這一篇沒有美照,但是 #是我最近最真實的生活心情寫照!!!
(所以如果你懶得看文字,只想看照片的可以直接跳過!因為這張照片沒什麼好看的,就是我家今天的冷凍庫而已😂)
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今天下午自己一個人背著購物袋,散步出門補貨一些食材🥬🥩🦐
買到滿意的蔬菜、肉類、海鮮,還有鮮奶起司小饅頭、蘿蔔糕….早餐要吃的,回到家把它們通通整理進冰箱後,覺得心情好好喔☺️☺️☺️
不知道從什麼時候開始,就喜歡家裡有囤足夠豐富的食物,隨時都可以弄給老公和女兒吃,或是一家人一起弄一餐吃。
肚子餓的時候在家裡自己弄好吃的吃,簡簡單單,也比起出門吃餐廳來得更吸引我!
你可能覺得~在家煮飯、吃飯就是一件很稀鬆平常、不是什麼特別的事!
確實,這就是很普通平凡的生活日常而已,但曾幾何時,忙碌的工作改變了許多人一部分的生活形態,因爲有方便的外送、快速出餐取餐的餐廳,漸漸的這些便利的資源減少了大家在家自己備料開火的頻率。
就連最近因為疫情的關係,無法上餐廳吃飯,都還有很多外送的餐食選擇,那還需要自己煮嗎?買菜、洗菜、備料這麼麻煩又花時間….
我的答案是「要」,而且再忙再累都要!
外送的美食可以讓百忙中的我們得到一點喘息、偷來一些時間,但遠遠取代不了 #家中的滋味
自己煮飯可以不用天天煮、不用餐餐煮,但不能完全沒有!
(對了!煮泡麵、煮水餃,或是弄熱調理包這種我覺得都不算喔!除非水餃是自己包的,不然同一牌的水餃家家煮起來應該味道都差不多!哈哈)
可以不用餐餐大魚大肉,但想給家人、給孩子吃的,是「家的味道」,就跟我會懷念以前阿嬤家的某幾到菜色一樣,是外面餐廳吃不到的味道!(最近我有自己想辦法複製出來一些了😛)
有時候總會覺得,這波疫情的爆發就是在提醒我們什麼!!!
調整一下步調、調整一下心態,反而讓生活變得更美好❤️❤️❤️
我自己就是!一直很愛出門的我們無法出門玩,並不會覺得太痛苦,反而很珍惜、很喜歡現在在家生活的感覺!
#Melody居家生活日記 #MKhouse
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,大家好~我是懷中 這是我拍的生活日常的主頻道 人生沒有重來 所以影片很多都是我平常生活中的一部分 沒有太多剪接 喜歡朋友記得多多支持 幫我『訂閱』跟按個『讚』 訂閱我https://is.gd/2RUNpY ======================= 商業合作請洽:lovefishwu@gmai...
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蘿蔔糕早餐 在 簡單哥 Facebook 的最佳解答
基本上早餐店都會有這道料理!
也是簡單哥早餐必點之一!
就是要煎到恰恰的蘿蔔糕~
糯米的香氣加上多種餡料
濃郁且綿密的滋味,再沾點醬油辣椒!
食慾整個大開!
和我一起用蘿蔔糕
來開啟這美好的早晨吧~
#蘿蔔糕
#早餐
#中式料理
#簡單哥
蘿蔔糕早餐 在 鈕扣菊不私藏 Facebook 的最佳解答
相.見.恨.晚.蘿.蔔.糕.新.寵
相見恨晚!原味+創新的蘿蔔糕界新寵
蘿蔔糕早餐店就吃得到
有什麼稀奇的啦⋯⋯
不不不
好吃的糕會讓人心之嚮往
而且一試成主顧🉐️🉐️🉐️
我們家很重視食材的新鮮度🥬
特別是家裡有長輩和小孩
在料理時
更會在食物選擇上
特別著力💪
年前滑著滑臉書
跳出
#林貞粿行
當時的文案是推台灣茶🍵&蘿蔔糕🥢的組合
超好奇這到底會是怎麼樣的火花 🔥
特愛嚐鮮的我
立馬決定來嚐嚐😋😋😋
真的是一試成主顧👍
先來介紹入門款
✳️經典台式蘿蔔糕💲NT.180
蘿蔔糕何其多
我偏愛那種吃得到有滿滿蘿蔔絲內餡和濃濃蘿蔔味的🥰🥰
使用當季國產白蘿蔔製作
傳承經典的古早味
是種綿綿密密的蘿蔔口感
而且不會膩
✳️經典港式蘿蔔糕💲NT.210
港式做法加入了放蝦米、臘腸等道地港式必備的佐料
跟經典台式不同是更提升了口感
蘿蔔糕混著餡料
每一口都能有驚喜😘
✳️ 芋見鮮肉芋頭糕💲NT.210
說到芋頭
當然要選最濃郁香醇的大甲芋頭來做基底啊⋯⋯
跟小編一樣喜歡芋頭的必吃必吃
添加秘製五香粉
完全不用另外加醬料
新鮮黑毛豬絞肉、蝦米及油蔥酥➕飽滿紮實的芋頭餡
無敵💯💯💯💯💯
✳️菇菇雙重奏
麻油猴菇蘿蔔糕(蛋素)💲NT.240
奶油蘑菇蘿蔔糕( 蛋奶素)💲NT.240
一個是台灣老字號信成黑麻油和營養加倍的猴頭菇相遇
另一個則是奶油白醬的口味蘑菇香氣吃得到新鮮的咬勁
也是素食的好選擇
而且蘑菇的熱量少
又含有多醣體
富含膳食纖維也能促進新陳代謝
也是每天不可或缺的養份
✳️✳️✳️XO雙鮮蘿蔔糕💲NT.270
小編特愛的這款
辣的帶勁好吃到沒天理
糕底爆棚的櫻花蝦
融合海味和香辛料再搭配主角XO醬
什麼📣還🈶️ 一品珠貝
鮮味十足
吮指回味
喜歡重口味的饕客絕對不能錯過 🌊
蘿蔔糕的完美比例💯
分切成約8️⃣*8️⃣公分正方
厚度約1.5公分
別擔心不會拿捏
每一條糕倒扣
沿著隔線切
保證完美
而且而且一刀切下去都會窒礙難行
因為裡面滿滿都是餡料🤣🤣🤣
💡至於如何煎
先在平底鍋或煎鍋倒入一點油
中火加熱至油可輕易在鍋中滑動
放入鍋中🍳
要聽到「滋滋滋」的聲音
才表示油溫夠高喔👍👍👍
將蘿蔔糕均勻鋪開
煎至表面金黃
我們家喜歡焦香所以多煎了一會
⭕️值得一提
林貞粿行的蘿蔔糕很紮實
不太會生水💧
連小編這種廚藝不優的
也能煎出一手絕佳的蘿蔔糕
是不是好棒棒😘😘😘
📍 #林貞粿行
🔗 https://www.michi.com.tw/
☎️0931-365-695
▶️▶️▶️記得輸入推薦碼「1012」
滿500元 下次購物折80元😍
#林貞粿行
#創新台灣傳統米食
#重新定義你對米食的想像
#LinJhenGueiHang
#TaiwaneseCake
#Natural #Traditional
#since1964
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大家好~我是懷中
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#港式蘿蔔糕
#早餐
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