虱目魚超有營養的
今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
香到一個不行
對糙米醬油有興趣私訊我~
下週菜單很讚
小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會!煮出最新鮮的滋味!台灣虱目魚需要你! 「虱目魚怎麼煎得漂亮?怎麼煮得入味?蒸的要怎麼才好吃?」 「照著步驟簡單做,保證學得會啊!」 之前鳳梨遇到外銷困難, 簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲! 沒有拿到的各位沒關係,你還有機會! 『現在,台灣虱目魚...
「虱目魚皮的營養」的推薦目錄:
虱目魚皮的營養 在 Facebook 的最讚貼文
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其有機礦物質可以降低寵物牙結石發生機率
保持寵物口腔清潔健康,減少口腔異味的產生
針對犬貓不同需求設計配方
貓咪為肉食性動物,有著和狗狗不同的營養需求
除了常見下泌尿道疾病,亦無法在體內自行合成牛磺酸
所以我們的營養師在配方的調整上
考量到貓咪的生理因素及環境因素
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全方位照顧好愛貓的身體健康
產品特性
專業研製 · 生醫級保健
◆ 天然虱目魚精華(HAP、膠原蛋白) 保持口腔健康及皮毛健康
◆ 添加燕麥,含有豐富的膳食纖維及多醣體有助調節免疫能力
◆ 添加胜肽,其具有小分子蛋白,可增加腸道營養吸收
◆ 動物性蛋白皆來自天然純淨的澳洲與紐西蘭
◆ 使用水解蛋白,去除植物性原料抗營養成分,減少食物過敏來源
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虱目魚皮的營養 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最佳解答
台南虱目魚當季現捕,最低價$69新鮮送到家
✅不管是虱目魚皮、魚肚、魚柳條、魚丸、虱目魚粥,5種虱目魚通通任你選!
虱目魚的肉質細緻鮮美,是台灣很興盛的養殖魚,因營養豐富而被稱為牛奶魚,而且全身都是寶,香煎、拌炒、煮粥,怎麼吃都好吃!
『鮮享虱目魚自由選,共有5種虱目魚』
🐟虱目魚柳條:取用魚脊兩側的里肌肉條,一條魚只有2條,口感有點像很嫩的雞肉,非常珍貴又好吃👍
🐟無刺虱目魚肚:魚肚上豐富的油脂入口即化,人工去骨去刺,連小朋友都可以配著大口趴飯🍚
🐟老饕虱目魚皮:鮮甜Q彈相當適合煮湯🍜滿滿膠質
🐟手工虱目魚丸:老師傅純手工製作,不加防腐劑,大口咬下多汁彈牙
🐟招牌虱目魚粥:以紅蔥油、薑絲、白胡椒粉調味提香,粥熬的綿密搭配鮮甜的虱目魚,不用解凍隔水加熱12分鐘拆封即食😋
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虱目魚皮的營養 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會!煮出最新鮮的滋味!台灣虱目魚需要你!
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🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
(替代:椒鹽粉)
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘,吸乾水分
③熱鍋下油,魚皮朝下後上蓋(不要蓋死)
④煎至金黃色後翻面,雙面金黃即完成囉
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🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水,放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
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🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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虱目魚皮的營養 在 草地狀元 Youtube 的最讚貼文
虱目魚很營養,含有豐富的蛋白質。阿源在台南用純海水、無毒養殖虱目魚,有芝麻香的秘訣就是"餓肚子",降低飼料用量,讓虱目魚們主動去吃藻類。台南的虱目魚可說是享譽全台,在佳里的小毛和媽媽結合在地的虱目魚和車輪餅,蹦出鹹甜的好滋味。儘管店裡已經有二十多種口味還是不斷嘗試研發新口味,而且每個內餡都是親手製作,小小的車輪餅卻能感受到滿滿的暖心。
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虱目魚皮的營養 在 【虱目魚凍蒜「台灣第一魚」當之無愧!】 魚頭 - Facebook 的推薦與評價
魚頭、魚皮、魚腸都能吃虱目魚是極具鄉土特色的魚類,虱目魚粥、虱目魚丸、乾煎虱目魚, ... 虱目魚又稱海草魚、安平魚或國姓魚,營養價值高,富含蛋白質、維生 ... ... <看更多>
虱目魚皮的營養 在 [食譜] 好粥到!!清甜營養虱目魚皮粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文 https://www.wretch.cc/blog/rfly/11632788
虱目魚真的是那兒都能吃,所以連皮都不可放過,
其實魚皮含有很棒的動物膠質,對人的骨骼有促進作用,
因此常吃可改善骨質疏鬆,有人可能會覺得吃魚皮怪恐怖的,
這也是我第一次吃喔!
其實魚皮雖稱魚皮,但皮下還是有帶點魚肉,
所以吃起來還是滿像在吃魚肉~~
大部份都如果煮虱目魚粥都是用魚肉的部份,
今天我想用虱目魚皮來煮好吃營養又健康的粥!
材料如下
虱目魚皮六片切段
紅蘿蔔刨絲或切丁都可
小魚乾
吻仔魚
白飯
蔥仔酥
芹菜珠
因為是用飯去煮粥所以會比較快好,但有人比較喜歡用生米去慢慢熬,
都可以,選自己喜歡和方便的方式吧!
水滾後我就先把白飯放下去,先拌一拌把飯弄散,
依序加入紅蘿蔔丁,小魚乾和吻仔魚,中火熬煮讓粥滾。
在放魚皮片前我有先用熱水將魚皮片過水,將雜質帶掉,
然後就可將魚皮片放入鍋中了,再一次滾後,
我就將火轉為小火,蓋鍋蓋悶煮熬10分鐘!
↑這樣就完成啦!!!!然後灑上芹菜珠和蔥仔酥添香氣,也會更好吃。
咦~我太開心了,好像忘了要加鹽...>"<
先吃一口,居然有鹹,追根究底是小魚乾和吻仔魚的功勞,
因為魚乾本然就帶點鹹嚕!
小魚乾和吻仔魚我加的夠所以如果我真的有放鹽會太鹹~~
我一個人就吃了三碗,圖中就是我的第三碗,特地多一點,
因為媽媽說我每天這樣吃,不久就會變成胖嘟嘟!!!
個人偏愛熱騰騰多放一些芹菜珠和蔥仔酥~~真的太提味了。
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旅行是想找到另一個自己
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◆ From: 111.82.241.3
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