做好做滿6種吐司抹醬
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#皓然媽媽的烘焙屋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。 麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。 超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。 吃過了保證深深入...
蛋黃奶酥 在 ??????貪食日記 Facebook 的最佳解答
|高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #一饅頭店 ꒱
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終於吃到傳說中饅頭屆的愛馬仕了
那天剛好看到有釋出現貨可以預訂
立馬揪同事下班衝一波🏃🏻♀️
這次買四款口味 沒有任何一款是踩雷的
雖然價錢偏貴一點 但每顆都是真材實料
可以說是我目前吃到最有特色的饅頭
(先幫錢包哭哭💸💸 轉頭繼續吃)
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❣️ 鹹蛋黃奶酥/五分糖 $60
使用黑芝麻醬跟牛奶混合製作麵皮會越嚼越香
紮實飽滿的鹹蛋黃做成奶酥意外蠻搭的~
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❣️ 伯爵乳酪/三分糖 $60
加熱後的伯爵茶外皮香氣撲鼻
裡面包裹伯爵紅茶乳酪餡跟原味cream cheese
茶香跟乳香雙層次的口感 吃起來頗療癒😻
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❣️ 抹茶奶酥/三分糖 $80
使用小山園抹茶製作外皮
裡面是香氣濃到不行的抹茶奶酥
整體苦韻偏重 甜度頗低 喜歡極致抹茶風味的人不能錯過
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❣️ 抹茶乳酪/三分糖 $60
一樣是使用小山園抹茶製作外皮
內餡使用若竹抹茶醬搭配原味cream cheese
乳酪的甜結合抹茶的苦韻 整體味道蠻平衡的
抹茶風味完全沒有被乳酪給蓋掉~
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💭早上剛好看到他們的粉專公告,有幾款我想吃的口味預計之後會下架,希望下架前我可以搶到🧏🏻♀️
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🔖 一饅頭店
📍 高雄市苓雅區漢陽街52號
🕰 14:00-19:00
📮 官方IG: @amantou.studio
📜 可線上或網路預訂
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蛋黃奶酥 在 動物溝通情緒療癒師-薩伊 Facebook 的精選貼文
《寵物溝通 No.1969》
🐶 我習慣自己躲在暗處睡覺,想著晚餐和點心,我非常渴望有一個暖暖的被子把我包圍
🏠 這幾個月來我家開心嗎?
🐶 有點不開心因為房子很小,都沒有可以走的路
🏠 每天在家都在做什麼呢
🐶 都在尋找食物的味道
🏠 最喜歡吃什麼呢
🐶 蛋黃,(奶酥那種感覺的餅
🏠 最喜歡做什麼呢
🐶 趴在窗台邊等人回來,吹著涼涼的風,看著景色
🏠 最不喜歡什麼事呢
🐶 最不喜歡媽媽回來先唸我怎麼沒有吃飯飯,因為不愛吃乾糧,那個口感不好
🏠 有沒有很想做的事情呢
🐶 發呆、等人(因為容易感覺不安,想要賴在人身邊
🏠 有喜歡的狗狗朋友嗎
🐶 我沒有很注重自己,我都在看著別人玩,這樣我就滿足了
🏠 看著別人玩?
🐶 可有可無(朋友,我都在建立友好關係而已
🏠 那喜歡 Brito 哥哥嗎 (一只比他大ㄧ點的柯基)
🐶 我喜歡他來我身邊,感覺對我很好(對方是友善的,喜歡我這樣的朋友陪伴
🏠 喜歡跟他玩嗎?還是想自己待著
🐶 比較喜歡自己待著,這是我覺得可以睡懶覺的方法
🏠 當初怎麼會想選擇我跟我回家呢?
🐶 我感覺你有點稚氣,可以陪我歡樂、度假、休閒
🏠 最近怎麼很喜歡在客廳拉💩呢?
🐶 在那裡拉屎就表示我聽不懂人話,因為覺得媽媽也聽不懂狗語,想表達不滿,沒地方可去,我想走很多路,動不動就用跑的
🏠 要怎樣才能不在客廳拉呢?喜歡走路?
🐶 不要動不動懲罰我,懲罰我吃東西只能一點點,喜歡到處探索
🏠 喜歡跟我在ㄧ起嗎?
🐶 你面帶笑容的時候很可愛,想跟你在一起,不喜歡愁眉苦臉地看著我,好像跟我說什麼,說我做錯了什麼⋯
🏠 知道自己做錯什麼了嗎
🐶 我不是做錯啊,只是想說我有看法和想法
🏠 所以他覺得我發脾氣是莫名奇妙嗎
🐶 是有一點過份,像在指責,但我也沒在怕的
🏠 有沒有什麼話想跟我說的呢
🐶 你面帶笑容的時候我就會喜歡你,但不要對我怒,那是起不了作用的,還有在家裡亂翻亂玩是我想做的
蛋黃奶酥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬,自製簡單又方便,只需要攪拌混合,掌握食譜原則,可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張,喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊!
直接吃就已經好吃到不像話了!也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上,表面撒上少許砂糖粒,做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定,整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥,可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條,表面抹上奶酥醬,撒上些許糖,放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完,密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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