●本集節目使用的豆子、器材
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9月16日起~陸續出貨中!
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
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虎 記 酷 梅 在 樂咖DJ 楊淳 Facebook 的最佳解答
【十年一刻,聲音淳在深深的腦海】
#這絕對是創粉絲團以來首篇文字最多的Po文
2011年8月28日,我來到 KISS Radio 報到!
沒想到轉眼間10年了!❨自己也有點驚訝❩
可能就像人家說的「開心的時光總是過得特別快」吧!
這10年其實百分之90都是開心的!
前兩年只在幕後配音、後製作及播報新聞
而且很幸運,連續兩年自製自唱的台呼
都入圍廣播金鐘獎「電臺臺呼獎」🔔
算是用了另一種方式完成自己的唱歌夢吧!
而邁入第三年時,我意外成為了DJ
我還真的從來沒想過在空盪盪主播室
對著麥克風自言自語說話 ❲是要講什麼啊❳
不過,在師姐Peggy離開後
董事長說「你聲音表情、咬字都Ok阿!」
於是2013年4月7日
我擁有了自己第一個的假日節目
星期天早上8點到11點【音樂狂想曲】
以前沒有一例一休時
假日來主持外,平日1-5還要上班
一開始真的很不習慣
甚至很多出遊或聚會都因為時間而受限
但當你把節目當成自己的孩子
雖然只有短短三小時
不過從每首歌的安排、分享的訊息
絕對沒有一次是馬馬虎虎帶過
而且有好幾次星期六去台北看演唱會
晚上立刻就搭客運回高雄
下車後就是直奔公司準備節目!
因為我一直相信有「心」
聽眾一定能感受到
而我也從主持假日節目開始
深深愛上了這兩個字「分享」
也更加熱愛和習慣對著麥克風說話 🎙️
我的聲音在離開假日後
接下了週一至週五中午12-14【KISS音樂風】
當我知道要變成帶狀主持人時
記得第一反應不是開心興奮,而是害怕
因為梅格主持了7.8年,大家已經習慣
她的陪伴、她的笑聲、她幽默的冷笑話
我這樣一個超級菜鳥新人上去
肯定無法駕馭啊!
的確那時候看到一些留言說
「是他接喔!那我不聽了」
「看來中午開始無聊了」
「蛤~還我原來的DJ啦!」
這些話,當時的確往我的心裡去了!
不過,真的要感謝我的爸媽
給了我非常樂咖、樂觀的個性
反正,就繼續帶著樂愛分享的心做節目嘛
於是一天天的默默把我生活體會的、感受的
透過聲音和音樂,呈現在節目裡
幾年後的某一天
有同事及朋友傳給我一篇鄉民的討論
留言裡意外看見被肯定的聲音
還有當初原本說不聽節目的聽眾
也許是聽見我的蛻變和進步
也開始重新轉開節目
願意讓我陪伴他呷奔配開港 😊
我一直都沒把自己當成公眾人物
或是有什麼影響力的人
就算聽到大家對於DJ這個職業
都很驚訝驚奇覺得很酷
但對我來說,我跟一般工作者沒有不同
只是很幸運能做著自己開心的事
更透過麥克風把已生俱來的樂觀開朗分享出去
而近幾年,除了收到了很多聽節目的回饋
我跟昔日戰友Kiki一起合作單元及廣告製作
也入圍過三次廣播金鐘獎,一次獲獎!
我們的好感情,從最早的假日新聞值班
到假日節目我下線、她上線的短暫交接
以及每年MaMa頒獎典禮為她後製入圍名單
當然還有從進公司開始
她就一直是坐在我旁邊的好同事
今年我拿到母校中華藝校頒給我傑出校友時
我就有在空中感謝她
因為沒有她,我不會這麼幸運的拿到金鐘獎!
還獲得了學校頒發給我的殊榮
當然能有機會角逐金鐘獎
肯定是要感謝 KISS RADIO 的
文章最後,還想要跟大家分享
這10年裡,擁有過兩個節目
從塊狀到帶狀,其實都是因為有同事離開
我才有機會成為今天的【樂咖DJ楊淳】
所以當年假日節目的第一首歌
我播了「蔡健雅-輪流轉」
我知道改變,會讓人很難習慣
也知道習慣後,會讓人害怕改變
但人生說長不長、說短不短
這些習慣和改變,是必經之路!
過去的10年裡
我相信每個人都一定能體會到“改變”
所帶來的不習慣與不平衡
而現在的我,只想打包好
我所珍惜的、在乎的、學到的人事物
邁向下一個10年的里程碑!
過去的十年,我想謝謝
用任何方式參與和陪伴在我身邊的每個人!
因為有你們,我的心很溫暖
除此之外,也謝謝那些不看好和不喜歡我的人
因為有你們,更讓我知道
我不該為了你們,而忽略那麼多愛我的人!
十年一刻,我們一起舉杯 🥂 乾一杯啦!
#來跟我分享你和我最難忘的事吧
________________________
🔺樂咖DJ楊淳 ❝ IG ❞ 追了沒🔻 https://reurl.cc/zyxkZe
虎 記 酷 梅 在 虎記商行 Facebook 的最佳貼文
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●新品上架
衣索比亞 水洗西達摩 ▶ https://bit.ly/3eILB8E
谷吉烏拉加 紅蜜 ▶ https://bit.ly/2V5eCEF
00:00 來店裡煮個咖啡
00:51 上流社會用的
03:57 貴婦輕鬆煮咖啡
04:15 結合多種工藝
05:15 鏘一聲!
05:34 還是手沖好喝啦!
06:38 酷梅好久不見~
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虎 記 酷 梅 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
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虎 記 酷 梅 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
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手工藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3fztMJH
00:00 不用靠Fu的二段調節
01:14 都我最喜歡的器材
01:28 一到手就先拆
03:36 調個手沖刻度
04:48 考驗來囉~~
06:41 最近都在煮酷梅!?
07:53 做個濃縮來看看
09:31 先講缺點再講優點
11:14 難得的新意!有喜歡~
11:53 哭哭~為什麼沒有CREMA
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虎 記 酷 梅 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳貼文
本期節目粒徑分析兩次比對截圖,感謝Kaiwen提供
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(即日起至8/15 買川流送酷梅(≧∇≦))
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00:00 來直播聊聊天吧
03:26 安清玻璃壺進度
06:57 玩玩4支古董磨豆機
19:18 如何保養法蘭絨濾布
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1:01:04 酷梅的故事
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虎 記 酷 梅 在 虎記商行- 酷梅,我愛你! - Facebook 的推薦與評價
Cafe Red Bean 紅澤咖啡.自家烘焙咖啡豆: 虎記商行Tigers' Coffee 店貓.美短.虎記酷梅. http://caferedbean.blogspot.tw/2013/09/tigers-coff. ... <看更多>
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二樓還有個小空間,也有座位及烘豆設備,店內提供多款單品咖啡豆,也有自售。 兩隻貓,酷梅與草莓,太過可愛,完全讓我著迷,一邊玩,一直拍。 【咖啡館53】 ... ... <看更多>
虎 記 酷 梅 在 [問題] 請推薦台北單品咖啡店- 看板Coffee 的推薦與評價
近期會來台北一趟 想多喝幾間咖啡店學習一下
希望能幫忙推薦在捷運沿線
單品品項多的咖啡店
再麻煩大家推薦
謝謝
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※ 編輯: SaintIker (61.227.194.161 臺灣), 03/03/2022 14:28:56
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