關於 蚵仔煎 的 餅 皮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

✨吹Dyson吹風機的雞蛋仔、炸蟋蟀吃過嗎？
「捷運總站夜市吃起來」本集攻略9間美食「石頭燒餅、丁山肉圓、 初滷⼈、沐二黑白木耳露、瘋狂玉米人、 一番脆皮烤玉米、波波食堂雞蛋仔、炸蟋蟀、黃金酥皮蚵仔煎」，還有星空高台用餐區、五星級廁所、大型電玩機台垃圾筒等貼心措施啦~
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今天載噗妹回家的時候，

她說：

「把比我要吃麵包」

身為一個有求必應的把比，我想了想：

「好！等等做可麗餅給妳吃，想吃嗎」

臨時要生麵包有點困難，但可麗餅就快多了，
加點蜂蜜她一定會愛上它，

噗妹沒說話，因為她這輩子還沒吃過可麗餅

回到家後，她一如往常的吃著晚餐，
今天的玉子燒我多放了點砂糖，她很捧場的吃了好幾塊，
我開心地拌著麵糊，這次麵糊有點難豁開，
大丈夫！過篩個兩次就好，果然完美～

接著我舀了麵糊開始煎，嗯？這麵皮怎麼怪怪的，
突然間懂了什麼，拿起剛剛的粉瓶一看，

我把麵粉加成太白粉了..

怎麼說還是得把它煎完，畢竟裡頭可是用了兩杯的牛奶，
最後完成了這道，

～中式可麗蛋餅 佐蜂蜜檸檬奶油～

我很擔心下次帶妹妹去吃蚵仔煎時，
她跟我說：
「爸比，這個蚵仔可麗餅好好吃喔」

你最愛的台灣美食是 ____ (੭ ᐕ))？

(先來個快速預覽之後再和你們慢慢介紹⸜ ♡ ⸝

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#台灣美食 #台灣小吃
#珍珠奶茶 #芒果冰 #雞排 #糖葫蘆 #臭豆腐 #烤玉米 #棉花糖 #雞蛋糕 #大腸蚵仔麵線 #蚵仔煎 #蔥抓餅 #車輪餅 #狀元糕 #肉包 #粽子 #滷肉飯 #刈包 #肉圓 #皮蛋豆腐 #花生冰淇淋捲 #烤魷魚 #筒仔米糕 #大腸包小腸 #米苔目粉粿冰 #蛋餅

這次不NG小姐要挑戰用 #吐司丁 跟 #雞蛋 做披薩🍕
而且還是會讓義大利人森七七的 #超台味蚵仔煎披薩
齁 超台又超好吃～完全Try出披薩的新高度 (✪ω✪)
牽絲的起司與蚵仔煎的完美融合(๑´ڡ`๑)
真的會忍不住一塊接一塊啊！
快點跟著我們做看看吧！👩‍🍳🧑‍🍳

#披薩餅皮也能自己做
#蚵仔煎披薩有誰要來挑戰看看

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【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米，炭烤珍珠玉米鹹香又美味！Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
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#夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
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炭烤珍珠玉米
有原味、海苔、芝麻，三種口味
大 $50 / 小 $40
醬料超級香！玉米很Q，
有著懷舊的炭香味，
鹹甜滋味超級好吃阿！
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酥炸大魷魚 $100
有六種口味~
原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣，
下層有爽脆的生洋蔥~~
佐著香酥的大魷魚，讓人一口接一口！
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就是鮮炭烤魷魚玉米
地址：竹北市中正西路186號
營業時間：下午04:00 - 下午11:00
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著名台灣夜市小吃的英文名稱
barbeque corn 烤玉米
oyster omelette 蚵仔煎
oyster vermicelli 蚵仔麵線
Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
soya-sauce braised meat 滷味
brine chicken 鹹水雞
squid thick soup 魷魚羹
medicinal pork ribs 藥燉排骨
ice jelly 愛玉冰
mango shaved ice 芒果冰
soyabean pudding 豆花
scallion pancake 蔥油餅
black pepper cake 胡椒餅
Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
braised pork noodles 擔仔麵
stinky tofu 臭豆腐
Taiwanese bread bowl 棺材板
你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^


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(00:00:12)思念水煎包 留住媽媽的味道
市場水煎包攤位的老闆娘癌症過世以後，老闆害怕觸景傷情打算收掉攤位，但是為了留住媽媽的味道，在外打拼的兒子決定回家延續母親的好手藝。

店家資訊:
舞陽點心舖（原大師兄水煎包）
地址：台中市北屯區遼寧路一段376號
電話：0916-063-173

(00:15:09)中醫師大轉行 醫生牌小籠包紅遍中台灣
工作上沒能學以致用，發揮專長，許多人都會覺得很遺憾，甚至自艾自怨，但是這一個跟著太太來台灣定居的大陸中醫師，因為在台灣根本無法執業看診，他乾脆心念一轉，去學做他愛吃的上海點心，現在這個醫生牌的小籠包，已經為他創造人生另一個事業高峰。

店家資訊：

店家：滬舍餘味
地址：台中市南屯區公益路二段537號
電話：04-2258-6111

(00:24:30)士官長鍋貼 爆漿爆出好業績
靜下心來做一件事，往往是成功的要件之一，像是台中這家鍋貼老闆，從士官長退伍之後中年轉行，一開始他做了很多品項，賣過 牛肉麵 蔥油餅 蚵仔煎，但是始終沒有定性，撐沒多久就想換別的東西，氣得老婆不願意跟他一起共事，結果沒有賢內助的幫忙，士官長迫於現實，只能認真鑽研一樣東西，也或許就是心無旁鶩，最後他端出了爆漿鍋貼，也終於找到人生新的出路。


店家資訊：
店家：小六鍋貼
地址：台中西屯區華美西街二段235號
電話：04-23160520

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