狸小路手作烘培:台南超人氣千層✨
有販售手作千層、輕乳酪、禮盒等,廣受好評!
旗艦店在台南,看照片很大間很漂亮!
門口還有狸小路吉祥物的公仔
有機會想去朝聖~
∎ 長條可可初雪 NT$290
∎ 綜合千層 四片一盒 NT$390
千層皆是每日從台南運送,所以千層系列一定要三天前先預訂喔!千層販售八寸及四片綜合組,沒有單售切片,千層綜合組僅限自取。
豹紋巧克力千層、太妃焦糖千層、原味香草千層、檸檬千層。前三款千層口味固定,最後一款口味,每週會不一樣。
吃過的網友都很推 #太妃焦糖千層,頂層有炙燒焦糖,會咬到砂糖的顆粒感,搭配太妃鮮奶油 甜而不膩。我個人喜歡的是 #豹紋巧克力千層,每一層都有鮮奶油與苦甜巧克力醬,層層堆疊的蛋皮,口感扎實。
#長條可可初雪 輕乳酪夾層中間搭配比利時巧克力,口感綿密帶有微微的巧克力苦香,在拍照的時候真的很誘惑,會讓我一直忍不住想要直接吃掉欸!
所有品項的蛋糕都可以做彌月蛋糕(訂購滿20顆以上免費製作小卡)真的非常適合送禮,可愛的圖案有小朋友歡樂的氛圍,禮盒、提袋、Menu整個很擄獲我的心❤️
買甜點還贈送布織布提袋!顏色隨機贈送,可以重覆使用,真的好讚喔!
🛒訂購網站:https://www.tanukikoji.com.tw/
狸小路 美村店
∎地址:台中市西區美村路一段552號
∎營業時間:10:00-21:00
∎電話:(04)2376-6766、0933-129-953
狸小路 逢甲店
∎地址:台中市西屯區河南路二段313號
∎營業時間:10:00-21:00
∎電話:(04)2451-0366、0933-079-113
#HAN食計
#Hanの台中小旅
#HAN食狸小路
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅就是嘟丟笑欸,也在其Youtube影片中提到,安安安大家好 這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!! 感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA 之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控) 加上小孟大推這款雪派 一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味 裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆 好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚 大家在家也可以和朋友玩這個 傳情猜人名遊戲 只...
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我要一步一步往上爬🪜🪜
芋泥伯爵茶戚風💰130
好多葡萄伯爵茶戚風💰140
酒漬櫻桃巧克力奶油戚風💰180
芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕💰180
從很久以前,大概是我愛吃甜食開始時,戚風蛋糕便是我最情有獨鍾的甜點。第一次在ig上看到階段甜點時,我就已立馬將他列入口袋名單,不過因為地緣的關係更也是懶惰的關係,我很少去外縣市(畢竟台北市就有吃不完的東西),所以就把它一直收藏在口袋,再此感謝我的小夥伴@weiliwu_slashie 陪吃 ,我最近真滴是收穫滿滿的階段、甜食跟熱量,現在就開始我今天的分享,請大家好好觀賞觀賞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#芋泥伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌕🌑
外觀像小山丘的戚風,實際吃起來主體口感鬆軟、不會過於濕潤,且不論是戚風本身還是淋在上層的伯爵茶奶霜cream ,除了甜度都偏低外,散在口中的佛手柑香氣表現明顯卻格外不搶戲,真是令人驚艷。而這顆戚風蛋糕的主角芋泥,走的也是低甜度的風味,口感綿密而濃郁,一口芋泥一口伯爵,味道上交織出明顯層次感。整體來說這塊蛋糕:甜度零負擔,肥胖請走開,不嗜甜的人請吃吃看~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄伯爵茶戚風
🌕🌕🌕🌖🌑
好多葡萄是階段甜點的人氣口味,使用的戚風體跟上面介紹的芋泥戚風一樣,都是伯爵口味,不過有趣的是雖然基底一樣,但吃起來的感覺卻不徑相同。蛋糕裡面大概有10-15顆綠葡萄,每顆葡萄成熟的時間大概都不太一樣,所以水果本身的味道偏酸有些偏甜,不過比起偏甜或甜酸的單一味道,酸酸甜甜的交織,更展現出葡萄獨有而清爽的味道,整體來說也是甜點低零負擔的口味,小缺點就是要吐葡萄籽,我好累( ´▽`)
#酒漬櫻桃巧克力奶油戚風
🌕🌕🌕🌕🌕
基底的巧克力戚風口感ㄧ如既往的蓬鬆,咬下去除了雞蛋香外亦散出淡淡的巧克力味。蛋糕上層的cream完全是我的心頭好,以濃郁微苦的巧克力奶油作為開端,甜中帶苦的味道讓人覺得不膩口,緊接著口腔散出微濃的酒香,讓整個甜點的層次感level up,最後是夾層裡酸甜的櫻桃,點綴著口腔的清爽與清脆,完整了整個蛋糕的結構,總而言之真的好好吃~~這是個比較偏大人口味的,我full in loveㄌo(≧v≦)o
#芒果蜂蜜奶油檸檬蛋糕
🌕🌕🌕🌕🌕
這塊蜂蜜蛋糕的基底比其他的戚風蛋糕口感來的厚實一點,咬下去時除了有蜂蜜的味道,還帶著蛋黃跟起司的香氣,吃起來非常香。抹面和夾層的鮮奶油口感清爽,和夾層的超甜芒果搭配起來非常順口,總而言之除了香味具外,還是個老少咸宜、會讓人一直想吃的蛋糕,我覺得非常優秀ε-(´∀`; )
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
好吃一直吃~好胖一直胖~好買一直買~好愛一直愛~
除了戚風外,我之前也試過階段甜點店鹽之花巧克力餅乾跟司康,整體吃起來下來都覺得很喜歡(我沒有特別拍照),總而言之是我會一直回訪的一家甜點店,環境方面,店面雖然不大位子不多,卻感覺很溫馨,另外店家目前沒有提供內用服務,不過每個營業日都可以去臉書上面看當日有的甜點,不要說我沒說,有喜歡的請手速預留,不然在你猶豫之間,甜點就會被買走ㄌ~好的這次的介紹就到這結束,喜歡的人就趕緊收藏按讚分享and追蹤我,我們下篇見啦~我最近會認真更新ㄌಥ_ಥ
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📍階段甜點
🏠新竹市北區長安街89號
🚇城隍廟附近
💳現金
#台北美食 #新竹美食 #新竹甜點 #新竹咖啡廳 #台北咖啡廳 #戚風蛋糕 #城隍廟美食 #相機先食 #手機食先 #cake #dessert #deliciousfood #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #alli吃新竹 #alli吃甜點
蛋糕夾層口味 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的最佳貼文
【小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團】彩虹千層蛋糕/麥麥先生團購優惠中!!!
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本來把拔要隨便買拜拜蛋糕配鳳梨蠟燭的
被我鞭數十後
媽媽決定自己出手!
阿圓的慶生蛋糕
當然要美麗可愛又夢幻啦!
於是多番評比後
這次訂了這款「彩虹千層」
一拿出來在慶生派對上
每個小孩都驚呼:好美唷!
#媽媽撥瀏海
這款千層蛋糕
每片使用的是天然食用色素
中間夾層均為安佳奶油、香而不膩
本來有打算百貨地下樓看到的其他品牌
但因為有蜂蜜酒口味、考量到是給小孩吃
而且CP值評比後
就決定這款啦!
在眾孩子期待下
一刀切開斷面秀時
更是美到不行!
此款蛋糕在之前父親節活動熱銷、
還特別拜託預定才排到這檔期
(而且可能在之後中秋後會漲價)
歡迎大家一起來體驗看看唷!
團購連結:
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#原味更能吃出原始的風味
✅成份:蛋,麵粉,蜂蜜,糖,安佳無鹽奶油,鮮奶,鮮奶油,馬斯卡邦乳酪,玉米粉,香草粉 ,
天然食用色素,紅色(紅麴),黃色(黃槴子),綠色(槴子綠),藍色(槴子藍),紫色(槴子紫)
✅團購時間 8/20-8/27
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IG部分
有興趣者喊+1
將會私訊連結給您
謝謝
蛋糕夾層口味 在 就是嘟丟笑欸 Youtube 的最讚貼文
安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝(我是蘋果控)
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚
大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害
NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中!
國際啤酒節:6/16-8/10,指定酒款三件79折,六件77折
冰品第二件6折:6/30-8/10,指定冰品任選第二件,享6折優惠
貼心小提醒:未滿十八歲禁止飲酒,喝酒不開車,安全有保障
#NIJIYA #雪派 #調酒 #711
菜單教學
*溫
冰品:先烤棉花糖(離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒:先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒+放入新鮮頻果+配上檸檬片
*郭妖
冰品:奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)
底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開,然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來,把餅乾鋪好倒入奶油鋪平,用湯匙壓平做成底座冰起來備用
起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發,打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌,並且分批倒入鮮奶油,一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派
頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力,加熱巧克力,一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎,變成碎片後撒在完成的蛋糕上
調酒:
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果+一盒希臘優格+ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中
*曼玉
冰品:
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC
1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌,再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩,過濾雜質,反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸,外鍋一杯水,布丁容器上可蓋鋁箔紙,電鍋需開蓋留一個縫隙,時間差不多時,布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰,隔天就可以吃ㄌ
調酒:
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬
*小孟
冰品:珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶,放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上
調酒:桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合,倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊
*教主
冰品:將香蕉奇異果剝皮,打開NIJIYA雪派放上去(吃的時候再把水果拿起)
調酒:水蜜桃+伏特加+蔓越莓+柳橙汁 (比例隨喜)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9yrmonTX0So/hqdefault.jpg)
蛋糕夾層口味 在 貝殼仔的日常 /The Shells' Daily Youtube 的最讚貼文
大家喜歡吃現烤的蛋糕還是冰涼的蛋糕呢?
這次介紹的是蓁古早味現烤蛋糕,
老闆女兒「蓁」最喜愛現烤的蛋糕,
故以名字中的「蓁」為此店命名。
🌱蛋奶素
#奶酥葡萄乾蛋糕 :$160
Butter Biscuit Raisin
蛋糕到家那天,殼媽初嚐一口,
就覺得蛋糕的表層非常酥脆,
而海綿蛋糕的部分很鬆軟,
夾層中的奶酥不僅氣味香濃,
再搭配上葡萄乾適時的點綴,
整體的口感鹹甜結合十分融洽,
並不會過油膩也不會過乾癟卡喉👍🏻
和以往吃過的古早味蛋糕相比絢麗許多,
就算是嚐過了許多古早味蛋糕的殼媽,
也覺得一吃就讓人愛不釋手、流連忘返😳
從盒子的外觀無法直接得知是哪個店家,
殼媽翻看著DM急著想將此收納為口袋名單,
並且想品嚐DM上的每一種口味,
接續又看了一下每款蛋糕的價位,
發現蓁古早味蛋糕的CP值非常高✨
此外每種口味可以以想要的斤數選擇,
也有送子鳥彌月蛋糕團購的優惠方式,
孕媽咪可以免費試吃一盒原味蛋糕!
儘管受到新冠肺炎疫情所影響,
但都還是要到公司努力的工作,
因此殼媽已打算要訂上好幾款來慰勞同事,
同時我們也打算嘗試許多不同的口味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
總之我們發現了一家好吃的古早味現烤蛋糕,
在新竹/中壢/彰化/嘉義各有一家分店,
推薦給想自己吃或當作送禮的你們參考😋
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再訪與否:會
CP值:🌕🌕🌕🌕🌗
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌘
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⚠️保存期限:冷藏3天(不含防腐劑!要盡快食用!)
🌱店家ig: @bakedcake2010
🌐官網: https://www.baked-cake.com.tw/
✅LINE: @uxn2589p
🧭新竹市東區林森路190號
⏰每日08:00–21:00
📞 03 528 5555
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃甜點
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/s3DqwX-JJSU/hqdefault.jpg)
蛋糕夾層口味 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文
愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕(Chocolate Sponge Cake) 食譜,成為蛋糕體的骨幹,搭配各種餡料,陪你征戰各種蛋糕!
完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須滿足以下需求:
v 蛋糕體蓬鬆有彈性
v組織細緻、沒有過大的孔洞
v吸水性好,才能根據蛋糕最後的口味吸收不同風味的糖漿、調味酒
v支撐性夠,不會過軟,足夠擔當蛋糕夾層
v口感濕潤,不會卡喉,直接吃就好吃!
v巧克力風味濃郁
是不是太過分、要求太多了?
沒有這回事!今天這款巧克力海綿蛋糕符合以上的所有條件,✔︎, ✔︎, ✔︎ 一一打勾 !
這款巧克力海綿蛋糕是我目前為止實驗最滿意的配方了,介紹給你。
食譜:https://ciao.kitchen/chocolate-sponge-cake/
食材清單
2 顆 全蛋 / whole egg
20 g 蛋黃 / yolk
60 g 砂糖 / sugar
1/2 小匙 香草精 / vanilla extract* (選擇性)
20 g 無鹽奶油 / unsalted butter
10 g 黑巧克力 / dark chocolate
40 g 中筋麵粉 / all-purpose flour
5 g 玉米粉 / corn flour
10 g 可可粉 / cocoa powder (我用的可可粉是Cacao Barry Cocoa Powder 100% Cocoa Extra Brute)
少許 鹽 / salt
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Website: https://ciao.kitchen/
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#蛋糕基礎 #生日蛋糕 #奶蓋
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JU58JvK6848/hqdefault.jpg)
蛋糕夾層口味 在 台北6家「最強千層蛋糕」快收藏超多款口味評比...看了口水狂流! 的推薦與評價
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伯爵茶鮮奶油蛋糕▧ 口味#伯爵茶戚風蛋糕夾層#伯爵茶鮮奶油#草莓#藍莓#覆盆莓內餡#香草烤布蕾#自製芋泥裝飾#伯爵茶鮮奶油#草莓#藍莓#覆盆莓#迷迭香製作給許久不見的 ... ... <看更多>
蛋糕夾層口味 在 [閒聊] 請推薦我蛋糕夾層- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題
朋友生日快到了
想買個蛋糕為她慶祝一下
找了個可以客製服務的甜點店
目前是
巧克力蛋糕體三層
酒漬櫻桃夾層一層
可是還有一個夾層不知道該搭配什麼
目前選項有栗子 芋頭 庫利(覆盆子 黑醋栗 芒果 草莓這幾種可以選)
不知道版友有沒有推薦什麼夾層搭配起來很讚的? 各式水果或是口味都行 布丁不考慮
預計蛋糕外觀大概是這樣
麻煩大家推薦了 (插鴃?)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.5.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1626940015.A.28D.html
很愛布丁 QQ
※ 編輯: Plaka (27.247.5.187 臺灣), 07/22/2021 16:48:20
次項就是芒果或是 覆盆子或黑醋栗
※ 編輯: Plaka (27.247.5.187 臺灣), 07/22/2021 22:30:19
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