關於 蚵仔川燙時間 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#月夜東門vibe (9/29於東門市場der活動)
#餐點介紹於下方
9/29於東門市場三樓的策展活動，結合參觀者.在地攤販.工作坊等，展顯不同於以往的東門市場, 歷史厚度x年輕後進的創新能量，造就了活潑共生的模式。
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# 9/29「月夜東門vibe」音樂展演活動
時間:17:30-21:00 詳情洽我的ig頁面連結
移動式的音樂展演活動開始類似踩街從新竹火車站出發、圓環、、護城河、市政府，再走入東門市場抵達市場三樓的定點不插電音樂表演
# 9/29-10/7「東門是場夢」空間藝術推廣活動
東門市場內習以為常的空間樣貌x空間與視覺體驗 : 室內外的反轉(公共性)、隱藏反而凸顯、鏡面的錯視與自我辯證，讓人們重新認識東門市場
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展覽當天食物合作商家(於三樓會供應免費”特色”餐點)
平常在店面並不會吃到，而是因為這次活動而特別提供的
#享初食堂
#蚵仔麵線$150 #鹹酥雞麵線$85
蚵仔川燙時間短,故圓潤飽滿,鮮味都鎖在裡面
咬下去整個「噗啾」的炸出來!!鮮到不行,推推推
鹹酥雞和大腸也都推推(上次介紹過了)
但口味比較清淡,建議自行添辣和醋
#珈琲夏特
#鍋煮奶茶$160 #蜂蜜大王x珈琲夏特$160
這兩個飲品我都300顆大愛心
鍋煮奶茶可謂目前喝過最猛奶茶!!!,奶泡綿密到懷疑人生,除了奶味和茶味外,多了一種難以形容卻令人著迷不已的味,可能就是鍋煮的魅力
蜂蜜檸檬和咖啡的加乘,有夠特別,還是老妹我最愛的新竹老店蜂蜜大王!入口一開始是純粹的咖啡香,尾韻才會喝到淡淡der檸檬和蜂蜜味
#新竹美食 #hsinchu #hsinchucity#新竹#Chloe吃新竹#平價美食吃起來 @ 享初食堂

店名：四味飄香 台北信義店－銷魂花麻麵線、脆皮臭豆腐 (花麻／麻辣／香辣）（大腸／鮮蚵／肉丁)
電話：0971-625-895
地址：台北市信義區松山路541巷26號（捷運永春站4號出口步行約7分鐘的路程）
營業時間：am11:00 - pm21:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/siweipiaoxiang/
關於：
銷魂花麻麵線 (大腸/蚵仔/肉丁)、脆皮臭豆腐、炸蚵仔酥、炸肥腸、滷大腸、蒜香香腸、銷魂炸蛋、手工泡菜、川燙鮮蔬、蒜蓉鮮蚵、香菇貢丸湯、檸檬紅茶、花麻醬、麻辣醬、香辣醬。
店名：永福橋頭米粉湯
電話：02 8928-9238
地址：新北市永和區福和路76巷4號
營業時間：am06:30 - pm15:00/pm17:00 - pm22:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Food-Stand/%E9%99%B3%E8%A8%98%E5%B0%8F%E5%90%83%E6%B0%B8%E7%A6%8F%E6%A9%8B%E9%A0%AD%E7%B1%B3%E7%B2%89%E6%B9%AF-1541714949251686/?locale2=zh_TW
關於：
30年老店 古早味 歡迎來座座～
#Meck大叔#四味飄香台北信義店#永福橋頭米粉湯

爆汁美食【豆豉炒鮮蚵】熱炒店必點！

大家好我是簡單哥啦！
跟著簡單哥做菜
讓你的生活變得很簡單
又到了我們熱炒店系列的時間拉
今天簡單哥要教大家一道
熱炒店必點的爆汁美食
那就是【豆豉炒鮮蚵】


🍴需要準備的食材🍴
👉鮮蚵 1包
👉豆豉 15克
👉辣椒 10克
👉蒜末 6克
👉薑末 3克
👉蒜苗圈 40克
👉九層塔 5克

🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 15克
👉米酒 15克
👉糖 5克
👉鹽 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉水 適量
👉川燙鮮蚵的水 30克


🥘開始簡單製作啦🥘
①起一鍋熱水，加入少許米酒待煮滾。
②水滾後關火，放入蚵仔川燙。
③將蚵仔撈起瀝乾備用。
④熱鍋下油加入薑末、蒜末、辣椒、豆豉炒香。
⑤加入蒜苗炒香後，加入蚵仔翻炒。
⑥加入米酒、鹽巴、糖、醬油調味。
⑦加入太白粉水勾芡。
⑧加入蒜苗葉、九層塔、白胡椒提味。


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