#道地南洋鍋湯底帶回家 #文中有好康
不知道你們愛不愛南洋鍋嗎？我超愛♥️
這次介紹南洋鍋專家 #饗料理南洋風味食堂
他們主打三款湯底 ：
#椰香叻沙鍋 #娘惹叻沙鍋 #泰式叻沙鍋(較辣)
甘甜海鮮或火鍋料放下去根本一秒到東南亞😜
叻沙鍋專賣店不少，但真正好吃的不多
過甜、過辣、過度辛香料都會讓味道假假der
所以饗•料理嚴選真正產地的新香料
讓叻沙鍋不論在甜度、鮮度、濃度都表現優秀
邊吃我就邊驚呼：太～好吃太好吃！
才吃第一包我就已經決定要回購
#饗_料理 準備1組3個口味湯底要分享給大家
簡簡單單幾個步驟就有機會居家吃到最道地濃郁的東南亞鍋物的湯底唷
🔻按讚並追蹤 饗·料理
🔻揪你的火鍋咖好朋友2位，並留言：
【dear 你最想吃椰香叻沙鍋／娘惹叻沙鍋／泰式叻沙鍋 哪一種口味？沒關係 #饗料理 通通有】
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🔸本抽獎只有湯底，不包含火鍋組
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那如果等不急抽獎，立刻來一鍋這購買：
https://pse.is/3lu6bm
要不懶得準備火鍋料，他們甚至有火鍋(2人份)可選擇
收到饗料理2人份火鍋宅配時我超級驚艷
因為外帶、宅配火鍋吃這麼多第一次看到這麼整齊
一整箱湯底、鮮蔬、海鮮、肉類各自分類裝好
然後宅配鍋料通常青菜都比較沒那麼鮮
可是饗料理的青菜部份讓我印象超深刻
高麗菜放進湯裡煮過整個脆甜
搜尋店家資料看到它們菜葉是果農每日新鮮配送
難怪所有的菜葉都沒有估黃或失水的外表
饗•料理在肉類上的控管也是嚇到我
因為他們做出超強的火鍋宅配方式—冷藏宅配
沒錯喔！不是冷凍(X)是冷藏(O)
吃肉的時候你就會發現完全不同
因為冷藏的牛肉才有涮10秒就可食用的柔韌度
看似一口要化開、又能吃到肉質的鮮美
肉量也是誠意十足
再說一次，他們是冷藏宅配耶！
冷藏的肉就是跟冷凍很不一樣！
綜合以上，2人鍋一整箱會收：
1.湯底(可以三選一)
椰香叻沙鍋／娘惹叻沙鍋／泰式叻沙鍋(比較辣)
2.肉盤二選一
澳洲牛肉／台灣豬肉
3.鮮蔬種類很多喔！
高麗菜1/4顆、其他蔬菜(會視市場&季節狀況調整)
其他像是玉米、杏鮑菇、金針菇、紅蘿蔔、木耳
4.海鮮類
白蝦/蛤蜊/花枝還魷魚我搞不清
5.火鍋料
豆腐/蟹肉棒/花枝丸/豆皮等
完全不必再另外備料
湯底單買可以自己調配自己愛的火鍋料
不過其實五月到現在我還沒去過傳統市場呢
雙人火鍋組箱子打開立刻吃到新鮮南洋鍋
倒是很合我意！
饗•料理真的在各方面都超級用心
南洋湯底都是當天製作、出貨，保持最佳口感
包裝衛生又有質感，宅配給朋友也很適合
沒聽說過吧！送火鍋當禮物😂
真的啦！你們也來一份吧！
好吃到會中毒啊啊啊啊🤣🤣🤣
#mbshopping #饗料理 #火鍋湯底 #南洋火鍋 #雙人火鍋 #宅配美食 #人氣美食
蛤蜊可以冷凍嗎 在 [問題] 蛤蜊保存問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
想請問大家平常都去哪裡買蛤蜊的？
我之前去過全聯/家樂福/愛買等地方買過
回來放冷藏，
塑膠袋包緊讓他們動不了情況下保存，
然後隔天泡鹽水吐沙約一小時，拿去煮完發現，
要不是臭掉了，或是根本沒開....
少數幾個還算正常，但也不新鮮
也有的有打開，但肉整個爛掉，
甚至有還沒吐沙，打開來發現就已經死了（開口）
去問大賣場人員之後，感覺也不是因為我保存不當？
還是其實我哪裡處理有問題？
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話說全聯的真空包裝我也出事過...
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:03:31
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:04:20
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 22:20:55
看來不能偷懶了QQ我會乖乖去市場買的，樓上那個手動吐沙的方法好像比較有保障耶~因為我看網路上都是用水吐所以就沒想太多（的確也沒看到我買的蛤蜊在動），謝謝大家的教學喔
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/27/2020 23:22:08
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/28/2020 01:46:44
※ 編輯: a6321678 (134.208.225.101 臺灣), 09/28/2020 10:43:42
然後我想問一下，為什麼外面餐廳好像比較少遇到蛤蜊死掉&爛掉的問題？都是當天新鮮購買的嗎？！
※ 編輯: a6321678 (223.136.33.192 臺灣), 09/29/2020 11:38:17
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