[台南安平海鮮餐廳推薦]中通戶海鮮燒烤餐廳/軟殼蟹羅曼捲/蒜頭雞/蛤蜊韭菜湯/泰式皮蛋/有專屬停車場/台日式創意料理/平價熱炒
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文章連結
https://ifoodie.tw/blog/5d983ab28c906d62d6e00b0e
「中通戶」取自/於 ‘總統府’ 諧音
我們秉持著嚴格精神挑選每一樣食材
由宴席出身的大廚精心烹煮
做出多樣變化的料理
為的就是讓您品嚐最佳風味
有滿漢全席的享受
9/29試賣、10/5正式開幕的中通戶
是一家主打活體海鮮以及
平價熱炒燒烤的一家餐廳
在這裡也可以吃到台式跟日式的創意料理
而且在中華西路二段上的餐廳真的越來越多了
如果這裡的餐廳沒有專屬停車場的話
我覺得真的會影響到生意....
所以想來中通戶吃海鮮就沒這個問題了XD
因為它們也有附設專屬停車場喔~
來這邊用餐就算喝酒也不用怕啦!
因為中通戶也有跟台灣代駕有合作
酒後不開車就讓代駕安全把你送到家吧
空間我覺得還滿寬敞的
海鮮櫃裡有每日現撈的各種海鮮
一旁還有秤重機、白板上也清楚寫上價錢
喜歡吃什麼就挑什麼
若有不懂的海鮮的話也可以詢問店員
另外店內也提供客製化的桌菜跟合菜
部份菜色因為是功夫菜須提前預訂
需要消耗時間較多的製作流程
需要三天前打電話預約告知
中通戶海鮮燒烤是滿適合聚餐的一個餐廳
而且看他們的菜單真的還滿多元化
也有出其不意的創意料理
推薦給大家囉^^
店家資訊
中通戶海鮮燒烤餐廳
台南市安平區中華西路二段435號
06-2999862
周一至周五
晚上五點到十一點
周六至周日
中午11點到下午兩點
晚上五點到11點
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Elaine Hyun,也在其Youtube影片中提到,+FAQ+ This is Elaine. Currently, I'm studying in Beijing. You can follow my instagram account @elaine_in_pek for a further sight of my life in Beijin...
蛤蜊韭菜湯 在 Elaine Hyun Youtube 的精選貼文
+FAQ+
This is Elaine.
Currently, I'm studying in Beijing. You can follow my instagram account @elaine_in_pek for a further sight of my life in Beijing.
📩 elhyun99@gmail.com
💟ig: elainehyun_ / elaine_in_pek
📷 iPhone 11 pro & Canon G7 mark ii & Canon EOS M50
✂️ fcpx
蛤蜊韭菜湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
日式 24cm不沾精鐵鍋→ https://lihi1.com/TDyND
海鮮粥
材料
白飯 400公克/ steamed rice 400g
虱目魚 150公克/ milkfish 150g
蛤蜊 200公克/ clam 200g
白蝦 8尾/ shrimps 8
透抽 150公克/ neritic squid 150g
冬菜 15公克/ preserved cabbage 15g
芹菜末 40公克/ Chinese celery 40g
紅蔥酥 適量/ crispy fried shallots
高湯 1500公克/stock 1500g
調味料
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ground white pepper 1/2tsp.
1. 鍋中加入高湯,放入冬菜煮滾,煮出香氣和味道。
2. 加入白飯撥散煮滾,放入蛤蜊先煮30秒,釋放出鮮味。
3. 放入虱目魚、透抽、白蝦煮滾,再加入鹽、白胡椒粉煮滾,再撒上紅蔥酥、芹菜末即可。
同場加映:鮮美蚵仔粥
材料:
米 1.5杯/rice 1.5cup
鮮蚵 400公克/ oyster 400g
蒜末 30公克garlic 30g
薑絲 10公克/ginger 10g
韭菜粒 20公克/ Chinese chive 20g
芹菜末 20公克/ Chinese celery 20g
高湯 1500公克/stock 1500g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ ground white pepper 1/2tsp.
作法:
1. 鮮蚵用水輕輕洗去表面黏液。
2. 熱鍋加入1大匙油,放入蒜末,炒至略金黃。
3. 加入米炒香,再放入高湯煮滾。
4. 煮滾後轉小火,煮約20分鐘。(tips:小火保持滾動,米粒不易沾鍋燒焦)
5. 放入鹽、薑絲拌勻,再放入鮮蚵,煮滾後放入韭菜粒及芹菜末即可。
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蛤蜊韭菜湯 在 小小鄔 SmallWu Youtube 的最讚貼文
終於~很懶的我終於完成了韓國泡菜,其實做泡菜不難啦,但是要花很多天,所以小弟我一直很懶的做!
我吃過道地的韓國泡菜,所以我覺得自己做的還滿像的,但是自己說不準,希望你們可以親自做做看,幫我鑑定一下啦~
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食材:
韓國白菜 1顆(109元)
白蘿蔔 250g(15元)
紅蘿蔔 100g(5元)
青蔥 30g(5元)
韭菜 30g(2元)
韓國辣椒粉 100g(40元)
蒜末 2瓣
薑末 少許
韓國辣椒醬 1大匙(10元)
魚露 3大匙
砂糖 3大匙
水梨碎 適量
▼以下應該會有你喜歡的影片哦!▼
聖誕節就是要團聚一起做烤雞大餐R~:
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你知道要如何做出入味又完整的燉馬鈴薯嗎? :
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紅醬這麼簡單!動手做萬用番茄紅醬吧!:
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是男人就該學這道蒜頭雞湯!:
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真的hen好吃的蛋料理,蒜香蛤蜊蛋塔:
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