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【Podcast：你不可不知的蚵仔秘辛】蚵仔煎、蚵仔麵線和蚵嗲都好好吃，台灣人一年要吃掉幾萬公噸的蚵仔，可是，你跟蚵仔熟嗎？
蚵仔跟生蠔是不是一家人？為什麼市面上的蚵仔通通號稱來自「東石」？蚵仔都怎麼養？蚵仔真的能壯陽？蚵殼還能救地球是真的嗎？越南蚵仔混充在國產蚵仔中，要怎麼解決？水產專家分享半生研究精華，在地記者深入產地調查，從蚵仔本尊到蚵仔產業，一次說給您聽！
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🌰【醫師好物推薦第十九團】🍜
吃貨照過來、照過來‼️‼️‼️
醫濕有幾款健康又好吃的東西報乎你知～
❇️第一款．堅果先生🌰
堅果是大自然送給人類天然的維他命，不同的堅果包含了維生素E、鋅、鐵、鎂、鈣、蛋白質和Omega-3等人體所需的營養。堅果含豐富的不飽和脂肪酸，是優質的脂肪來源，適量的食用可以補充熱量和元氣，也可以提升免疫力。💪🏼
那市面上的堅果牌子百百種，為什麼選擇堅果先生呢？因爲他們聰明，有找我開團（喂
不是啦，
其實堅果先生是非常有特色的堅果品牌，產品特點在於秉持健康爲首要目標的信念，決不添加任何糖和化學物質來增加口感。堅果的部份保證產地直送、仔細嚴選、低溫烘焙、不加調味，給你的每一口都是最純粹最天然的健康。👍🏻
再來說說堅果先生的堅果穀粉飲部份～
市面上的堅果穀粉來說，「堅果」的部份非常少，大多都只占了整個商品的5-10%，剩於的還是「穀物粉」，但堅果先生的堅果粉含量達35%，經醫濕親嚐，這「堅果」碎粒是真的吃得到而且還很多。這就好比醫濕跟一般人不一樣，普通人作古後推進去燒拉出來只有骨灰，醫濕是拉出來除了骨灰之外還有好幾顆圓圓亮晶晶的，沒錯！那是醫濕的舍利子，才不是生前有入珠🌽。😒😒😒
在這邊先說一下哈，蠻多人以為吃堅果喝堅果穀粉飲就可以減肥，這是錯誤的觀念哈！堅果並不能加速瘦身，不要再被騙了！堅果類只是天然的食物，跟垃圾食物相比是有比較低的熱量，但比較低不等於沒有，差別是在於堅果的熱量和營養屬於天然的營養，懂？想要瘦身，乖乖運動控制飲食才是正道，Do you understand ?🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️
堅果先生的綜合堅果罐有不同的搭配，不管是1號2號3號都很棒，看粉絲個人喜好選擇。而堅果穀粉每包都有五種穀物加五種堅果，穀物皆為無毒標準選物，再以堅果先生的高標準製作，給你飽滿的健康！（堅果穀粉現在有杏仁、芝麻、紅棗、蔓越莓4種口味，大家可以google一下，這幾味在中醫觀點上都是對身體有一定程度的好處唷。）
❇️第二款．川子麵線🍜
有沒有喜歡古早味麵線的粉絲？有的話，這款來自台中傳統市場裡的好味道，一定要來交關一下。傳統的好滋味需要被傳承，史奈普這位肖年主廚將阿嬤作麵線的手藝學了下來，將古早味作出了新意，好吃又不失回憶中的味道。👍🏻
現在，想要煮一鍋好吃的麵線不用大費周章。水燒開後，將麵線放進去喇喇勒，湯包、醬包也和配料都放進喇喇勒，龍柱也…（先不要），最後香菜一把梭哈，一鍋美味的古早味麵線即可上桌。醫濕我是拿來煮大腸麵線，結果當下整鍋直接吃完，好吃真的沒在跟你543的。👏👏👏
另外，各位辛苦煮飯的阿嬤、媽媽還是細姨們注意聽來喔！這麵線醫濕必需要讚一下，因爲妳麵線在煮，要是臨時姐妹還是客兄公打電話來，就算出門去抓猴、帕ㄤ，鄧來息，這碗麵線呷落到底猶原是「Qㄉㄟˋㄉㄟˋ、ㄉㄟˋㄉㄟˋQ」絕對不像一般麵線煮太久泡太久就軟的跟那些整天問說「我老婆/女友端了一盤海鮮給我，我今晚要注意什麼？」的奧懶教一樣。🤷🏻♂️🤷🏻♂️🤷🏻♂️
喜歡吃麵線的這一定要推，不管是大腸麵線還是蚵仔麵線，方便到讓你在家就能吃到傳統的街邊市場美食。（大腸跟蚵仔請自備哈）
❇️第三款．川子油蔥醬🧄🧅
選用南臺灣自產的蒜頭加紅蔥頭，再以台中八十年老舖的香油下去製作。廚師從挑選到拌炒時的火侯控制，每分每秒都馬乎不得，因爲稍微沒注意到的話就會「糙灰搭」。不得不說，這罐油蔥醬著實令醫濕我喜愛，我常拿來拌乾麵、拌飯，有時煮雞肉飯也會加，然後再配個小菜就覺得簡單美味，就像在台灣陪家人吃飯一樣。👨👩👧👦
好啦～
打文又打到我狹窄性腱鞘炎要發作了，看我介紹的這麼認真就知道好吃是沒有在豪洨的。爲了醫濕我的結婚基金和兩隻蠢貓的罐罐基金，請有興趣的吃貨們、粉濕們快拿出你的信用卡💳刷一波～
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醫濕、未來的正宮、奶姬和碰氣謝謝大家的支持與愛護😺🙏🏼
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先說聲抱歉！這篇油庫口我今年4月去吃，拖拖拉拉到現在才分享！哈哈哈～我現在會寫純粹是因為油庫口漢生店因為新冠肺炎關係收店了，我想好好記錄一下板橋人的老味道，另外老客人是說漢生店生意本來就平淡，藉這次機會收掉好好經營總店。
好啦！校正回歸！今年年初我一堆朋友瘋狂推薦板橋油庫口，讓不出三蘆的我願意踏往板橋，（其實是去板橋找男朋友啦XD）女大不中留說的真實在XD，欸欸欸～～不是啦！我是真的要去吃油庫口的，反正我覺得油庫口是被烤香腸耽誤的蚵仔麵線小吃店XD
烤香腸要烤的難吃真的很困難，偏偏油庫口烤的還挺好吃的！哈哈哈～麵線對我來說還可以！至少勾芡不要太魔王就好！不然真的肥到我媽都認不得我啦！
最後呼籲一下大家！疫情期間記得外帶，前幾天還看到有人跟店家吵為什麼不內用，我真心覺得這種人出生的時候他老母忘記生腦給他了！阿就疫情不要內用咩！
另外在鄭重說一下！端午節不要返鄉亂跑造成二次傷害啊！生命誠可貴！我們都要健健康康的！昨天才看到網友分享他們家長輩吵著端午節回去給阿公拜拜，那個長輩還很認真的說是阿公託夢叫他們回家拜拜！結果網友很不客氣的說，今年回家拜祖先明年我拜你這種話，但是我覺得很合理啊！總之一定要好好的健健康康！記得勸勸家中不怕死的長輩，不要拿託夢這種話吵著出去亂跑啊！我相信玄學之說，但是我更相信祖先看到疫情一定不會講這種不懂事的話XD
當然這是一篇分享文，你們可以疫情結束在吃也不晚！量力而為啊！
#新冠肺炎
#武漢肺炎
#勤洗手
#戴口罩
#健康平安
#蚵仔麵線為什麼不好吃？ #想省瓦斯又不想刷鍋子就是不行
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
