很豐富的晚餐,
超好味,太幸福了!🥳🥳㊗️㊗️
仲有鹹嘅蛋糕,大家見過未?😝
蛋糕版富貴卜卜雞🎂,超驚喜!😱🥰
🍱 うまい鮨勘 Umai Sushikan #鮨勘
🎂 禾牛薈火煱館 #禾牛薈火煱館
#happbirthdaytome
#827
#超豐富的生日晚餐
#感恩身邊嘅朋友咁錫我
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅曼食慢语 Amanda Tastes,也在其Youtube影片中提到,▋简介 #曼食慢语 之前我做过一款蛋糕版本的提拉米苏,不知道你们有没试过?今天我又注入了新的小灵感,用巧克力味的威化饼干来代替传统的手指饼干,变出自带五层丰富层次的威化提拉米苏。每一口咬下去都有酥酥的口感,微苦醇香的咖啡和自制的马斯卡彭完美融合。最后记得一定要直接拿在手上吃,这样才够带劲儿~ ...
蛋糕版 在 吳名指 Facebook 的最讚貼文
▪️露露咖啡▪️#名指吃宜蘭
༶ 照片有菜單 ´ސު`
(甜點以每日供應的為主)
@lulu.coffee.369
#新店報報
位於宜蘭三星新開的早午餐、咖啡廳!
老宅改建融合了現代天藍清新元素
簡約設計
環境寬敞舒適~
不管店內店外也都超好拍照的
🅿️ 店門口有免費停車格
✿ 炸蝦飯團 $120
可愛的日系炸蝦飯團🍤🍙
光是外表就讓人好喜歡
米飯使用宜蘭三星本地出產的稻米
炸蝦外酥內嫩
外層還塗上了美乃滋
味道清爽很適合當一天中的第一餐
❗️飯團有可能會賣完
建議要在1.前到
當天運氣很好吃到了最後一顆飯糰♡
✿ 起司豬排軟法 $150
✿ 起司蝦排軟法 $150
起司豬排裡面還有火腿喔
搭配的是蜂蜜芥末醬
炸蝦則是搭配清爽的美乃滋
薯條份量蠻多
炸得熱呼呼外酥內軟
✿ 焙茶蛋糕 $140
入口就能感受到淡淡焙茶香
搭配奶香十足的鮮奶油和超有Q度度珍珠
很像在吃珍珠奶茶的蛋糕版🤣
多層次口感真的讓人好愛♡
✿ 抹茶蛋糕 $80
使用小山園抹茶粉調製而成
糕體鬆軟綿密不甜膩
清新抹茶香氣在舌尖漫開
搭配上層奶香氣十足的特製抹茶鮮奶油
味道清爽好吃!
✿ 人人都愛冰淇淋鬆餅 $200
鬆餅形狀像花朵一樣
一個個的很方便分食
吃起來外酥內軟
搭配半融化的冰淇淋和Q勁的珍珠
冷熱口感在嘴裡散發出來
下午茶來一份真的幸福滿滿🥰
✿ 鮮奶茶 $140
紅茶和鮮奶是分開裝的!
鮮奶自行淋上去再攪拌
可以依自己的喜好調配~
✿ 檸檬雪碧 $80
✿ 拿鐵咖啡(熱)$130
𖠿 宜蘭縣三星鄉三星路四段369號
☏ 10:00~17:00
✆ 03-9893088
🐾 2021/8/28
#taiwan#yilan#yilanfood#yilanfoodie#cake#yilantravel#yilancafe#coffee#宜蘭旅遊#宜蘭#宜蘭美食#三星#手機先食#三星美食#三星甜點#宜蘭景點#三星景點#宜蘭甜點店#宜蘭必吃#宜蘭咖啡廳#宜蘭三星#三星咖啡廳#三星甜點店#露露咖啡#新開幕#宜蘭下午茶#宜蘭早午餐
蛋糕版 在 Mr.mook Facebook 的最讚貼文
#老宅咖啡 #新店報報
小巷子邊旁的白色小屋,一間間破壁整修著,即將從原本的老宿舍蛻變成為嶄新的店面。從大馬路轉了個彎隔了個巷,瞬間成為安靜舒適的小巷弄,是個喝咖啡的好所在
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若生 靜巷
[地址] 高雄市前鎮區桂林街58巷8號
[時間] 不定時開放臉書訂位
[電話] 暫無
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⭕️美式咖啡
⭕️和菓子
⭕️抹茶蜂蜜蛋糕
⭕️蜂蜜蛋糕
⭕️熱拿鐵
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蜂蜜蛋糕多了點顆粒口感,用的是比較粗顆粒的二砂,有點像是在吃蛋糕版的比利時鬆餅,一早就讓我感受到特別的層次,拿鐵的杯子是一顆大大的橘子,有夠可愛,那天下大雨選了吧台桌,可以就近欣賞川式手沖,一高一低漸漸散發咖啡的香氣,整個環境美得舒服
#高雄美食 #前鎮美食 #高雄咖啡 #高雄新店 #高雄甜點 #川式手沖 #高雄
蛋糕版 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳解答
▋简介
#曼食慢语
之前我做过一款蛋糕版本的提拉米苏,不知道你们有没试过?今天我又注入了新的小灵感,用巧克力味的威化饼干来代替传统的手指饼干,变出自带五层丰富层次的威化提拉米苏。每一口咬下去都有酥酥的口感,微苦醇香的咖啡和自制的马斯卡彭完美融合。最后记得一定要直接拿在手上吃,这样才够带劲儿~
▋相关视频
提拉米苏蛋糕:https://youtu.be/J1--grZLTnQ
自制奶酪和芝士蛋糕:https://youtu.be/xF5Ezakmf2s
威化版榴莲蛋糕:https://youtu.be/T5QwD5xQHxQ
珍珠奶茶雪崩蛋糕:https://youtu.be/8-tW8x52g7o
▋配料
奶油150ml,150ml cream
马斯卡彭奶酪150g,150g Mascarpone cheese
速溶咖啡粉1小勺(2g),1 tsp (2g)Instant coffee powder
吉利丁1片,1 shlice of gelatine
蛋黄2个,2 egg yolks
糖30g,30g sugar
巧克力威化饼6片,6 piece Chocolate wafer biscuits
奶油100ml,100ml cream
可可粉一大勺,1 tbsp cocoa powder
马斯卡彭Mascarpone:
奶油250ml,250ml cream
柠檬汁1大勺,1 tbsp lemon juice
▋ 相关视频列表
欧洲风味:https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
烘焙系列:https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
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淘宝店铺:曼食慢语
新浪微博:@Amanda的小厨房
微信公众号:amandatastes
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蛋糕版 在 有口福 Youtube 的精選貼文
巨無霸焦糖布蕾蛋糕
焦糖布蕾是源自法國的有名甜點,上面那一層酥脆的焦糖是最讓人迷醉的部分。不過,大部分時候我們看到的焦糖布蕾都是小小一份。現在,我們不如把它「做大」,來個相似款的蛋糕版本!
完整內容:https://www.yokofu.tw/creme-brulee-as-cakes/
所需材料:
底部部分
150 g 巧克力餅乾
80 g 榛果
50 g 融化奶油
1 湯匙可可粉
蛋糕部分
750 g 奶油乳酪
120 g 糖
2 湯匙 玉米粉
4 顆蛋
1 顆蛋黃
150 g 白巧克力碎片
60 g 鮮奶油
其他
少許糖
覆盆子
烘焙用焦糖噴槍
作法:
1.) 將榛果磨碎倒入碗中,巧克力餅乾放進密封袋裡壓成碎片,混合兩者。
2.) 將奶油融化,與餅乾碎片、榛果碎片和可可粉混合
3.) 圓形烤模鋪上烘焙紙,用湯匙將剛才的巧克力餅乾碎片鋪在烤模底部輕輕壓實。烤模冰入冰箱等10-15分鐘
4.)奶油奶酪、糖和玉米澱粉放入碗中攪拌均勻。依序加入4顆蛋和1顆蛋黃
5.) 白巧克力剁成碎片。加熱鮮奶油,慢慢倒入白巧克力中,攪拌均勻至巧克力融化。將巧克力鮮奶油液體倒入剛才的奶油乳酪中混合均勻。再將其倒入圓形烤模中。
6.) 烤箱175 ° C 預熱,烤箱底層可放一碗熱水避免太乾,你的起司蛋糕也比較不會因此龜裂、餅乾底層乾硬。烤10分鐘後,將溫度降至120 ° C ,再烤另外90分鐘。出爐後讓蛋糕在室溫中冷卻。最後再放入冰箱放隔夜。
7.) 在蛋糕表面撒上一層糖,用噴槍將其融化呈焦糖層。擺上覆盆莓裝飾即可
這個特大號的法式甜點完成啦!等不及想要吃一口上面酥脆的焦糖騙了!
附加影片中,不用烤箱也能做的Starcciatella起司蛋糕食譜請見這裡
https://www.yokofu.tw/stracciatella-cheesecake/
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蛋糕版 在 果籽 Youtube 的最佳解答
又到聖誕,相信不少人都忙着開聖誕派對,食物是其中非常重要的一環,不諳廚藝又想賣弄一下的話,蛋糕預拌粉是你的好選擇!這盒免焗Oreo甜品預拌粉組合,裏面有一包餅底用的Oreo餅碎、一包甜品預拌粉、還有一包已經弄碎了的Oreo,只要加入牛油溶液和牛奶,照着指示便能做出個蛋糕來。成品質地像慕絲蛋糕,但空氣感沒那麼重,白色的蛋糕部份像Oreo夾心的味道,加上Oreo餅乾份量十足,吃下去就是一個變了蛋糕版本的Oreo。甜度未必個個可以接受,但相信會很受小朋友歡迎!
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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