「單位」:蘭嶼漂流木餐廳
「地點」:台東外海的太平洋上
「換宿」:最短一個月。2021年4月~2021年10月
「床位」:10名,男女不拘
在開始之前,想問問你
你想要的是怎麼樣的換宿生活
是單純想來潛水所以找個地方窩著
還是想認識很多很多的小幫手
還是想要感受蘭嶼的日子
打工換宿不是單純旅遊
它有很多的時間在工作
有辛苦的一面
選擇換宿的環境
應該不只是把這裡當作一個工作的場所
更應該想成是一個「寄宿家庭」
把我們當家人
把自己投入我們家,和我們一起工作、一起作息
透過我們的眼光來了解蘭嶼
這幾年隨著打工換宿的普遍
自由潛水的盛行
小幫手們追求的不是生活的體驗
開始計較起「誰家工作輕鬆、誰家一樣提供船票三餐,但又沒什麼事做⋯」
計算著各條件、想要跳槽到更鬆快的地方
而我們家向來不是一個輕鬆的地方
餐廳本來就比民宿繁瑣
而該死的這裡又是一個生意還不錯的店家
而漂流木又是個「不塑」店家
我們捨棄一次性塑膠
因此衍伸出好多好多要洗的盒子、盤子
就連無可避免的塑膠袋誕生的時候
我們還得洗、晾塑膠袋
收納塑膠袋好重複使用
來漂流木換宿,你需要把自己投入我們家
和我們一起工作生活
試著用我們的角度來了解我們為什麼要這樣做
賺錢當然是漂流木的目的之一
我們從來沒有神話自己
錢當然是要賺的
但用更合理、更友善環境的方式
是我們在這商業模式下的努力
針對報復旅遊的特殊情況,我們做了一些調整
工作和生活都一樣
都會有靠腰、不愉快的時候
但也是因為這些不愉快,才更能凸顯生活中的簡單樂趣
希望你能一起感受我們生活中的單純和美好
期待你能和我聊一聊,感受我的溫度
來了解我們彼此的頻率是否合拍
【店主簡介】
我們是一個簡單的家庭
一個有趣的達悟男子
一個台北來的女漢子
一個7歲很拗的金牛座孩子
兩隻肥胖的歐告
【工作內容】
1. 餐飲外場工作(客人應對、吧台及簡易輕食製作)別擔心,一切都有SOP,看著做。
2. 店內環境清潔整理
3. 輪流擔任小幫手房值日生
4. 工作時間:每週二店休。工作日工時6-7小時,分早晚班。
#早班:10:00-16:00(含午餐用餐時間)
#晚班:16:30-23:00(含晚餐用餐時間。收店完成即提早下班)
#超過時間,以勞基法最低薪資給予時薪
5. 如遇連續假期,願意協助加班者,以最低薪資給予時薪。
6. 換宿期滿一個月(須從月初待到月底)
【我們提供】
1. 免費住宿:上下舖(有床圍保障基本隱私)
2. 免費餐食:提供三餐及店內咖啡、茶飲。還可運用店內食材製作點心。我們是餐廳,不會餓著你的。
3. 提供4台機車共用(自付油資)。自備機車補助運費600元
4. 提供簡易浮潛設備
5.有意者,可免費學習工藝品製作(蠟繩編織、網袋編織、漂流木吊飾製作)
6. 滿一個月者,提供來回交通費(船票或機票),另提供3000元零用金
滿兩個月以上者,除交通費之外,另提供一萬元零用金
【申請方式】
# 請準備一份簡易履歷(附上照片),說明應徵的想法、為什麼選擇漂流木。並附上姓名、電話、line id。
# 來信寄至 iratai242@gmail.com
# 我的電話是 0920-552013(打來沒接請傳簡訊,我會回電的)
附上相關介紹供參考
「蘭嶼漂流木餐廳」
https://m.facebook.com/蘭嶼漂流木餐廳-276401059133797/
去台灣 TripTaiwan
https://www.facebook.com/TripTaiwan1/videos/394041957796294/
籽想去旅行
https://www.facebook.com/travel.appleseed/videos/1920006474970174/
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日期:6/11-6/12
時間:09:00-21:00
蘭嶼漂流木餐廳
來自台北的欣怡多年前來到蘭嶼打工換宿,認識了她丈夫,丈夫是蘭嶼當地人,喜歡海洋的她後來就移居來蘭嶼落地生根。
喜歡一個地方,就會努力用不同的方法去保護愛護它。開餐廳的欣怡希望用不同的方式去保護這片美麗的海。
欣怡還有一個有趣的興趣,空閒的時候會帶小幫手、丈夫跟小朋友一起到海邊撿漂流木,收集起來的木頭會刻上一些句子。開始的時候,她只想用漂流木做一些有紀念性的小禮物,越來越多朋友或客人喜歡,後來就變成餐廳裡可以訂做漂流木海廢吊飾的活動。她希望這個島可以保持現在這個樣子,雖然沒有辦法可以阻止環境改變,但她希望環境破壞可以慢一點,希望這個島嶼可以一樣那麼漂亮。
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蘭嶼《漂流木餐廳》徵2018年換宿小幫手
【說在前頭】
在進入主題前,有些事想說一說。
打工換宿應該是體驗當地生活,而不是單純的遊玩。「換宿」需要投入一定比例的時間在工作上的。你也會需要放下原有的自己,去嘗試不同的生活、不同的工作;認識不同的人、體驗不同的文化。
這些體驗,一定有開心,當然也會有靠北的時候。不過生活不就是這樣才好玩嘛。人生若少了很多靠北的事,好像也就沒那麼豐富了。
我們是一間「餐廳」「餐廳」「餐廳」!不是民宿(雖然很多民眾常想住在裡面)。
餐廳的工作比民宿瑣碎繁忙,有時還得面對突如其來湧入的飢餓群眾。但餐飲業有很多好玩的地方,比起民宿,你有機會接觸到更多的人。運用店裡的食材胡搞也是件有趣的事。
總之別煩漏!我們一向是換宿界的優等生,不血汗,不壓榨,不欺騙,為人正直又幽默,有點賤嘴,但絕不居歪。請加入我們,成為我們的家人。
【換宿說明】
❶需求時間:2018年4月—10月中旬。以月為單位。至少一個月。時間越長越好,蘭嶼玩半年也不厭倦的。
❷工作內容:餐飲外場服務、吧台飲料調製及簡易輕食製作。請別擔心,一切都有SOP,看著就做完了。真的不會做就善意欺騙人客賣完了,也是一種不錯的解套方式
❸工作時間:六天休一天
❹無薪水,蘭嶼能花錢的地方不多,別擔心
❺滿一個月提供台東來往蘭嶼交通費;滿兩個月者,除交通費外,還提供微薄的零用金讓你去外面吃吃喝喝。
❻同梯次需求7人。
【需求條件】
❶誠信!誠信!誠信!答應要來就要來(近年時常遇到放鳥者,請確實思考自己是否要換宿)
❷年滿18歲
❸熱愛荒野大自然,勇於嘗試不便的小島生活。
❹獨立自主,能夠照顧自己。
❺喜歡小孩。除了我自己生的之外,店裡常會有許多孩童出沒,堪稱孩童集散地,務必喜歡小孩。
【福 利】
❶免費住宿:小幫手海景套房,每日張開雙眼看見的就是一整片大海。上下鋪,男女混住(有床圍提供基本的隱私)。
❷免費餐食:提供三餐及店內咖啡、茶飲。還可運用店內食材製作點心。我們是餐廳,不會餓著你的。
❸提供機車(須具備駕照)
❹提供簡易浮潛設備
❺閒暇時候的員工旅遊及野溪烤肉
【申請方式】
❶請準備一份簡易履歷(附上照片),說明應徵的想法,並附上姓名、電話。
❷來信寄至 iratai242@gmail.com
❸我的電話是 0920-552013,我姓吳(打來沒接請傳簡訊,我會回電的
❹粉絲頁: https://www.facebook.com/蘭嶼漂流木餐廳-276401059133797/
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