【團購8/16-22】好米芽慶中秋: 麥醬油/油膏/麥芽糖
下單連結:https://homiya.tw/sasahomecook
歡迎舊雨新知好朋友一起來, 麥醬油補貨啦!! 我家的鳥嘴麥醬油已經陪無數媽媽度過好幾個年頭了, 也是媽媽們定期的補貨商品. 如果你還沒試過我家最愛的麥醬油, 趕緊跟上我們的行列. 醬油就是廚房必備, 從簡單的荷包蛋淋醬油到快炒家常菜, 甚至是慢工出細活的滷肉, 或紅燒牛肉麵. 只要是一端上桌, 醬香味四起的瞬間, 家人們馬上露出崇拜媽媽的眼神~~ 我們全家都是麥粉! 莎媽也是一次補貨都12罐, 醬色美+醬味好, 會回甘又不死鹹啊! 沾水餃, 煮牛肉麵, 家常滷味, 三杯雞, 蔥燒魚, 麻婆豆腐... 光是食譜都可以念一分鐘不停止!! 作中菜怎麼能少了美味的醬油啦!!
《麥醬油/麥油膏》保存期限:未開封兩年
好米芽的麥醬油成分有: 水, 黑豆, 鹽巴, 麥芽糖, 甘草. 吃起來不死鹹, 尾韻會回甘. 我稱它為單純的美味. 從最簡單的淋幾滴在荷包蛋上, 就有畫龍點睛的作用. 拿來沾醬也很好吃, 水餃, 蔥油餅, 泡菜煎餅... 麥醬油加點辣椒醬跟胡麻油就好吃到爆炸了!
拿來做熱炒更是棒, 麥醬油遇到鍋香氣, 不管是滷排骨或是燒雞腿, 琥珀色醬汁就視覺滿分, 風味更是讚讚的!
更多好吃的醬油分享請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226367585
麥油膏的成分基本上跟麥醬油是一樣的, 只是多了濃稠感. 非常適合做"扒醬汁"的菜色, 蔥燒雞丁, 薑汁豆腐, 乾燒蝦仁...等等需要醬汁有點濃稠度來扒住食材的, 可以用麥油膏來做醬汁基底, 這樣大火收汁後, 免勾芡也可以油亮油亮的效果喔! 它也是單純的美味, 當沾醬非常適合; 煎蔥蛋餅刷上麥油膏....這樣就夠好吃了! 蒜泥白肉,白斬雞 或蘿蔔糕, 用麥油膏調個醬汁...也是絕頂美味啊!
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《麥芽糖》保存期限:未開封兩年
中式家常菜裡常會用到的 " 甜味 " ,原本會使用精緻糖類或蜂蜜的,我改用麥芽糖來取代,因為麥芽糖是糯米與小麥發酵而成的,甜度較低,自然也健康多了。不管是滷肉或醃醬,沖泡冷飲或拿來製作甜點都非常的好用。而且麥芽糖的價格還挺親民的,好米芽還有五種口味可以選擇,原味/金桔/海鹽/薑味/梅醬,除了梅醬我會拿來沖泡之外,其餘口味都可以輕鬆入菜喔!
備註:我最愛老薑跟金桔 (莎粉們懂我)
更多好米芽的產品介紹與食譜示範請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/223680159
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《好結果》果脆系列
這系列是我跟老闆討來吃的, 因為我女兒從小吃到大的果脆竟然有這麼多特別的口味, 果然台灣水果就是好棒棒!! 女兒小時候就很愛吃冷凍乾燥的水果, 我在有機商店常買到冷凍乾燥的草莓乾, 藍莓乾, 蘋果片, 葡萄脆片, 這根本就是小孩最愛啊! 冷凍乾燥的果脆跟一般烘乾的口感不一樣喔, 好結果的果脆是利用零下40度乾燥48小時, 每一顆果脆跟實際切塊的水果尺寸不會相差太多, 口感是香脆的, 吃入口中很快就融化. 我女兒一吃美濃瓜果脆就大驚豔, 芒果口味更是香甜啊! 媽媽必敗的就是香蕉, 一整根~~~ 好大一根~~~~~~~~ 送給閨蜜體驗一下^^~
早鳥好禮: 前10名, 下單付款完成即可獲得麥芽糖一罐(口味隨機)
出貨時間: 8/25號開始按照訂單順序出貨。
客服請聯絡"好米芽粉專": https://www.facebook.com/planter.design/
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今天泳池休園中,爹娘在當清潔員😆
真心覺得我上輩子一定做超多好事,人生雖然沒有甚麼大好,但從工作時期開始遇到的每個主管或老闆都對我超好,沒有什麼需要跟同事聚餐罵主管的情況,且第一次租房子還遇到超好房客!!!
剛剛肯吉突然接到電話,原來租客今天工廠裡比較清閑,直接把租賃合約拿來給我們~而且一定是看我們每天被青埔社區團購燒的要死但我們都買不了,房客還直接空投物資給我們...
肯吉拿到超大保冷袋裡,竟然是房客做的滿滿水餃跟餛飩跟饅頭,怎麼這麼強什麼都會做!!!而且我這餛飩控一看到是我超愛的珍珠餛飩就超開心💯
除了自家製作的水餃餛飩外,還有滿滿黑糖饅頭、竟然還有牛小排,難道房客是知道我們去好市多都買不到牛小排了嗎,太強大🤣
上次房客來看屋時給了一大袋自製的超好吃虱目魚丸,我還硬留了5顆捨不得吃,看來現在可以吃好吃滿!我的冷凍竟然被房客塞滿,真的上輩子不知道燒了多少好香,這輩子遇到這麼多好人❤️
而泳池休園才知道原來要經營一個泳池真的很辛苦,難怪有好多住國外的人都說「千萬不要買有泳池的屋子」,我們終於知道為什麼了🤦
原本頂樓鐵皮屋頂已經年久失修都快垮了,所以主臥天花板都有漏水打針的痕跡,我們翻新頂樓屋頂後,雨水不會直接落在地面上,就解決主臥天花板這個問題了...
沒想到現在突然頂樓泳池開放中,泳池跑出來的水都會積在地墊下!雖然頂樓是開放式很通風也曬得到太陽,但我們沒有買架高排水墊,刮泥墊跟草地都是緊貼地面,且背面是橡膠材質,只要地墊沒有拿起來,水就會積在地墊跟地板中間散不掉😱
為了怕在地墊下的水氣積久了主臥天花板又會潮濕,所以泳池裡氯錠差不多用完後,就要休園個一兩天,泳池水拿去洗地洗設備後都要倒放撐起晾乾,地墊全部都要翻開,才能讓積在橡膠墊下的水氣風乾🙄
接著把新買的水槽還有置物櫃喬好位置,再把樓梯間放好珪藻土地墊才終於告一個段落!每天從泳池要下樓整個OSB樓梯都是濕的,沒有珪藻土地墊先踩乾水的話,我的樓梯沒多久就爛了吧🤦
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Aiko Chiu
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很想念泡菜!好久沒去三重群聚了、玩貓了,甚念!🥲🥲
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