晚餐來挖掘新餐廳😋
這間名叫"伙燒山"的店家裡頭賣的是川蜀料理
點了酒香蛤蜊、乾扁四季豆、宮寶雞丁、鐵鍋豆腐、炸銀絲卷
白飯隨你吃到飽
口味偏重整體挺不錯的
缺點就是抽油煙設備不夠力油煙味滿明顯的
今日穿搭: Mon amour孟阿母服飾
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,「等等要吃什麼?」這也是你每天最想得到答案的問題嗎?吃外食害怕高油高鹽添加物;自己煮又不曉得吃什麼菜色好?不妨一起來看看肝膽腸胃科張振榕醫師每天怎麼吃出健康,還能遠離脂肪肝! 張醫師的飲食法則:地中海飲食 張振榕醫師分享,自己家中落實的是「地中海飲食」。他說明,地中海飲食的原則是,每日吃全穀類、...
蛤蜊乾 料理 在 張振榕醫師的健康相談室 Facebook 的最佳解答
【早安健康分享-護肝地中海飲食】
早安健康媒體12月號影片,把家裡每天吃的飲食拿出來和大家分享😀
畢竟食物就是最好的保健良方,從每一餐的選擇,是成就健康與否的關鍵!
🥑 地中海飲食的原則是,每日吃全穀類、大量蔬菜水果;每週至少吃兩次魚貝類、適量白肉、乳製品及蛋類;使用富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油;紅肉少吃;每天要喝1500c.c至2000c.c.的水;紅酒適量。
另外還有推薦幾道美味料理,給各位參考~
→ 油煎鮭魚排
→ 酪梨甜椒沙拉
→ 蛤蜊乾香菇炒娃娃菜
🥗還有護胃蔬食:秋葵!
富含水溶性膳食纖維+黏液蛋白,還有特殊成分槲皮素,在醫學文獻中發現能夠下降脂肪肝。
「所以除了腸胃不好的患者我會推薦他吃之外,本身有脂肪肝的患者我也會推薦。」
歡迎到 #張振榕胃腸肝膽科診所 官方網站觀看更多保健知識:https://icarestomach.com/
蛤蜊乾 料理 在 修杰楷 Facebook 的最佳解答
公佈菜色
#乾扁四季豆#
#豆乾牛肉絲 #
#清炒豆苗#
#九層塔蛤蜊 #
#乾煎忘記什麼名字魚#
#清冰箱料理#
蛤蜊乾 料理 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
「等等要吃什麼?」這也是你每天最想得到答案的問題嗎?吃外食害怕高油高鹽添加物;自己煮又不曉得吃什麼菜色好?不妨一起來看看肝膽腸胃科張振榕醫師每天怎麼吃出健康,還能遠離脂肪肝!
張醫師的飲食法則:地中海飲食
張振榕醫師分享,自己家中落實的是「地中海飲食」。他說明,地中海飲食的原則是,每日吃全穀類、大量蔬菜水果;每週至少吃兩次魚貝類、適量白肉、乳製品及蛋類;使用富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油;紅肉少吃;每天要喝1500c.c至2000c.c.的水;紅酒適量。
張醫師晚餐的必備菜色
油煎鮭魚排
張振榕醫師分享,魚類是他家裡餐桌上常出現的料理,大部分是煎鮭魚排,使用的油品為橄欖油,符合地中海飲食原則。他說,一般建議使用特級冷壓初榨的橄欖油,但若是想要有更經濟實惠的選擇,可以購買「芥花油」及「高油酸的葵花油」替代,同樣含有比較多的不飽和脂肪酸。
酪梨甜椒沙拉
張振榕醫師說明,酪梨本身含有很多維生素E、單元不飽和脂肪酸;再搭配上堅果,同樣也能補充不飽和脂肪酸及維生素C及維生素E,這樣的組合能有效下降脂肪肝。
蛤蜊乾香菇炒娃娃菜
地中海飲食建議每周吃兩次魚貝類,張振榕醫師說,蛤蜊含有很多硒及牛磺酸,能夠幫助肝臟代謝脂質,同時促進肝臟解毒能力,下降纖維化機會。此外,乾香菇含有很多膳食纖維、多醣體及必需胺基酸,能夠修護肝臟。
秋葵
「我個人非常喜歡吃秋葵。」張振榕醫師表示,秋葵富含水溶性膳食纖維,同時含有黏液蛋白,是很好的「保胃」食物。此外,秋葵的皮當中含有一種特殊成分-槲皮素,在醫學文獻中發現能夠下降脂肪肝。「所以除了腸胃不好的患者我會推薦他吃之外,本身有脂肪肝的患者我也會推薦。」
張醫師不吃的飲食
不吃零食
張振榕醫師說,自己幾乎不吃零食,家中也沒有零食。「我都只吃三餐正餐,」他提及,偶爾餓了還是會吃宵夜,但頻率也很低。
不喝手搖飲料
張振榕醫師說明,手搖飲料除了會增加日常的熱量外,同時因其含有「高果糖」,也容易提高罹患脂肪肝的風險。
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蛤蜊乾 料理 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
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【蛤蜊乾拌麵】
食材:辣椒末5g、蒜末20g、薑泥5g、蛤蜊20顆、粄條1包、蔥花1根
調味料:米酒1大匙、白胡椒粉少許、醬油膏2大匙
步驟:
1.取水晶碗、下醬油膏、蒜末、辣椒末、薑末、胡椒粉、米酒拌勻備用。
2.放粄條、蛤蜊、醬汁、水,加蓋中小火煨煮5分鐘即可盛盤。
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