各位新方家人們，現場的蚵仔仁已售完，還沒前來自取的朋友，歡迎您明天來做自取，造成您的不便，在這先說聲抱歉，也謝謝您們的支持！
蚵仔仁 在 新方活海鮮直播粉絲團 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4,530的網紅C.C. Music Studio 姜采希，也在其Youtube影片中提到，初五迎財神～荷包飽飽 二林銅板美食又來啦- 阿婆炒麵/阿福炒麵二代/阿福師炒麵 早上來碗鹹香味鮮的蚵仔人湯 加上飽足感十足的蚵仔仁炒麵 瞬間力氣充沛💪🏻 蚵仔仁炒麵樸素溫潤的滋味 沒有超驚豔的味蕾刺激，卻持續溫暖人心 謝謝姜小妹陪我吃完三間 飽到印堂 祝福大家2021的荷包跟我的胃一樣飽...
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蚵仔仁 在 跟著Donna一起吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
麵線控必吃！阿川麵線鄰近於寧夏夜市，從早餐時段開始營業，不管是平日還是假日都不減排隊人潮，主打麵線，也有乾蚵仔、乾大腸、蚵仔仁湯及壽司可以選擇，若有到訪附近一定要試試！
蚵仔仁 在 Facebook 的最佳解答
#寧夏早晨的滋味
很奇妙的，我們公司今天沒放假，放在下星期一，與放假日同行的國道只有順暢，市區裡大多是送孩子去上課、看起來就是要回去回籠覺眼神死的爸媽們。太早進城，於是決定先跟老公來個台式早餐約會，位於寧夏夜市的 #阿川蚵仔麵線 ，用傳統口味賣了一甲子，沒什麼多餘的花招，重點就是鮮。拇指大的鮮蚵，滷得超入味的大腸，內用可以自己調配喜愛的蒜泥、辣油、酸醋，每個人都有自己的獨家比例，清淡的、濃郁的，調出來的口味絕無僅有。
店裡還有販售壽司，是很台式口味的那種，海苔捲著溫和醋飯包上肉鬆、醬菜，另外還有豆皮壽司，與勾芡濃稠的麵線，相對清爽。不少男性顧客的組合是一碗麵線或蚵仔湯加一份壽司。
在別人放假的日子，偏偏要上班，需要花點力氣，只好嚐碗讓味蕾、胃囊欣喜的滋味，認命開工。
▶️阿川蚵仔麵線◀️
📍 台北市民生西路 198之17 號
⏰ 7:00-17:00 (週日公休)
麵線 (蚵仔/大腸/綜合) $60
清麵線 $30
蚵仔仁湯 $60
壽司 $30
#庶民美食 #早餐 #v歐妮吃在台北
蚵仔仁 在 C.C. Music Studio 姜采希 Youtube 的最佳解答
初五迎財神～荷包飽飽
二林銅板美食又來啦-
阿婆炒麵/阿福炒麵二代/阿福師炒麵
早上來碗鹹香味鮮的蚵仔人湯
加上飽足感十足的蚵仔仁炒麵
瞬間力氣充沛💪🏻
蚵仔仁炒麵樸素溫潤的滋味
沒有超驚豔的味蕾刺激，卻持續溫暖人心
謝謝姜小妹陪我吃完三間
飽到印堂
祝福大家2021的荷包跟我的胃一樣飽
蚵仔仁 在 蚵ㄚ仁- 彰化縣- 菜單 - Facebook 的推薦與評價
蚵ㄚ仁所使用的蚵仔，名叫來自王功無污染之珍珠蚵，由於產地氣候溫暖的關係，其產出之蚵，大小適中，粒粒鮮甜肥美，非常適合蚵ㄚ仁之製作。 ... <看更多>
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蚵仔仁 在 [食記] 彰化-蚵ㄚ仁蚵仔仁肉肉臊飯- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1DfQ71GO ]
作者: junoer (Deep Blue) 看板: ChangHua
標題: [吃喝] 蚵ㄚ仁 蚵仔仁肉肉臊飯
時間: Wed Apr 13 21:14:36 2011
好讀有圖BLOG版：https://junoer.pixnet.net/blog/post/28945073
消費時間：100年4月
======================以下複製BLOG內文==================
彰化為全國蚵產量前幾大的縣市，所以來到彰化就要來品嘗當地的蚵產品，市區內的蚵ㄚ
仁則為鮮蚵美食的名店之一。
點餐區：看起來相當簡陋，不過還算乾淨整潔，還未到用餐時段，吃美食不用排隊瞬間提
升用餐的愉悅度，外頭還掛了指示牌說明點餐動向，但我還是走錯邊點餐，反正還沒人排
隊也就不用太CARE啦。
櫃檯後頭的菜單，依照類別作分類並標示價位
點了肉臊飯、蚵仔仁及蚵仔煎各一，價格還算親人，北部很多蚵仔煎都要賣到45UP了，這
邊才40。
店內用餐空間頗大，區分為冷氣區及一般用餐區，環境算整潔乾淨
肉臊飯：簡單明確的主題，沒有醃黃蘿蔔及酸菜來搶味，單純白飯及肉臊的呈現，店家選
用的白飯飽滿通透帶Q勁，搭配肥瘦比例恰當的肉臊，肥肉的滑嫩搭配瘦肉的口感，不一
會這碗肉臊飯就被消滅了，非常好吃。
蚵仔仁：湯看起來還算清澈，以薑絲及九層塔來調味，算是標準海鮮湯的調味方式
經過裹粉的蚵仔，看起來每顆都飽滿肥碩，這做法跟蚵仔鏈非常類似，這樣的做法可以減
少蚵仔的破裂，也能保持其完整度，但裹粉後的蚵仔口感會稍微降低，不過仍然吃的出其
鮮度，而且40元的價位算物有所值
蚵仔煎：看起來份量與一般蚵仔煎差不多，但是粉皮比一般蚵仔煎要來的黏。
醬汁調味很特別，感覺好像是加了梅粉，這樣的醬汁非常不合我的口味，儘管蚵仔鮮度還
不錯，但因為這特別的醬汁讓我篤定不會在點蚵仔煎。
蚵仔仁小吃店
電話：04-7294220
營業時間：1100-2300
地址：彰化市華山路234號
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