2021流感疫苗
❇ 接種流感疫苗應與COVID-19疫苗間隔至少7天!
(COVID-19原先規定,不同疫苗注射需間隔14天。但美國CDC於8月27日公佈:接種流感疫苗可與COVID-19疫苗同一時間施打。台灣疾管署則規定間隔至少7天。)
流感疫苗係不活化疫苗,使用依據世界衛生組織每年對北半球建議更新之四價流感疫苗,其保護效力與國際各國狀況相同。該四價流感疫苗包含4種不活化病毒株,即2種A型(H1N1及H3N2)及2種B型(Victoria及Yamagata)。2021年度使用之疫苗適用於2021-2022年流行季。
6個月以上每次接種劑量是0.5mL(各廠牌適用年齡不同,詳見仿單「產品說明書」)。
未滿9歲兒童,若是初次接種季節性流感疫苗,應接種2劑,2劑間隔4週以上;若過去曾接種過季節性流感疫苗(不論1劑或2劑),今年接種1劑即可。9歲以上則不論過去是否曾接種過季節性流感疫苗,都只須接種1劑。
(Fluarix Tetra 伏適流 2021-22, GSK: 6個月大以上至未滿9歲且先前未曾接種流感疫苗的兒童,應於間隔至少4週後接種第二劑0.5毫升的疫苗。)
接種流感疫苗應與COVID-19疫苗間隔至少7天
流感疫苗可以和其他疫苗同時接種在身體不同部位或間隔任何時間接種。經衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組決議,為避免一旦發生不良事件時無法釐清歸因,接種流感疫苗應與COVID-19疫苗間隔至少7天。
接種禁忌
❇ 已知對疫苗的成分有過敏者,不予接種。
❇ 過去注射曾經發生嚴重不良反應者,不予接種。
接種注意事項
❇ 發燒或正患有急性中重疾病者,宜待病情穩定後再接種。
❇ 出生未滿6個月,因無使用效益及安全性等臨床資料,故不予接種。
❇ 先前接種本疫苗6週內曾發生Guillain-Barré 症候群(GBS)者,宜請醫師評估。
❇ 已知對「蛋」之蛋白質有嚴重過敏者,可在門/住診由熟悉處理過敏症狀之醫事人員提供接種,並於接種後觀察30分鐘,無不適症狀再離開。
(依國際文獻資料顯示,對「蛋」的蛋白質有嚴重過敏者,接種流感疫苗後出現嚴重過敏反應之機率極低,因此衛生福利部傳染病防治諮詢會預防接種組專家建議可參依美、英等國作法,將「已知對『蛋』之蛋白質有嚴重過敏者」自接種禁忌症移除,惟應於注意事項(precaution)加列對蛋嚴重過敏者接種疫苗之相關說明內容。)
❇ 其他經醫師評估不適合接種者,不予接種。
流感疫苗的安全性及副作用
流感疫苗是由死病毒製成的不活化疫苗,因此不會因為接種流感疫苗而感染流感。接種後可能會有注射部位疼痛、紅腫,少數的人會有全身性的輕微反應,如發燒、頭痛、肌肉酸痛、噁心、皮膚搔癢、蕁麻疹或紅疹等,ㄧ般會在發生後1至2天內自然恢復。
使用抗血小板或抗凝血藥物(如Aspirin、Warfarin、Clopidogrel、Ticlopidine)者多為罹患流感之高風險群,若無禁忌症,建議仍應接種流感疫苗,惟醫師應列入問診事項,於接種時使用23號或直徑更小的針頭,施打後於注射部位加壓至少2分鐘,並觀察是否仍有出血或血腫情形。
資料來源:台灣CDC, 09/17/2021
https://www.cdc.gov.tw/Category/QAPage/kdRH13t_DqJHL4n3N0RVHg
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你的冰箱裡必備雞蛋嗎?🥚🥚🥚
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🟠🟡雞蛋顏色外觀營養大解析!
#蛋黃顏色橘色VS黃色營養有不同嗎?
#紅殼蛋VS白殼蛋誰比較營養?
#雞蛋裡的白色細絲是什麼東西可以吃嗎?
#蛋殼有黑斑點是生病了嗎?
#雞蛋能保鮮多久?
🥚雞蛋含有非常豐富的營養素,是高營養價值又方便的蛋白質來源
含有豐富蛋白質、維生素 A、DHA、維生素、鈣鋅鐵等,
是最低成本動物蛋白質來源,以及鋅和鈣的第二低成本來源!
#蛋黃有橘色有黃色,營養有差嗎?
\🐔給母雞吃什麼,蛋黃的顏色就會變成你想要的樣子/
給母雞越多的類胡蘿蔔素-葉黃素和玉米黃素的食物,
像是玉米、苜蓿、萬壽菊花和辣椒粉提取物
蛋黃的顏色會變得越橘,
呈現了大家普遍較喜歡的夕陽顏色深橘色蛋黃
也就是 #蛋黃顏色是橘紅色或是黃色取決於母雞飲食中類胡蘿蔔素的含量🐔
顏色越橘,表示類胡蘿蔔素含量較高*
類胡蘿蔔有助提高視覺表現
降低與年齡相關的黃斑部病變的風險 !
不論是哪種顏色的蛋黃
都是維生素 A 和鐵的良好營養來源!
#紅殼蛋白殼蛋誰比較營養?
🐔蛋殼的顏色由雞媽媽決定,也就是由母雞遺傳和育種決定是紅殼還是白殼蛋
雖然雞蛋的外觀可能有所不同,但是在風味、營養或食用方式上沒有區別!
無論殼是什麼顏色,雞蛋都是雞蛋。
#雞蛋裡的白色細絲是什麼東西?可以吃嗎?
這就是所謂的繫帶,它連接蛋黃和蛋清。把它當作雞蛋的一部分來吃就好了。
小秘密-繫帶越明顯,雞蛋越新鮮!
#蛋殼有黑斑點是生病了嗎?
雞蛋斑點是自然現象,不影響品質,也不能作為判定感染沙門氏菌標準。
#雞蛋能保鮮多久?
保持雞蛋新鮮的最佳方法是將它們放在冰箱中。雞蛋在冰箱中可以放一個月,如果是最新鮮的蛋可以放長達一個半月。
(冰箱真的要買大一點,要食物新鮮絕大多數往冰箱放準沒錯!)
另外,如果 #雞蛋是非常新鮮的,#蛋白會呈現較混濁的樣子喔。
所以相反的,蛋存放時間愈長,蛋白便會愈清澈哈哈!
🥚同場加映
#雞蛋吃蛋黃好還是蛋白好?
雞蛋的蛋白質在蛋白和蛋黃之間平均分佈,而脂肪、維生素和礦物質基本上集中在蛋黃中。
蛋黃vs蛋白營養比一比,詳細營養差異請看前一篇。
🐔🥚🐥聽我唸唸
#有關動物福利人道飼養雞蛋
台灣90%的雞蛋來自「格子籠」集約飼養模式,2~4隻母雞住在約A4大小的籠子裡,只能在狹窄的空間互相踩踏、產蛋><
比歐盟先行20年,1992年瑞士就立法保障「雞權」,禁止飼養格子籠雞!而荷蘭也從在2012年起就禁止使用格子籠飼養雞隻,而歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞,「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢,母雞的飼養方式決定雞蛋的品質。
有機Bio、放牧Freilandhaltung、平飼Bodenhaltung,不同的飼養方式,對雞的生活品質有不同影響,最主要是能讓蛋雞展現符合生理需求的自然行為,像是探索、扒抓、覓食等等,並且能享有足夠空間做清潔、跳躍奔跑等,讓雞保持健康,生出好品質的雞蛋。
大家買蛋的時候不妨可以看一下
挑選時除了看保存期限,也可以看一下盒上註明的飼養方式喔!
*Sophie Réhault-Godbert,’’The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health’’, Nutrients. 2019.
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蛋的蛋白質 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
雞蛋在我們日常飲食中很常見,早午晚三餐甚至消夜,都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質,蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例,重量約有50克,膽固醇含量有186毫克,如果早餐一份煎雙蛋,下午茶再來一份炒蛋多士,會否令膽固醇超標呢?
在美國飲食指南中,本來有指引建議人體每天攝取的膽固醇含量應低於300毫克,但這一建議在2015年已經剔除,所以像雞蛋這般膽固醇含量較高的食物,已經沒有攝取上限的規定。但根據美國國家醫學研究院的建議,成年人攝取的膽固醇含量理應愈少愈好。那麼愈少愈好的意思,是否我們不應攝取膽固醇?據Nutri-Pro營養師Minnie Leung指出,人體需要膽固醇去製造維他命D 及其他細胞,故我們不能完全不攝取膽固醇。為了保持體內膽固醇水平的均衡,美國心臟協會建議每人每天應該只吃一隻雞蛋。
營養師指若以100克去計算,每一款蛋的蛋白質含量也接近,但因每隻蛋的重量不一,所以它們的膽固醇含量亦有分別,以一隻正常大小的雞蛋為例,重量大約有50克,膽固醇含量有186毫克。至於其他蛋,如鴨蛋及鵝蛋,重量比較高,膽固醇亦較高。常聽說三隻鵪鶉蛋等於一隻雞蛋之說,其實亦有據可查,「一隻鵪鶉蛋大約有9克,膽固醇含量有70多毫克,其實兩隻鵪鶉蛋的膽固醇含量則有150多毫克,所以大概兩隻鵪鶉蛋(的膽固醇)便等於一隻雞蛋。」
人體內的膽固醇,八成由自己製造,兩成由食物中攝取。如果攝取過多,便會增加膽固醇水平過高,血管裏面增加了壞膽固醇的脂肪,會令血管容易閉塞,增加患心臟病的風險。營養師提醒,若家族歷史中有膽固醇偏高,或自身患有糖尿病或心臟病的人士,更應特別留意膽固醇的攝取量。
採訪:鄭嘉雯
攝影:王瑋彤
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如題
因為現在吃素居多
所以很少吃肉
除了早上四匙的乳清蛋白加牛奶外
中午就靠兩顆茶葉蛋不吃蛋黃來解決
請問這樣的攝取方式正確嗎?
謝謝
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◆ From: 114.38.20.52
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