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嘿蛋炒飯
最簡單也最困難
炒飯最重要的就是鑊氣
但是家裡的不沾鍋
及瓦斯爐其實很難呈現
這時候只能盡量大火
用鍋鏟把飯鋪均勻
然後讓飯產生微酥脆的焦感
這樣就會有鍋氣了
調味只有單純炒胡椒
粗細胡椒粒 跟鹽
剩下的就是食材本身的味道了
再來要訣就是快
油蔥酥 香菇 蔥 蒜
先爆香 丟蛋跟高麗菜
最後加飯炒 其中這手可不能停
即便是加料跟調味的過程
一切都是大火
你一慢 飯的口感就不平均了
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獻給曾經失去，或正在經歷失去的你/妳
.
中華一番裡，小當家做過一道菜叫做黃金炒飯，裡面只有蛋、只有飯，最簡單的材料，但要做的好吃卻比登天還難
.
講料理，蛋炒飯被公認是最簡單也是最難的菜式，庾澄慶的歌裡面也寫「蛋炒飯 最簡單也最困難 飯要粒粒分開 還要沾著蛋」
.
人生裡最簡單的往往最難，例如「懂得珍惜」四個字好懂好理解，但真正要能做到，卻得花一輩子的時間去學習，甚至一輩子走透都不一定參透
.
就像「早睡早起身體好」這句話就算天天掛在嘴邊，我們還是忍不住報復性熬夜、然後每天都好累，「失去了才懂得珍惜」常常也是知道，可是就是做不到
.
或許我們有機會不斷擁有，但卻因會不會珍惜，也不斷失去，最後不斷在擁有與失去的循環中，不斷懊悔
.
但有趣的是，並非珍惜了就能阻止失去，人能掌握的事情真的太少了，搞不好你連早餐想吃蛋餅這件事都不一定能掌握的了了，又怎能有把握地說，我只要珍惜，就不會失去？
.
既然如此，又有何珍惜的必要呢？
.
如果要我形容珍惜是什麼意思，大概就是，用心體會跟他/她/牠/它相處的每一刻，這麼作不一定能保證他/她/牠/它就不會離開你，但當有一天你們必須分開時，你可以很坦然的接受，因為你已經給出最好的你、最好的努力、最好的付出
．
突然想起一首以前很喜歡聽的歌，是Passenger 的Let Her Go ，歌詞大概就那幾段重複，大意就是當燭火快熄了，你才發現光對你有多重要、開始下雪時你才懷念陽光、人離開時，你才知道你有多愛對方
．
祝福我們都能及早學會珍惜，若有失去、能有失而復得的機會，若真的沒機會，也能盡早走出失去的傷痛
.
圖文不符之，我想不太出來這篇文應該配什麼圖，去挖古董出來，有人看得出來這是哪裡嗎🤔
꧁ 𝐁𝐋𝐔𝐄 𝐌𝐎𝐍𝐃𝐀𝐘 𝐕𝐈𝐍𝐓𝐀𝐆𝐄 ꧂
⠀ 經典格紋襯衫
格紋襯衫在各個時代都看的到
是最基本的單品！
但最簡單也最困難
跟蛋炒飯一樣（這首歌會不會暴露我的年紀？？？
同樣是格紋卻有細格紋、粗格紋或漸進格紋的區分
每種格紋都可以穿出不同的感覺
你如果問我哪種最讚
我會跟你說
都很讚 ㄎ
字打再多還是不如一張圖片
老樣子
喜歡的直接下單
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#星期一古著中山店
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早餐 午餐 晚餐
今天煮哪一餐？
同樣的食材每個人做出來的就是幣不一樣～
大家看外觀喜歡誰的蝦仁炒飯呢？
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俗話說的好：「蛋炒飯最簡單，也最困難」
想知道這位廚師的手藝，先和他的蛋炒飯過過招
這就和如何把水龍頭鎖好一樣
看似最簡單，卻藏著許多細節
今天，宅水電
以梁師傅教學徒的方式，Step By Step
來分享如何換好一顆水龍頭
Let's Go!!!
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前兩天發的 iPhone 保護貼影片下面有人留言，提到幾年前我跟 Joeman 合拍保護貼影片，結果很多人有意見的事情。其實不只是那時候有人留言放話，甚至一年後新 iPhone 上市後還有廠商花錢請部落客截我說話的圖來嗆聲，為什麼會這樣？
很簡單，因為一張看似簡單的保護貼，其實水非常的深，而我卻在影片裡透露了一些不可戳的秘密。
我為不少廠商做過 iPhone 螢幕保護貼顧問，深入 iPhone 螢幕保護貼從原料到銷售整條產業鍊研究。我手上的保護貼樣品，不算半成品、實驗品，光是成品的「形式」就有兩百多種（iPhone 型號不同的，我還不重複計算哦），每一種的特性、優缺點乃至成本結構我都一清二楚。而這些一戳就破的秘密，卻是業界常常極力隱藏的重點，不僅常被扭曲後拿來當成話術，更是維持超高毛利的基礎。
廠商提供客人做不到的專業產品，賺高毛利絕對沒錯。但用似是而非的道理來唬弄，用錯誤的觀點來誤導，這就是我不能接受的。我認為應該要讓所有人都真正瞭解自己要買的產品有什麼特點，再讓大家自己選擇，這才是最正確的做法。
套句郭董的話來說，就是做生意要有商道啊！今天這則影片，就來好好談談 iPhone 螢幕保護貼的特性與設計，看完影片後你會發現：原來 iPhone 保護貼是這麼簡單的東西，確實是最簡單也最困難啊！（簡直就是蛋炒飯！）
自己貼保貼不失敗教學：https://youtu.be/cf_RAeVNq2M
3 分鐘教你保貼怎麼選：https://youtu.be/uvJNgYFV54U
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蛋炒飯 最簡單也最困難 在 Re: [黑特] 蛋炒飯最簡單也最困難- 看板Hate - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
哈林以前唱過很多很奇葩的歌啊
像是 快樂Song
https://youtu.be/bX_iI2UKbdI
你快樂嗎 我很快樂
讓你媽媽New一下
https://youtu.be/5Oy0c8kzA0c
讓你媽媽 New 一下 爸爸一起恰恰
讓熱力傳染全場 一起大聲唱
更不用說他當初幫電影「報告班長」寫的主題曲
我知道我已經長大
https://youtu.be/1JApULYg-Mk
報告班長
https://youtu.be/pNIfDJUEoGU
讓哈林紅到現在
補個淦
※ 引述《HDSM (Love Not Change O'_'O)》之銘言：
: 阿阿阿
: 偶爾想自己做個蛋炒飯
: 才發現這道真的最簡單也最困難阿!!!
: 飯要粒粒分明還要沾著蛋
: 鍋子跟炒勺要完美的搭配起來
: 不然只會煮出飯黏在一起的蛋炒飯阿!!!
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