[ 料理課-牛肉咖哩蛋包飯 ]
關於牛肉咖哩蛋包飯的身世、做法、運用與保存食,來上課吧!
課程報名連結 shorturl.at/qAGR1
課程中,除了牛肉咖哩醬,也會解析前期準備、到後期的常備食品該如何製作與運用,老師手把手教你煎出半熟蛋包,放到白飯上,再澆上滿滿的牛肉咖哩醬,厚重的飯料理就該搭配清爽的配菜,一起把整套餐點都學起來,讓餐桌上的咖哩華麗變身,自己稱讚自己或是小孩懷念媽媽的味道、「我的咖理好好吃!」「媽媽的咖哩是第一名!」
***課程內容***
水果蔬菜沙拉 佐 鶴醬特調醬汁
柚子標茸煮
牛肉咖哩
半熟蛋包
湯品或甜品(視課程前一天當季食材採購後確認)
shorturl.at/qAGR1
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這道在日本算是一種中華料理 但是當然大家知道 這道不是傳統的中式料理 它是很久以前在日本 發明的雞蛋料理 好想常會依照...
「蛋包飯 做法」的推薦目錄:
蛋包飯 做法 在 Facebook 的精選貼文
#家中必備方便美味的日本食材團購中
#暑假前補一波小孩暑假在家隨時上菜也自己動手做
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上回開完第一次日韓食品團,發現有超多人跟我一樣喜歡方便又無添加的日韓食品,並陸續提醒我家裡的鬆餅粉用完了、海帶湯喝完了,是不是該補貨了!這次除了上次廣受歡迎的品項,也增加了一些新品,我選了一些我們家很愛吃,千川自己做也方便的品項,讓他們在即將來臨又沒有夏令營的暑假,也可以自己打理輕食和點心。
#推薦品項
#活力早餐點心
#美味鬆餅和果醬是絕配
現在小孩天天在家,準備方便可以現做的點心很必要,熱呼呼的鬆軟鬆餅,就是早餐和點心必備品!無添加的 #北海道LEGUMESDEYOTEI小麥鬆餅粉,方便又營養,自己動手做鬆餅,千川現在都做得很上手了。鬆餅粉從做麵糊到上桌不出10分鐘,五種口味都好吃,換著做完全吃不膩。再抹上 #日本Sudo砂糖無添加果醬 ,吃得到果肉又不過甜,味道非常好!尤其搭配讓他們愛不釋手的 #角落小夥伴多功能熱壓吐司點心機 ,做出一隻隻療癒系的立體角落小夥伴,加在冰淇淋或優格裡,可愛又可口; 我則喜歡拿來做熱壓三明治,加入義大利肉醬、起士或鮪魚,熱呼呼的早餐上桌,全家都很捧場。
#高鈣無添加的芝麻粉是必要
芝麻一直是我很喜歡的食物,是高鈣且營養成分很高的黑色食物,無論是大人小孩吃了都好。#九鬼黑芝麻粉 是我們家常備的健康飲品之一,加入兩湯匙到冰牛奶中攪拌均勻就是好喝的芝麻拿鐵,方便又營養!千川喜歡微糖,我和老公喝無糖的再加個shot的espresso,就成了芝麻拿鐵咖啡,在家就能享受美好的下午茶!
美味快速午晚餐
#京都優彩堂調味料 和 #小豆島義大利麵醬 味道極好!超級喜歡優彩堂吃得到番茄香的番茄醬,用來做蛋包飯好好吃,和超快速就能做出燒肉飯的壽喜燒醬,我一次都要補3瓶,尤其現在疫情期間天天煮。而清香無添加的小豆島義大利麵醬,加上牛絞肉或雞肉,快速煮出好吃的義大利麵上桌,也是小孩的最愛!
#韓國朴師傅海苔酥 和 #日本無洗33雜穀米 輕鬆捏出營養滿滿的飯糰,再搭個湯,有時午餐就這樣輕鬆解決,多煮點飯放冰箱,小孩自己捏飯糰超開心的。而方便的#日本沖繩沖泡式海帶芽 是我們家的補貨重點,因為愛喝湯的千千一直催我要補貨!沖入熱水就像現煮一樣好喝,搭上燒肉飯或是蛋包飯,就是一頓好吃的午餐又方便!另外大推 #前川風味無添加天然高湯包 不僅煮火鍋湯頭鮮美,炒飯、炒麵或做茶碗蒸加一點,味道就大大提升,而且包裝輕巧,比罐頭好收納,這點我很喜歡。
這次團購的商品項目蠻多的,我通常至少各買一組備著,都是常溫存放就可以,不佔冰箱的空間,照片中有一些示範做法和食譜,有任何關於商品問題再留言問我囉。
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✅結團日期:6/25(五) 23:59
#優惠筆記
*艾美特角落小夥伴鬆餅機/熱壓吐司機$1980元本島免運
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*前100名常溫商品下單滿$2,000贈「韓國朴師傅海苔酥(口味隨機)*1包」
蛋包飯 做法 在 Facebook 的最讚貼文
【做飯給媽媽吃】
她們兩個說媽媽很辛苦,每天都忙到半夜又膀胱炎,所以今天晚餐她們要做蛋包飯給我吃。抱著之後得花更多時間整理廚房的心理準備,實在太睏我還是去睡午覺了。
起來就看到這個驚人的作品!!!
#這個龜裂的蛋包是怎麼回事
#裡面黑黑的東西是什麼
#這種顏色竟然還可以沒有味道
#顛覆了為母的三觀
#甚至還是冷的
我大吃一驚問這是什麼??小比委屈的說,說她明明是照著日本YouTuber可愛妹子的做法,用了12顆蛋甚至還加了牛奶…,我大吼:「妳用掉了我12顆蛋!!??」
結果小妹趕快跳出來緩頰說:
「沒有沒有,只有十顆,我打翻在地毯上兩顆。」
#信不信我弄死妳們兩個
#現在是要把我活活氣死嗎
坐在這盤飯前面,我正躊躇不已的時候,手機就「叮咚」了。鄰居巴斯克太太三年級的女兒,今天做了兩顆芒果蛋糕,要拿一顆給我吃。
#所以我這八字究竟是好還是不好
#峰迴路轉就是人生
蛋包飯 做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
這道在日本算是一種中華料理
但是當然大家知道
這道不是傳統的中式料理
它是很久以前在日本
發明的雞蛋料理
好想常會依照料理的氣氛
再取地方的名字(笑)
反正不管名字叫什麼
我們吃到好吃的就好了~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
天津飯/滑蛋蟹肉蓋飯/天津飯
[1人份]
白飯 Steamed rice—180g
竹輪 Chikuwa—1支
蔥 Scallion—1支
醬油 Soy sauce—1/2小匙
味淋 Mirin—1小匙
蟹肉棒 Crab sticks—5條
雞蛋 Eggs—2個
日式高湯 Dashi—150cc
清酒 Sake—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
鹽巴 Salt—少許
醬油 Soy sauce—1/2小匙
蠔油 Oyster sauce—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1小匙
太白粉 Starch—1大匙
水 Water—1大匙
蔥花 Scallion
白芝麻 White sesame
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞蛋
#中式料理
#蛋包飯
#蟹肉
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GxHeJTRmiCg/hqdefault.jpg)
蛋包飯 做法 在 屋底下的廚房woody Youtube 的精選貼文
簡單的做法
也能做出很好看的蛋包飯
材料:
洋蔥1/4顆
雞腿肉2隻
雞蛋2顆
番茄醬3大匙
鹽巴1茶匙
胡椒1/2茶匙
咖哩塊3塊
水420毫升
白飯600克
芝麻葉些許
做法:
洋蔥 雞腿肉切丁
雞蛋打散備用
煎成蛋皮
對切 對折後捲起
炒香雞肉
加入洋蔥拌炒
加入白飯炒勻 用番茄醬 鹽巴 胡椒調味
咖哩塊加水煮勻
擺盤 放上炒飯 芝麻葉 蛋 淋上咖哩醬汁
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#蛋包飯 #料理 #輕鬆做
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蛋包飯 做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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◆食譜↓
我有介紹過各種不同方式的蛋包飯
其實有一種我這裡還沒有介紹
這次決定跟大家分享!
做法不是那麼簡單但是一次了解原理
應該比一般的蛋包飯還簡單喔!
反正先看看這支影片
再決定要不要挑戰~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
公主裙蛋包飯/ドレスドオムライス
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh―1/2片
洋蔥 Onion―1/8個
紅蘿蔔 Carrot―15g
白飯 Steamed rice―150g
鹽巴&黑胡椒 Salt & Black pepper―適量
奶油 Butter―1/2小匙
雞蛋 Egg―2個
鮮奶油 Heavy cream―2小匙
鹽巴 Salt―1錯
奶油 Butter―10g
現成茄汁醬 Tomato sauce―150g
3:19 歐姆蛋醬汁:
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#蛋包飯
#歐姆蛋
#雞蛋
#奶油飯
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