停業的不少！
台北
餐廳
粵菜名店「十二粵」 二月中旬起結束營業
Jamie's Italian 二月底台灣分店停止營運
阿金台菜海鮮餐廳 三月一日起無限期停業
義大利料理卡布里喬莎 營業至三月一日止
江浙餐廳「祥福餐廳」 三月十一日後暫停營業
頂上魚翅 三月十四結束營業
「北平菜松滿樓」內湖店 三月二十二日起結束營運
劍潭捷運站麥當勞承德三門市 三月三十一日最後1天營業
東區「朕店麻辣鍋」三月底熄燈
北投台菜餐廳「唭哩岸」 三月三十一日畫下句點
中菜餐廳「四知堂」 四月底結束營業
世貿聯誼社中餐廳 四、五月暫停營業
素食店老牌「蓮池閣」 四月十五日結束營業
馬祖料理「枕戈待旦」三月底結束營業
老牌知高飯「灶紅了」 四月九日起歇業
「老上海菜館」 四月二十日熄燈
「Baffi鬍子餐酒」 四月二十二日暫停營業
大三元酒樓 四月起停業二個月整修
台北東區知名夜店「OMNI」、「KOR」三月二十三日、二十四日起暫停營業
台北首都大飯店大直館 三月二十日起休館
台北麒麟商旅 三月二十五日起休館
台北首都南京館 三月三十一日起休館
故宮晶華酒店 四月一日至六月三十日暫時停止散客服務
台北愛琴海太平洋溫泉會館 四月一日起休館
西華飯店 四月中旬起休館保養至五月底
西門町伴手禮名店櫻桃爺爺 四月底歇業
神旺大飯店 四月三十日起停止住宿服務
內湖老牌健身房「貝克漢運動健康世界」營運四月三十日
紅米青年旅館 五月一日起停業
翡翠灣福華度假大飯店 五月三十一日起歇業
老字號二輪戲院「朝代大戲院」五月四日暫停營業3個月
天閣酒店南西館 暫時休館至六月底
新北
餐廳
中和普園北平館 四月十二日起歇業
香雞城新店中正店 四月十九日起無限期停業
飯店旅宿及其他生活娛樂
淡水亞太飯店 三月底歇業
土城「大黑松小倆口」觀光工廠 三月底熄燈
金山海灣溫泉會館 四月三十日畫下句點
基隆
老湘菜館「湖南小館」五月一日起暫時歇業
宜蘭
餐廳
「友愛發樓」餐廳 三月十五日起暫停營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
礁溪冠翔世紀溫泉會館 四月一日起休館
綺麗珊瑚博物館觀光工廠 五月起暫停營業二個月
桃園
餐廳
南崁海鮮中餐廳「湘蓮餐廳」 二月二十九日起停業
大竹竹園婚宴會館總店 二月二十九日起停業
衛福部桃園療養院附設樂桃桃咖啡簡餐坊 三月二日起暫停營業
南崁台菜料理「萬翔餐廳」 三月十日起停業
泰式主題餐廳「紅拱門」 三月二十二日起歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
龍都旅社 三月已宣布停業
晨菲商務旅店 申請轉讓
晶悅國際飯店 六月底熄燈
台中
餐廳
法式蔬食餐廳「香草園」 二月十日起無限期停業
「阿秋大肥鵝」台中太平賀緹店 三月底停業
酸菜鍋老店「小舅家鄉味」 三月底歇業
畢哥美式炸雞店 三月二十五日正式收攤
水車和食 四月一日起暫停營業
老牌江浙餐廳「如意樓」 四月十六日起暫停營業
知名高檔日本料理店「SONO園」 四月十七日熄燈
台中超浮誇「鍠樂鍋物」四月三十日起歇業
LARÔME樂逢法式餐廳 五月一日起歇業
懷舊餐廳「香蕉新樂園」五月十日吹熄燈號
台式海鮮餐廳「珍的好海鮮餐廳」預計六月中旬重新營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
亞緻大飯店 三月九日結束營業
裕毛屋超市 四月六日起歇業
清水時代影城 五月一日起歇業二個月
李方艾美酒店 原訂九月開幕，暫緩籌備作業
彰化
餐廳、小吃
桂都餐廳 三月九日熄燈
台鐵員林站鐵路便當代售部 三月三十一日熄燈
檸檬香茅火鍋彰化店 四月十日畫下休止符
歡樂牛排彰化店 營運至四月底
飯店旅宿及其他生活娛樂
「台灣大戲院」和「彰化大戲院」 四月二十七日起停業
南投
日月潭景聖樓 五月二十六日歇業
雲林
斗六中華影城 三月三十一日歇業
虎尾白宮影城 四月底歇業
嘉義
次郎日本料理 營運至三月底
台南
丸傑水產餐廳 三月底歇業
飯店旅宿及其他生活娛樂
大億麗緻酒店 營業到六月底
麻豆戲院 四月二十九日起暫停營業兩個月
野生動物園「頑皮世界」經營權易主
高雄
餐廳、小吃
老字號江浙菜「祥鈺樓」 三月初停業
台菜、川菜餐廳「渝香園」 三月底結束營業
三集家常菜 三月二十九日結束營業
千葉火鍋五甲店 四月二十六日收攤
高鐵左營站帕莎蒂娜烘焙坊 四月三十日結束營業
吃到飽火鍋餐廳「可利亞」 五月底結束營業
飯店旅宿及其他生活娛樂
寒軒陽明飯店 四月十日起暫停營業
艾卡設計旅店 營業到四月十五日
國際星辰旅館 四月五日起內部整修
棒棒糖觀光工廠「黑糖家」 營業至四月三十日
屏東
墾丁星光會館 二月一日起休館一年
台東
陪伴在地人十二年誠品書店吹熄燈號 營運至四月底
花蓮
花蓮采沃旅店 已休館
花蓮統茂飯店5月31日停業
虎尾山京日本料理 在 [食記] 山禾日本料理-虎尾日料讓人驚艷- 看板Yunlin 的推薦與評價
◎時間:11:30-14:00 17:30-21:00 週二公休
◎地點: 雲林 虎尾
◎店家住址:雲林縣虎尾鎮北平路103號
電話:05 633 2370
價位: 500~700
部落格圖文分享:https://jerryae86.pixnet.net/blog/post/219849205
雲林虎尾的日本料理，阿勛超激推。
是阿勛自己一訪再訪的口袋名單!!
師傅手藝絲毫不遜色都市日料店的菜品，店內裝潢風格舒適的環境。
它是坐落在虎尾鎮北平路上的「山禾日本料理」
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店面裝潢日式，讓人有用餐的儀式感。
阿勛一開始知道山禾時，還沒有停車場，找車位有些許不方便。(會影響用餐前心情)
但是為了讓顧客有更好的餐前情緒，山禾直接把旁邊的空地租起來當停車場!!
所以開車前往的朋友們，有停車位!有停車位!有停車位!!!(很開心所以說三遍)
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每週二公休/禁帶外食/禁止吸菸
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店內桌位數真的不多，要前往用餐的朋友務必打電話預訂
風格一致，簡單乾淨，心曠神怡。
可中午空班用餐，或者假日約會，家庭聚餐都相當適宜。
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目前山禾只有一間包廂，如想要包廂座位，也需打電話確認包廂預訂情況。
蠻適合談公事，一邊喝點小酒享用美食。(酒後不駕車，阿勛提醒您)
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雙手附上菜單(FB粉專抓下來的)
自己一個人來或與沒那麼熟識的朋友用餐，我會選擇定食
定食全天供應(沙拉、小菜、白飯、茶碗蒸、湯、甜品)
他們家的沙拉醬，是使用胡麻醬，香而不膩，但些許的微甜感，清爽卻濃郁
茶碗蒸也是好吃到不行，推薦給大家。
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黑板的是每日限量菜品，很值得點。
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師傅有許多認證以及徽章
公益社團法人日本料理研究會認證/國際徽章
但山禾真正厲害吸引我的是生食以及師傅握壽司手藝
小聊後得知之前師傅是北部管理好幾間的料理長，想回雲林生活才在虎尾開店。
真的是造福雲林鄉親的口福，阿勛自己很喜歡師傅的手藝。
下面的菜品，與朋友家人們一同享用。阿勛私心推薦的菜品~
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澎湖大明蝦毛毛蟲壽司 $320
使用的澎湖大明蝦，肉質結實且鮮甜，使用炙燒的手法以及不手軟的醬汁、配料，讓壽司
有著3~4種層次，除了華麗、氣派、好吃，想不到更好的形容了。
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綜合握壽司(六貫+手卷，附湯) $280
愛吃握壽司的阿勛，直接被這道圈粉
固定出場的三貫，鮪魚、鮭魚、天使紅蝦
他們家的醋飯，些微的甜，黏度恰到好處，讓人欲罷不能。
生魚片的部分，鮮度是必須的，厚度切的很大方，吃得很爽!!
其他三貫由當季師傅隨意搭配組合，還有一隻龍蝦沙拉手卷。
龍蝦沙拉冰度適中，有些店家會過凍，但山禾這部分處理得很好~
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山禾食材選用真的是一等一，黑板料理真的要看運氣。
有時候一個禮拜只進一次貨，如要特別的料理菜品，可以提前先打電話詢問。
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坐吧台可以看師傅捏壽司，是一種視覺饗宴。
您看看那個炙燒干貝~
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干貝極品四味(鵝肝、松露、魚子醬、鮭魚卵) 200
味覺頂級饗宴，干貝remix鵝肝、松露、魚子醬、鮭魚卵
如果你的皮包深度允許你點這道，那我會說。
貴的食材加上用心的手藝，那種多層次的味覺環繞口感。
5種高貴的食材直接在嘴裡爆炸開來!
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黑板料理(限量)
能在虎尾可以吃到這種層次的餐點，很感動。有機會的話推薦大家點這三貫
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熟螢光烏賊 $60
現在正時吃熟螢光烏賊的季節，第一次初嚐熟螢光烏賊，咬下的瞬間直接爆膏，濃郁到不
行，即使入喉吞下，那濃郁的口感，還是讓我久久無法自己，太驚奇了。
是當天用餐喜愛的一貫!!
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日本富山縣鑽石小白蝦 $160
來自日本富山縣的小白蝦，有海底鑽石之美名，白蝦赤身，只要一點醬油和山葵，便可以
突出白蝦本身甘美鮮甜的味道，以及那細而綿的質感。
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日本馬糞海膽 $170
海膽界的勞斯萊斯，完全不存在任何一丁點腥味，鮮甜的味道直撲腦門，非常厲害的食材
。
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日式炸雞唐揚 $130
不吃生食也沒關係，山禾的炸物也是別具特色，嚴選雞腿肉用日式炸粉特調的麵衣，把肉
汁鎖在麵衣中，多汁好吃，定食套餐我也很推薦。
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自製香烤午仔魚 $270
師傅自製的午仔魚，挑選固定的大小，聽師傅說是溫控(吹冷氣製成)
午仔魚是很優質的動物蛋白質，油脂豐厚，肉質細緻肥嫩，沒什麼魚刺，烤得恰到好處，
胃口大開!
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廣島炸牡蠣( 5顆) $150
來自廣島的牡蠣，外皮麵衣酥脆+不會過老的牡蠣，沾上一旁的白色醬汁，一不小心就一
口接著一口。
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烤透抽一夜干 $180
下酒神物，擰上一旁的檸檬更添風味。透抽保持著水分，不會烤得過乾，保有透抽的彈性
以及烤過的香味，下酒菜必備。
綜合來說: 山禾提供超水準的餐點，胡麻香的沙拉到驚艷的握壽司，綿密的茶碗蒸，連炸
物的完成度都相當之高。我自己本身的愛店，店內乾淨放著舒服的日本樂，現在還有提供
停車場，超級加分。想吃簡單點經費考量，可以選擇定食過過癮，預算上高一點可以選擇
握壽司、大明蝦毛毛蟲壽司，炸物推唐揚雞，烤魚料理推薦午仔魚，推薦給大家。
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※ 編輯: jerryae86 (125.224.172.11 臺灣), 05/03/2021 01:32:23
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