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早餐吃什麼？
開啟美好的一天活力就從 早安美芝城 的 #朝食吐司 開始吧～
🥪線上訂餐教學＆餐點看文章（台南育德概念店）
https://chloewang121.pixnet.net/blog/post/225529971

由世界甜麵包冠軍武子靖聯名監製的朝食吐司
鹹甜口味任選
身為吐司控的我怎能錯過🤟🏻
趕緊拿出手機先找家裡附近的美芝城概念店點餐去！

早安美芝城有推出🎉線上訂餐服務🎉
事先訂餐後，指定時間到店家取餐，讓外帶自取省時又安心，不用排隊也不用打電話，直接拿手機就可以開心點餐去

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很喜歡這系列的吐司餐點，外帶自取回家的早餐也可以吃得很有儀式感，讓人吃了很有幸福感的早餐！
👍 #里肌豬排半熟蛋朝食吐司 NT$80
那半熟蛋光視覺上就很誘人，搭配香醇厚吐司一口咬下，味道真的很正點😋流動的半熟蛋黃液與豬排、吐司一口咬下香氣四溢，很難抗拒

🥚 #牧場蛋沙拉朝食吐司 NT$65
食吐司口感升級很多，吐司鬆軟厚實，搭配豐富的餡料，吃起來清爽不膩。每一口咬下飽滿厚實，吃得到很有口感的蛋沙拉，清爽的生菜和番茄搭配起來剛剛好

🍓 #好莓雙醬朝食厚吐司 NT$45
一次滿足雙重超人氣果醬好滋味
厚吐司上一半抹上🫐藍莓乳酪果醬，一半是森林莓果醬。果醬抹在吐司是帶有一點點厚度，吃起來就是滿足，我超愛

🥛 #好農厚鮮奶茶 NT$60
茶香與奶香誰也不搶誰風采，絲滑濃醇順口好喝
整杯以阿薩姆紅茶為基底，加入鮮乳坊特A級的鮮乳，完美黃金比例很香醇
雖然甜度固定但我可接受，不會過於甜膩

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📢朝食吐司系列目前只在全台100間概念店門市開賣，可以先前往官網查詢販售門市，餐點品項依各店文宣公告內容為主

共感　◎洪儀庭

根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。
如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，
往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。

【顏色】

紅
土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。

橙
美國小孩臉上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。

黃
天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。

綠
一抹油，慵懶癱在一片玻璃表面上，等待著些什麼；等待著被塗滿，與塗滿；無邊無盡的光，滑。

藍
阿拉伯少女仔細為自己妝點，從污穢的鏡中看見自己誇張的大眼，濃密的睫毛和沾滿脂紅的手。

靛
蘆葦纖細，等待原諒，心臟噗咚。

紫
眼皮，光頭，繽紛燦爛的義肢，側身滑倒，在一灘積水的泊油馬路上。

【情緒】

開心
透著油光的荷包蛋，蛋黃液體在透明薄膜內蠢蠢欲動。

憂傷
圓弧形的指甲屑。

憤怒
暗紅色的孔雀羽毛，金箔未乾。

戀愛
在瑞士的冰山泉水中用鼻子用力呼吸。

無感
滾燙鋼絲拉得筆直。

【語言】

中文
高低起伏的山脈，用泡棉作成的。瞬間，飄來一片薄暮雲彩。

日文
堅硬的四方形冰雹，毫不留情從高遠的天空瘋狂傾瀉，打在人的頭骨蓋上。

韓文
一張材質特異的米白色桌子。（是空心的，用銳利物刮其上還會發出ㄍㄧㄍㄧㄍㄧ的惱人噪音）

泰文
馬路上的一個深邃的洞，回音從沈靜裡出生，自行繁殖，增長，無限巨大……

阿拉伯文
一隻溼軟的賴蛤蟆。

法文
白色垂耳兔，朝一強力電風扇緩慢匍匐前去。

德文
生鏽的鋸刀，其鋸齒與鋼鐵相吸，禁不住慾望而來回磨蹭著。

西班牙文
變形麵包金鋼。

義大利文
於堅硬的屁股上打出聲聲悶響。

英文
鮮紅的唇與鮮紅的指甲，袒其胸露其乳；煙斗煙霧迷漫，燻得更血紅。

【音樂】

Do（低音）
母親。

Re
兒子。

Mi
阿姨。

Fa
同性戀哥哥。

Sol
過渡曝曬的姐姐。

La
算命師鄰居婆婆。

Si
叔叔。

Do（高音）
已逝的奶奶。

【溫度】

燙
知名品牌面膜，塑化劑寄居，被牛乳所慣寵。

熱
心臟的規律跳動，溢出深藍色的血。

溫
秋天工地暴露的黃土。

冰
小木偶砍斷鼻梁，沮喪垂掛在斑駁的牆上。

冷
水母慘白的屍體乾涸。

涼
下課後，黑板與老舊的課桌椅對望。……集體安心地睡著了。

——出自《衛生紙+》第14期，頁76-78。

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◎作者簡介

洪儀庭，影評散文作家。來自臺北藝術大學戲劇系，主修導演，得過林語堂文學獎等，作品也不時刊載於印刻等文學刊物，筆鋒細膩中帶點嘲諷、理性中帶點浪漫，時而殘酷詭異，時而輕盈幽默。

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◎小編怡璇賞析

無主題的第二次閱讀，挑選了組詩。會被＜共感＞吸引的主要原因，除了該詩用文字勾勒出如蒙太奇的手法外，最重要還是存在於來回辨認「有無共感」，以及對於詩美學要性的重整思考。這首詩雖然選用了幾個常見的主題來發揮，像是【顏色】、【情緒】、【語言】等，但是在字裡行間卻將意象重層堆疊出奇異與詭譎多變的模樣，並在初閱讀時可以看見明顯習作陌生化的痕跡，如＜顏色＞中對於顏色的各式聯想。

紅是「土耳其人的憤怒，被孔雀羽毛挑起，陷入滾燙流沙之中，直至無底的深淵。」；橙是「美國小孩臉頰上天真的雀斑，暈散著，薄荷淡香。」；黃是「天鵝幽游於澄淨的湖水上，潔白的翅羽與湖水的粼光相互映射。」

憤怒與紅的連結是常見的，甚至在顏色心理學可見一斑，但什麼是「土耳其人的憤怒」？這是我所謂有共感跟沒有共感之間的來回辨認，雖然在這裏的線索不足以讓讀者明白指涉為何，無法產生共感，但「紅」、「憤怒」、「滾燙」卻又屬於大眾的印象。再看橙的「美國小孩臉頰」為什麼一定要是「美國小孩」？不可以是「加拿大小孩」、「英國小孩」，其實我在此看見無意識的對於強勢歐美文化的批判性，但我的感受，卻也不一定與作者能夠產生共感連結。

這首詩很有趣，我一開始其實不太欣賞，因為先入為主認為不夠凝鍊，意象也很發散，唯有寥寥幾句達到剪輯手法般的呈現美感，但再看看那三句「根據最新的調查顯示，共感患者僅佔全球的1/25000。／如果他們出生在一個對共感不大瞭解的國家，／往往被當作一名神經病或者笨蛋看待。」其實作為一個讀者就會很明白，詩人倒打一槍試圖挑戰與打破的是什麼。作者對「常態」的破壞加上首三句宛如警語的告示，已經說明了他的立場，甚至自我調侃多少有點挑釁的味道，也就是說如果你看不懂，或許你只是那24999/25000的正常人而已。那麼，對於這個「國王有沒有穿衣服」的寓言問題，你想作為被當成神經病或笨蛋的共感患者，還是一個普通人呢？

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美術設計：李昱賢

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#洪儀庭 #暑假無主題詩選 #每天為你讀一首詩
https://cendalirit.blogspot.com/2021/07/20210801.html

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材料：酥皮/年糕/蛋黃

1️⃣年糕切塊
2️⃣酥皮切半把年糕包起來
3️⃣酥皮表層劃幾刀
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5️⃣放入氣炸鍋內~以「200度」氣炸約「12分」
金黃酥脆~年糕軟Q超讚der🤤拉開還會刊西哦

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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊！

爆漿起司塔實在是爆漿到我措手不及哈哈哈😂
不過我哥也太無情了吧😢直接把我判出局嗚嗚嗚
其實後來才發現雖然起司塔跟起司燒是很雷同的東西
但是一方面也是很不一樣的（塔皮以及起司蛋糕底）🧐😎
大家有吃過起司塔或是起司燒嗎？😆
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以下是爆漿起司塔的食譜：
塔皮～
中筋麵粉 120g
鹽 少許
無鹽奶油 65g
冷水 約20-30g

起司餡～
奶油乳酪 100g
馬斯卡彭乳酪 50g
細砂糖 35g
動物性鮮奶油 55g
牛奶 20g
玉米粉 2t
香草精 1t

表面～
蛋黃液 適量
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不知道從哪一部影片看起？
布朗妮首要推薦影片在這裡～

《布朗妮來做啊 甜點DIY》搶不到oreo聯名甜點！動手來做更厲害的「oreo棉花糖生乳酪蛋糕」
🎥https://youtu.be/ibmi9QnDLVA

《甜點小知識》果然不簡單！日式輕乳酪蛋糕 起司蛋糕
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《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到！奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4

《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4

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