#步昂低庫存及完售公告
步昂咖啡每週五都會總結一下當週庫存戰況跟大家說那些頭也不回的賣光了那些還有挽留的機會話不多說就來看看吧!
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😥 低庫存品項:
1️⃣ 【水洗慢乾 衣索比亞 耶加雪啡 切切擂 G1】
👉 https://bit.ly/3ieXOnl
🔸 淺焙、明亮酸🍋🍋🍋
🔹 花、奶油、漬梅子、糖漬檸檬、紅茶、酸甜感豐富、甜蜜厚實
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😞 售完品項:
1️⃣ 紅蜜 哥斯大黎加 塔拉珠 生態處理廠
2⃣ 日曬 衣索比亞 古吉 G1
同時也有75部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO 10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5 川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/...
處理法 在 Buon Caffe 步昂咖啡 Facebook 的最讚貼文
#步昂真心話|
Hello!大家好!開尬後
這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間,每月會跟大家聊聊我們最近做得事情,希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。
這一個月的主題我們想要談談「新手友善」,我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌,
例如:
- 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
- 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
- 開始了免費退換貨計畫,降低買精品咖啡時的壓力,能盡量挑選與品嚐
- 寫了20多篇器材的開箱文,每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片,希望幫助新手完美掃雷
- 嘗試一次主題月份厄瓜多月,盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友,所想出的活動
- 推出了0809免付費電話,希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論
為了讓新手可以加入精品咖啡的行列,我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程,甚至在疫情這段期間,內部同仁也會自己下單買咖啡豆,然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類,為了更好看懂說改就改!
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#你也會這樣嗎|
想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決?
想入手沖煮器材怕不會用?
買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味?
步昂咖啡針對痛點一一解決!
沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
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咖啡試喝組 用舌頭認識|
最常收到粉絲來信說,他們知道焙度有分深淺,也知道產區特性每隻豆子不同,調性也不一樣,不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別,最好同時喝才能比較。
剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題!讓大家實際用舌頭感受看看差別,再搭配原先的 三種處理法與三焙度,功力瞬間大增。
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#器材指南不再迷路|
也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等,我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。
今年3月開始至今,我們努力寫了很多器材開箱文,累積至今少說10篇,每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片,為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。
而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮,全部收錄在步昂的 #器材指南 當中,這就是步昂推出的器材版十全大補帖,教你從最一開始初階最核心手沖器材買起,一步一步買到中階、高階,最棒的是這些器材步昂都買得到!每一項商品都經過內部選品會議萬中選一,讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。
點這裡來去看看器材指南:https://bit.ly/3F5hioc
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#精品咖啡新手村|
在步昂,學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡,邊學邊喝、一站搞定。
9月上線的 #新手友善專屬頁,帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈,從三波咖啡浪潮,講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡,依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子,深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調,走出進入精品咖啡世界的紅磚路。
點這裡來去看看精品咖啡新手村: https://bit.ly/3uxuQ71
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路阻且長 依然向前|
8月三周年剛過,代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了,步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上,接下來我們也會在這條路上,與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友,歡迎分享給更多朋友!如果你是新手!希望步昂這些可以幫助到你,有問題也請都跟我們說!
最後真的想問大家,不論老朋友新朋友,你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎?如前述,或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢?只要下面留言你的想法,我們就有可能實行你的建議喔!沒錯就是許願池!快點留言跟我們分享吧~
#步昂真心話
#咖啡
處理法 在 虎記商行 Facebook 的精選貼文
咖啡週報 第十九期:衣索比亞 水洗莉姆藝伎
<<每週四上午 8:00 出刊>>
➠一口入魂的 帕拉以芮瑪 低溫厭氧接棒上架了!!!
➠COMANDANTE C40 MK4手搖磨豆機 少量到貨 !!!
本期推薦的豆子:
衣索比亞 水洗莉姆藝伎 ▶ https://bit.ly/3kSK1Es
會員限量50組15元折扣碼 E1E59
先複製起來,在官網結帳時輸入
國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:Limu
海拔:1850-1900M
品種:Geisha
處理法:水洗處理法
參考風味 : 花朵氣息、清新的蘋果蘆薈,金桔明亮的果酸,口感多變。
烘焙度:淺焙 一爆開始 一爆密集前
沖煮參數:研磨度 中間偏粗(k pro 8.5),水溫 92,水粉比 10:1
今天這支豆子,本來是打算在中秋前跟大家介紹的,結果沒趕上!
不過好在今年的庫存量都算安全的,關鍵是一年比一年好喝,
假期一結束,這就來了~
來自利姆產區的水洗藝妓,如果你經常喝咖啡的話,大概對這產區不會很陌生,
像是去年的法槌配方、前些日子的轉運配方,也是其中之一。
利姆藝妓,是衣索比亞原生品種,獨特的橘色花香及瓜果香,
有別於先前跟大家介紹那支瓜地馬拉柔軟紅噗噗的粉紅藝伎。
入口後沁出清新、花朵氣息,氣味通過鼻腔隱約若隱若現的蘋果皮香氣,
那個叫高冷通透,整體不算濃烈,但很真實,我是認真的~
總之去年就買過今年還想再回購的朋友,或是有事沒事就需要來點咖啡的,
喏~優惠碼拿去不謝~
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遇見一支豆子
祝好‧待續~
處理法 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
●本集節目使用的豆子、器材
2021 轉運配方 ▶ https://bit.ly/396i99q
Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
02川流濾紙 ▶ https://bit.ly/3hfzbpW
★送禮自用兩相宜~
精彩9月 燙金禮盒組 ▶ https://bit.ly/2WNlHLa
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★★安清式手沖壺 進度報告★★
9月16日起~陸續出貨中!
00:00 回答YouTube網友的問題
01:28 發酵的呼吸定義
03:01 葡萄換成咖啡
05:47 發酵跟釀酒的不同
08:04 高級農夫怎麼做
11:12 認識處理法
13:27 做出人類喜歡的豆子
14:08 酷梅退休了!
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
#字幕
處理法 在 凹凹u彤葳 Youtube 的最佳解答
#youtuber收入#排擠#霸凌
說好100年的QA終於來了~
這次還帶著大家知道很久 但卻遲遲沒上市的😅
十萬訂閱 周邊產品來了~~~
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希望大家會喜歡~
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處理法 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
台北市陸續爆發群聚感染,面對北農群聚感染,台北市長柯文哲採用新戰略、「暴力性」處理法,要用疫苗圍堵疫情,PCR陰性就施打疫苗,預計本週要完成北農造冊的4000多人的疫苗施打,而台北藝術中心也發生群聚感染,有40人確診,外界質疑市府沒掌握情況,市府強調5月27日發生1人確診後,立即停工消毒,目前已經在15日復工,PCR陰性才能進入工地。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/531958
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