疫情下的Staycation,改變了酒店向來只為外地遊客而設的印象;但無論顧客對像來自外地或者本地,酒店也可以成為連結在地文化和生活經驗的中心點。
踏出油麻地地鐵站,映入眼簾的是水氣氤氲、掛著一個大大的點心籠作招牌的點心專賣店,和它旁邊不時排著長長人龍的蛋撻舖。走近了才發現兩店中間凹進去的地方,有一道大紅門,是東南樓的入口,一所開在油麻地鬧市中的藝術酒店。
東南樓藝術酒店 Tung Nam Lou Art Hotel 屹立油麻地舊區超過七十年,前身為東南樓海鮮酒家,由羅志清先生創辦, 一直以酒家的角色服務一眾街坊食客。直至九十年代,酒家師傅陸續退休,酒樓結業改建成商業大廈。然而羅先生的孫輩卻希望能延續當年酒家連繫社區的角色,繼而在2019年將商業大樓轉型為酒店。「東南樓的標誌是雙魚,代表相遇,希望更多人能在這個社區相遇,有更多的故事。」
相遇並不只限於東南樓內,而是圍繞著整個油麻地社區。酒店的樓梯間繪畫著以油麻地果欄為主題的卡通插畫;一二樓大堂邀請了自小在油麻地成長居住的藝術家,繪畫每天黎明時分從家裡窗戶觀察的果欄風光,還有油麻地的名字歷史由來和著名地標;年初時,更首次安排了作家陳苑珊駐留居住四個月,以文字形式在「遊」麻地專欄紀錄她在油麻地的生活點滴。
「一般登記入住後,我們都會鼓勵住客先出去在油麻地走一圈。如果不知道有甚麼地方可以去,可以先看看我們的『油麻地101』。」油麻地101是酒店二樓的一幅相片牆,是酒店職員們彼此探索分享的油麻地區內101個社區地標、人情小店、打卡熱點、城市故事和特色美食。相片牆旁邊還有一組留言信箱,訪客探索油麻地後可以帶回一件特色物品放進信箱裡,與下一位住客分享他在油麻地發掘到的故事。同層還有藝術空間,訪客可以製作畫作、手工藝等,留下關於油麻地和東南樓的回憶。
近日市建局公佈有關油麻地和旺角的地區研究報告,包括果欄及旺角街市在內的舊式市集及多條街道空間都有新的規劃,當中油麻地更被劃為「歷史文化生活區」,涵蓋商業、酒店、文化藝術及住宅等混合用途。未來的油麻地社區將會換上怎樣的面貌?
部分圖片由東南樓提供
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蛋撻點心專賣店 在 我們三位 Three People Facebook 的精選貼文
《撈油水 菠蘿油專賣店》
📌桃園市中壢區中山東路二段166號
⏰10:00-21:00
☎️03-4668588
🚗門市&UberEat提供外送服務
🍑:這次到中原大學附近的菠蘿油專賣店—撈油水,看到菜單直接選擇障礙發作,也太多口味了吧😍 桃編選擇了「兩份套餐組合」,有吃有喝超滿足😌
🔆冰火菠蘿油:經典口味肯定不能放過❌ 酥脆的菠蘿皮配上夾心奶油微微融入麵包,甜鹹甜鹹的口感實在是吃完一個又意猶未盡🤤
🔆撈仔辣肉芝士包:如果吃普通夾心不會飽的話,不妨可以考慮點這種有主食夾心的,會更增加飽足感!中間除了撈麵外還有一片香濃起司,大大滿足身為起司控的你😄
🔆葡式蛋撻:店內除了菠蘿油外也有販售限定的葡式蛋撻🥧 酥脆塔皮配上香濃內餡,外帶回家當小點心也很OK!
🔆鴛鴦奶茶:咖啡香和奶茶香的完美結合,怕甜的人也別擔心,不用怕吃了菠蘿油又喝飲料嘴巴會長螞蟻🐜🐜
🔆凍檸茶:不愛喝奶茶類的可以選擇酸爽酸爽的凍檸茶!夏天喝凍檸茶實在是很消暑,店家還加入了新鮮檸檬切片,連飲料都很用心☺️
撈油水還提供了以下優惠,歡迎大家參考:
1. 「中壢吃喝玩樂道相報卡」享有95折
2. 季節限定—楊枝甘露「免費」升級大杯
3. 來店享有「套餐組合優惠」
4.冰火菠蘿買6送1(回家用烤箱後一樣好吃😋)
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蛋撻點心專賣店 在 江魔的魔界(Kong Keen Yung 江健勇) Facebook 的最佳貼文
這是我買的蛋撻和燒包,有兩家店都有賣這兩種點心,一家的蛋撻皮很脆,但燒包的包身卻不脆;另一家則相反。
兩家的口味皆上品。
要解決的方法也很簡單,我分開買,就兩全其美了(如圖)。
這讓我想起在吉隆坡茨廠街早上出名的早餐雙絕:紅醬豬腸粉和生魚片粥。
她們是兩家就互為鄰居的檔口,開始的時候都是專賣店,但因為各為茨廠街早餐之絕,雖然不是直接的競爭,但逐步也有鬥爭了,因為你吃了粥,可能就不吃豬腸粉,或者吃了豬腸粉的可能也沒胃口吃生魚片粥。
不是每個人有江魔的胃口,可以先吃粥,然後再走到隔壁吃豬腸粉的。
鬥爭的時間一久,豬腸粉店也要賣粥,生魚片粥店也要買紅醬豬腸粉。當有一次我在粥店吃完後,其中一店員過來跟我說以後要吃豬腸粉可以在這裡吃。
他媽的,她知道我的雙吃順序!
這對我是有壓力的,我就是喜歡妳的粥,喜歡她的豬腸粉啊!
妳幹嘛要我跟妳表態?
最後幸好她們之間掛起了帳幕隔著視線,我會先到豬腸粉店吃,然後才走過去吃生魚片粥。
除非我要打包豬腸粉,我就會先到生魚片粥店用餐,然後才過去豬腸粉店打包。而往後的日子她們之間雖然還是用掛起的帳幕間隔著,但也沒有再逼我。
這故事是告訴我們,生意是雙向的,不是你在我這裡賺我的錢就得一切順我,不因你是魚粥或豬腸粉大王我就得向你宣誓忠誠或割席。
這個商業世界,是沒有單向的誰靠誰,也沒有所謂的誰幫誰。
如果你還在高呼我們給你這麼多生意,你不明白甚麼是交易。
花木蘭遲了一天表態,戰狼沒有用華為手機表態,就要面對一堆腦殘。
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