|新北 旭達豆漿店
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蛋餅控快來!
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繼上回吃了三重「上海蛋餅豆漿大王」姊姊製作的古早味蛋餅後,甚是喜愛!(之前文章有介紹過,想看的人可以去翻閱找找,這裡就不多說什麼了ㄛ~)
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出發新店之前得到在地友人提供的線報,告知來新店一定要去這看看什麼是新店人常出沒的「旭達豆漿店」!
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收藏之久,這回終於在假日一早順利跟著 @eating_girl_ys 的腳步一同前往品嚐妹妹煎的招牌蛋餅,可以來評比兩家店的蛋餅與差異性在哪裡 !?
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從大坪林站走過來店面的路程差不多12分鐘,不喜愛散步過來的人可以選擇其他更便捷的方式抵達現場。
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才剛到沒多久就見滿滿排隊人潮,幾乎都快至馬路邊上了,有沒有那麼誇張。(附近看似沒什麼早餐店)
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看著二位師傅現場手工現桿現揉製餅皮並撒上滿滿蔥花的樣子真帥,一旁店員也是忙著瘋狂倒蛋打蛋,餅皮在煎台上煎至微黃拾起(樣子類似蔥抓餅),在煎台上淋上滿滿蛋液後與酥脆餅皮結合煎至金黃即可上盤享用。
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站在煎台邊上瞧著闆娘熟練的製作手法,左菜刀,右夾子,迅速的完成一份又ㄧ份的美味招牌蛋餅真的相當療癒又充實!
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排隊人潮雖多,但出餐的速度算快,先排隊付現結款,並在戶外席找到桌位坐等5分鐘後,美味的招牌古早味蛋餅就送上桌囉~
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不沾醬直接吃,更可吃出外皮的鹹酥香氣及紮實口感,淋上辣醬、蒜蓉油膏等醬料又是另一個天堂,無比幸福。
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#旭達豆漿店 #旭達豆漿
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☞ 商品資訊 ☜
▫️|招牌蛋餅 ᴺᵀ35
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艾斯話食說:
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三重「上海蛋餅豆漿大王」
新店「旭達豆漿店」
招牌蛋餅差異性為何?
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兩家古早味作法的招牌蛋餅口感其實很接近,單從外型上來看幾乎不分軒輊,不過新店製作的內部粉感較重ㄧ些,三重的比較紮實,雖然兩家都厚實,酥脆油蔥口感都好吃,但我還是偏愛三重的 (不知是不是假日新店人較多)
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喜愛鹹香重口味者,個人建議可沾上店家的多種調料,用不同的醬料增添不同的風味變化。
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「壹」距離 🚇 捷運站 三重 > 新店
以從捷運站到店面的距離來說,三重位於菜寮站,步行約❹分鐘,新店於大坪林站,步行約❶❷分鐘。
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「貳」環境 店面大小 三重 > 新店
三重的店面比較寬大,能夠容納更多四方前來的客人,環境整體舒適度也略勝一籌,不會像新店店面狹方正長,如人多容易產生擁擠感。
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「參」價格 新店 > 三重
新店招牌蛋餅販售 ᴺᵀ35,三重招牌蛋餅販售 ᴺᵀ38,新店險勝,難怪榮獲為新店在地人高CP值的平價美食,吃個兩份就能飽整早。
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「肆」排隊人潮 新店 > 三重
可能因為新店只提供到上午11:30,所以想吃的人就要趕緊早起來排隊,而三重有販售到宵夜場,營業時間較長,排隊人潮也就分散開了。
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《個人口感評價與分享,請安心服用》怕油膩重鹹/環境衛生要求者,可斟酌食用。
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☞ 門市資訊 ☜
🏠 門市 |旭達豆漿店
📍 地址 |新北市新店區中正路438號1樓
☎️ 電話 |(02)-2219-4713
🕓 時間 |平日05:00-11:00,假日05:00-11:30,週一公休
🚇 捷運 |大坪林站步行約12分鐘
📜 備註 |無低消,可外帶/內用,現金付款
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區:#Acetri_NewTaipeiCity
#台灣美食 #台灣 #台湾 #台湾美食 #新北美食 #新北 #新店美食 #新店 #新店早午餐 #大坪林美食 #菜寮 #新北早午餐 #新北早餐 #新店區 #新店早餐
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類別:#Acetri_Restaurant
#早餐 #早午餐 #中式早餐 #招牌蛋餅 #蛋餅 #排隊美食 #銅板美食 #平價美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅SHIN LI,也在其Youtube影片中提到,#家樂福 #自有品牌 #必買 Instaram | http://pse.ee/SHINLII-IG FaceBook | http://pse.ee/SHINLI-FB 部落格| https://pse.is/PBLOG 愛奇藝 | https://pse.is/SHIN-QIY 合作信箱✉...
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🍳很喜歡用麵粉自己調製的蛋餅皮,但大多早餐店都是現成蛋餅皮,這種外酥內軟阿糖非常尬意👏🏻👏🏻👏🏻覺得店家在餐具的挑選也別有用心,懷舊系列的搭配,店裡放著很難聽見的那卡西🎶蛋餅很有水準只是有點小貴🥞,不過偶爾還是來鼓勵年輕人創業有人下唄❣️
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評比:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五顆星
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