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熱騰騰的白米飯淋上鹹香帶甜的肉燥是台灣很經典的小吃
再來碗熱呼呼的虱目魚湯 台南人看似最平凡的日常早餐 現在不用去台南
完整復刻台南好滋味 在桃園就能吃的道最正宗道地的台南肉燥飯 👍
讓不在台南家鄉卻極度思念家鄉味的遊子一解思鄉情！清晨六點開賣就人聲頂沸 生意好得不得了
料好實在CP值高 是許多計程車司機推薦的平價美食 😍
🦖 #悅津鹹粥
位於#西門圓環 旁
招牌很大!不怕找不到!
最特別的是24小時營業!❤
學生時代的回憶
#台南宵夜 必吃之一!
環境就是傳統小吃的樣子
沒有過多的裝潢
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👑 #無刺魚肚湯 (90元)
很多人介紹鹹粥了，
這次我介紹一點不同的!
無刺魚肚湯！❤❤
冷冷的天氣
喝一口馬上暖和起來！
薑絲、蚵仔、虱目魚肚!
調味簡單，吃起來滿足😁
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👑 #蝦仁肉絲飯 內用小碗 (20元)
外帶加5元喔！
嘴饞小小一碗就足夠囉
大約5口能解決他😛
飯真的很香!配上湯整個完美
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美味：⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
價格cp值：⭐⭐⭐⭐⭐⭐6/8
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📍: 台南市中西區西門路二段332號
🕰: 24小時營業
☎️: 06 222 8490
#台南美食 #相機食先 #popyummy台南 #台南必吃 #吃貨人生 #吃貨日記 #吃貨日常 #美食攝影 #必吃美食 #人氣美食 #排隊美食 #台南小吃 #台南宵夜 #傳統美食 #打卡美食 #平價小吃 #好吃好吃 #虱目魚湯 #台南鹹粥 #知名老店 #中西區美食
吃早餐囉⋯⋯😋
開在我家附近人氣超高的無名虱目魚湯，每次經過人都好多啊！
主要是虱目魚類料理為主，還加了一些特色小菜售價還算合理。
虱目魚大塊又肥美，湯頭很濃郁鮮甜！👍
肉燥飯的肉燥偏肥，但香氣很不錯！
可惜沒吃到我愛的魚腸，阿姨說魚腸有做清燙跟湯，不過九點不到就會賣光光囉！😭
假日早餐耶1個人吃這樣是不是很豪華啊！🙈
✔️魚肚湯 $85元
✔️肉燥飯 $20元
✔️油豆腐 $5元
✔️滷魚頭 $20元（沒記錯的話）
📍後甲圓環無名虱目魚湯
🏠：台南市東區裕農路501號
☎️：06-2347310
⏱:全天營業（13:00～17:00中場休息時間）
🔎<<歡迎追蹤我的IG美食即時放送>>
https://www.instagram.com/lydia_love_tainanfood/
#台南小吃 #taiwanfood #taiwan #tainan #tainanfood #虱目魚 #魚肚湯 #肉燥飯 #後甲圓環 #無名美食 #虱目魚湯 #台南 #台南美食 #Lydia
常常會在街上看到冠外縣市的小吃攤
台北的嘉義雞肉飯、台北的彰化肉圓.....
而在台北號稱台南口味的店家究竟正不正統
台南代表盧廣仲的台南舌盲測挑戰 🤤
我呢…吃不出來（喂～
還沒去過台南拍攝過啊啊啊（吶喊
歡迎推薦鱔魚麵、虱目魚、牛肉湯跟米糕等台南美食🤤
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【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 ＃海鮮鹹粥】
從我所做的料理裏就可以發現
我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」
這幾年是因為爸媽年紀大了
還是自己年紀大了
我也不清楚
但是就是很喜歡回台南
有目的的找尋或是沒目的的走走
行程中好像不由自主都會有台南
其實我和老劉都很宅
會想去台南 應該就只是像是回家一樣
鹹粥一直都是台南人飲食文化中
很普通的小吃
所以在台南也很普遍就可以吃到
但是回到台北山上的家就不容易了
除了自己做 好像也沒想要特別找
就這樣
我經常在家做 簡單的
但是要有好口味的鹹粥
總覺得在台北實在不容易吃到
所以就乾脆自己做 省心
今天的這碗 ＃海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
又覺得好吃的口味
去除掉麻煩的熬高湯
簡單地利用罐頭昆布高湯
其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
但是我想說以前的影片已經有分享過了
這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯
想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
那才是道地的好呀
除此之外這碗海鮮鹹粥
還剩下就是放進粥裡頭的料了
那就維持一貫的輕鬆態度
冰箱裡有什麼就用什麼食材
如果多放點海鮮
整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了
沒什麼特別的技巧
但是在連日下雨的晚上
來碗放著 溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥
真的好讓人感到「是這樣的被溫暖的照顧著」
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【海鮮鹹粥所需的食材】
白米1杯
香菜適量
芹菜適量
蔥白15克
紅蔥頭20克
透抽1隻
虱目魚皮5片
蝦仁10隻
鮮蚵100克
橄欖油適量
昆布高湯1罐
熱開水1000cc
糖適量
鹽適量
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虱目魚湯台南 在 [問題] 台南虱目魚店推薦- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
小弟最近開始吃台南的虱目魚湯，之前在北
部很少吃，因為覺得虱目魚很腥又有刺
最近才發現台南的是無刺虱目魚，比較有名
的是阿堂鹹粥，請問安南區附近還有其他家
嗎？因為阿堂鹹粥好遠，而且我都開車，市
區應該很難停車
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