「夏至」這一天的太陽會直射北回歸線,使得北半球受光最多,所以是一年當中白天最長、晚上最短的一天,正符合了「夏日炎炎,長夏漫漫」的說法喔!不過,這並不代表這一天最炎熱,真正的炎熱天氣要等到「夏至」之後的「小暑」和「大暑」,這兩個節氣才是北半球最熱的時候。
有句話是這麼說的:「夏至,愛呷不愛去」,表示夏至的天氣已經炎熱到讓人頭昏腦脹,哪裡也不想去。即使有人請客吃飯,雖然很想一飽口福,但是一想到外頭炙熱的陽光,只好打退堂鼓了。所以,「夏至」雖不是最炎熱的,但出門時還是要記得做好防曬的工作,以免中暑喔!
◎ 節氣小農夫
南部第一期水稻已經完全成熟,並且開始收割了,而第二期的稻作也開始播種、育苗。「夏至」時節雖然已經沒有像梅雨季雨量過多、威脅稻作的苦惱,但是農夫們要特別注意颱風的來襲,因為有句農諺是這麼說:「夏至風颱就出世」,所以一定要隨時注意氣象報告,及早做好防颱準備,才能將農作物可能受到的傷害降到最低喔!
◎ 節氣小漁夫
喜歡吃虱目魚的小朋友有口福囉!這個時節,漁夫們在高雄外海可以捕獲到豐富的虱目魚漁獲。虱目魚可以做成虱目魚丸,可以依個人喜好做出各式各樣的佳餚,讓大家大快朵頤一番喔!
◎ 節氣小園丁
「夏至」時節是香蕉的採收、盛產期喔!香蕉的營養價值高,是許多人喜歡的水果,而且它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀等成份,適度的攝取有助於刺激腸胃蠕動、促進消化吸收喔!
◎ 節氣生活
許多重要考試都在這個節氣裡舉行,不僅考生在炎熱的天氣裡揮汗作答,一旁陪考的親人在這炎熱的天氣裡也不輕鬆,這是台灣「夏至」時節的一個特殊景象。
◎ 節氣俗諺
1.「夏至,種籽齊去」這句諺語的意思是:在夏至這個時節,本省中南部第二期農作物的種籽已經全部播種下土了。
2.「夏至早晚鋸」這句諺語的意思是:本省中南部的第一期水稻已經成熟,可以收割了,所以農夫們早晚都得辛勤忙碌的收割稻子,十分辛苦。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
虱 目 魚 丸 碳水 在 Vici的綺麗世界 Facebook 的最佳貼文
《貢丸 創意料理》
貢丸真的是很多人家裡常備食材
最少我家是啦
可是今天要介紹的這家貢丸真的厲害
它們家一年可賣上百萬顆
而且還有獨家開創的 #軟骨脆丸
它們的貢丸很特別的是
像是 #芋頭貢丸 裡頭是可以看得到 一塊塊的芋頭
#香菇貢丸 裡頭除了選用南投埔里的香菇外
竟然還有加芹菜耶
煮湯都不用另外芹菜就能有芹菜的天然鮮甜味了
另外像是它的 #豬肉貢丸 碳水化合物只有1.5g
我就直接拿來當減脂減醣餐的食材
如果喜歡海鮮的話
它們還有選至台南虱目魚做的 #虱目魚丸
這次分享的五道超簡單又容易的貢丸創意料理
裡頭有用萬用鍋、阿拉丁、氣炸鍋等來做
吃膩了不是煮湯不然就是加在泡麵的做法了嗎?
那就來看看vici幫大家設計的 貢丸創意料理吧
▶️詳細圖文食譜:https://pse.is/SDKPE
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昨天下午正苦惱著晚餐要煮什麼的時候,突然想到冰箱裡有前幾天去婆婆家吃飯打包回來的滷肉,打開冰箱確認上上禮拜買的香菜還活著,便決定晚餐就吃刈包吧。
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★貝殼刈包
★台式炒米粉
★小白菜虱目魚丸湯
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從揉麵開始,三桿三折後捲起分切搓圓,桿成橢圓片狀再用刮板刻劃線條和輪廓,靜置發酵後放進電鍋蒸熟,煮婦的貝殼造型刈包成就就解鎖惹。
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等待電鍋開關跳起來的期間可沒閒著,煮婦一心多用火力全開,兩口瓦斯爐一邊炒米粉一邊煮湯,轉個身把先前氣炸好放涼的花生去皮膜後用食物處理機打成粉,加入糖粉和勻成花生糖粉,接著把香菜洗淨擦乾,打開罐頭夾出酸菜擺盤,從炒鍋裡盛起米粉,最後把熱湯端上桌,就這樣我又一次安然渡過差點要開天窗的晚餐危機。
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感恩婆婆讚嘆婆婆的超好吃滷肉。
#每個煮婦都是小偷
#很會偷時間的小偷
#不想吃夾了三層肉刈包的人可以去置頂文視吃雞胸肉
#高蛋白質低碳水低脂肪的舒肥嫩雞胸現正開團中噢