【自煮防疫一起來!一包魚柳,菜湯宵夜通通有_快來看怎麼做 😉】https://bit.ly/2x5DQqQ
這段特殊日子裡,大家齊心抗疫之餘,也激發了許多粉絲的料理魂✨ 今天就用虱目魚柳,變出一桌好菜吧,一次一包份量嘟嘟好!做法如下:
👍#香煎魚柳
魚柳表面以少許黑胡椒調味,輕拍一層麵粉後下鍋煎酥即可,魚柳易熟,兩面各煎2-3分鐘,熟度剛剛好~魚柳自帶鮮美豐醇滋味,不用加鹽就好吃!
😍#虱目魚柳羹
手工蓮藕粉用湯匙輾細,和魚柳攪拌均勻;起一鍋滾水,水沸騰後轉至最小火,將魚柳一條條放入水中,關火加蓋悶泡三分鐘。起鍋前調入少許鹽、白胡椒、米酒和蔥花,完成!蓮藕粉可帶來獨特滑順感,請務必試試。
🥰#古早味魚柳酥
魚柳中加入醬油、米酒、蒜末、糖和少許五香粉抓醃,冷藏至少30分鐘入味。將魚柳裹上番薯粉,靜置5分鐘,待表面反潮(番薯粉變得濕濕的)後入鍋炸熟即可,記得趁熱吃呀!
🐟易熟百搭的虱目魚柳在這邊:https://bit.ly/2x5DQqQ
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