|日本CANYON兒童咖哩|開團
#食譜分享 #咖哩豬馬鈴薯炸球
頗受歡迎的兒童咖哩補貨團來了!
這品牌的口味真的是很多媽媽認證的啦
無添加化學物完全用天然蔬果食材製作
絕對是小小孩餐點料理好選擇喔!❤️
如果你跟阿木ㄧ樣經常懶癌發作更需要😂
⭕️限時團購僅有5天(12/7-12/11 )
✅購買網址:https://gbf.tw/016vv
分享一下柚子對於兒童咖哩口味上的喜好吧!
其實,柚子並不是非常喜歡吃咖哩料理的孩子
記得還是嫩嬰的時候,阿木會用咖哩粉調味
柚子就沒有吃很多,總是咬個幾口就放著了
只是,我一直秉持孩子喜歡與否我都會提供
每當我自己想吃咖哩時,還是會出道咖哩料理
廠商還沒找我開團之前,阿木自己就買來吃過了
我自己覺得口味上屬於帶甜味的,但是是好吃的
那時柚子大概已經快一歲四個月,比較能有些調味
這個品牌的咖哩口味非常多種,也有適合大人的咖哩
尤其是~燉菜口味去變化的料理,柚子就很買單喔!
奶油咖哩口味有點像白醬,就要看他心情好不好
另外,玉米濃湯調理包及兒童咖哩調理包,他也愛喔
真奇怪吧!咖哩塊煮的沒特別愛🤔
調理包卻吃得津津有味,完全不給阿木面子
就是我煮得沒人家好吃啦~~哼哼
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真的三不五時都會有媽媽來問何時開團喔!
日本境內最安全好吃的兒童咖哩塊、調理包
親子共食的好幫手!妳們一定要買來試試看
偶而讓自己放鬆一點,快速、簡單就能上桌
✴️日本原裝進口,最受日本媽媽歡迎及五星好評
✴️一歲以上的寶寶及大人都可以安心食用
✴️兒童咖哩本身是用大量蔬果作為基底製作
✴️不添加化學調味料及防腐劑(這很重要)
✴️料理簡單方便,零廚藝媽媽也能快速上桌
🥣口味主要有分成三種:咖哩、奶油、燉菜
🥘咖哩塊系列:
兒童咖哩塊150g
兒童奶油咖哩塊140g
兒童水果咖哩塊150g
大人味咖哩塊150g
兒童咖哩塊mini 75g
兒童奶油咖哩塊mini 75g
兒童燉菜咖哩塊mini 75g
🥘調理包系列:
兒童燉菜調理包80g*2包
兒童玉米濃湯調理包(淡路洋蔥口味)80g*2包
兒童咖哩調理包(淡路洋蔥口味)80g*2包
兒童咖哩調理包100g*2包
♥️首購、補貨絕對必買口味:
🌟兒童燉菜咖哩塊~(絕對要買👍)
(百搭款!沾麵包、肉排煎餅、燉飯、麵食通通可以)
🌟兒童奶油咖哩塊~
(只要是白醬基底的料理就能用這個替代,奶油蛤蜊麵、蘑菇湯、玉米濃湯等等)
🌟兒童咖哩塊 ~
(基本款就是必備,任何菜色加一點就是咖哩口味,平常要煮咖哩就用這款)
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🍽柚子餐盤Menu
咖哩豬馬鈴薯炸球
花椰菜、紅蘿蔔
蘑菇、藍莓
⭕️材料及炸球做法請看文內圖文
👩阿木溫馨小提醒
✔️阿木是用氣炸鍋炸的,也可壓扁用煎的
✔️如果給小小孩吃可以只沾麵粉煎熟即可
✔️麵包粉我是自己做的,比較沒那麼酥脆
喜歡酥脆的可以買市售來炸。
✔️咖哩塊調製我用100cc的熱水拌勻備用
大約200g肉+3塊咖哩塊(可自己調整)
✔️記得不要炒太稀,會不好包😂
✔️炸球裹好麵包粉沒有立即炸,趕快放冷凍
👩🏻🍳阿木亂煮心得:
1️⃣咖哩塊因為很濃稠,所以不適合煮太久的時間,一定要食材煮熟關火後再加進去喇ㄧ喇。(我有煮焦過😅)
2️⃣我用兩塊咖哩,可以煮3~4人份的食材,味道算還蠻夠的(喜歡重口味可以三塊)
3️⃣非常推薦一次多煮一點,留下要吃的份量後其餘的先分裝冷凍起來,要用再拿出來,味道維持較好。
4️⃣如果要醃製肉類或著炒濃咖哩,建議用滾熱水先溶化咖哩塊,會比較容易操作不易焦
☑️怎麼買?
▪️經常下廚的媽咪,請選購150g咖哩塊
▪️偶而才煮飯,請多備幾組超方便調理包
▪️直接選購組合會便宜一點喔!
▪️喜歡吃有點辣咖哩的家庭,可以選大人咖哩
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或者私訊阿木我訊息連結🔗給你噢😊
⚠️團購注意事項:
付款方式:信用卡/轉帳匯款(虛擬帳號)
🚚運費:本島運費80元,滿$599元免運
目前站不開放外島及海外訂購服務
☑️付款期限:
請於提交訂單後,隔日結束前完成付款
若超過時間訂單會自動取消,亦可至『訂單進度查詢』確認您最後付款日期。
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現貨商品~訂單確認並入帳完成後約5~8個工作天
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商品問題歡迎洽詢專線:02-5571-3338 分機558
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】南洋風味番茄蛤蜊麵。一個人也能輕鬆享受的美味。 ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook....
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#RAW春季菜單
(用餐時間:3月18日。)
(因為很愛這季菜單所以必須寫出來。)
RAW 的春季菜單已於三月中旬登場,這一次的主題是「植物性飲食」,關鍵字是plant-based,貼合時下飲食思潮。
過去二週我陸續看到品嚐心得或媒體報導,頗多人聚焦於此主題,理所當然,這是人家的宣傳重點,也是創作的概念來源,不過我認為,不必表達得那麼複雜。
RAW這一季菜單,就是好吃、好看、好有才。
沒有一道不好耶!我所謂的好,是兼備了概念、味道與美感。RAW每季菜單都耗神費心,沒有一次不用力,但即便在此前提下,也不免有些菜色顧此失彼,有時味道失衡,有時概念難懂。這一次,我認為是全壘打,每一道順順吃下來,愉悅滿足,不費心思。我根本沒有管什麼plant-based。
#江振誠的鬼點子怎麼用不完啊?
鬼點子之一,是把白酒蛤蜊麵(Spaghetti alle Vongole)改編成辮子。圓直麵與水蓮菜交織纏繞,彷彿一條長長的幸運手環,白綠相間春意盎然,中央圈起蛤蜊白酒奶醬與羅勒油,白酒蛤蜊麵原本會用的奶油改以杏仁奶酪,軟絲煙燻好似豬肥膘(lardo),瑩烏賊當季登場,蜆汁、白酒、大蒜醃漬的黃金蜆,增添濃縮海味。美,這呈現一看就知道花了工夫,更讓人訝異他是怎麼想到的?法菜創作思維的一大重點是解構,解構並不容易,尤其是在解構重塑經典菜的過程中,很容易失足走鐘,既須掌握傳統也須調控創意。這道白酒蛤蜊麵,不是你熟悉的唏哩呼嚕吃爽的麵,卻貼切示範了法菜的解構,掌握經典元素並賦予新意,讓人感受趣味,又不致挑剔味道,分寸拿捏中綻放突破。
鬼點子之二,是桌上的盆栽原來可以吃。一入座,我就發現這一季的桌花是小小一叢綠色的金蓮花葉,吃第一道「綠草莓與接骨木奶酪塔」時,沒有異狀,第二道上菜前,赫然發現鄰桌拿起插在瓶裡的綠葉做勢要吃!免驚免驚,輪到我們聽服務生解說,眼前的玻璃杯裝著青森來的鮭魚頭軟骨與薏仁和蔬菜發酵的金山寺味噌,先夾一塊吃原味,再拾起充當桌花的金蓮花葉包著吃,宛如海蜇的脆脆口感蹦出鮮甜與辛嗆,食畢尚有剩下的鮭魚頭熬成的清湯,小黃瓜油與山葵油清香繚繞。這樣的用餐三部曲,好玩也好吃,增加的互動推升期待,是成功的體驗設計。
鬼點子之三,是用西谷米做肉圓。這顆球一上桌就知道「蝦趴」,說是肉圓一秒就懂,但也真是,誰會想到把西谷米黏起來做外皮呀!黑豬肉、喇叭菇、羊肚菌做的餡,肥鴨肝煎了襯底,法菜本色沒有捨棄,白味噌醬與黑蒜醬油模擬肉圓滋味,香菜也沒忘記— 綴頂的一朵白色香菜小花。這又是成功的解構再重塑。
鬼點子之四,是用豬尾巴去做「烤乳豬」。這就又切入「食材零浪費」的概念,比起里肌、五花,豬尾巴時常是人氣衰的畸零部位,小材卻也能大用,RAW將之煮熟、剖開去骨、壓重物煎,煎得香香酥酥皮脆響亮,下方疊起莫札瑞拉起司(模擬乳豬皮肉之間的油脂)與煎山藥,像不像片皮乳豬墊上白餅呢?一旁添上打得滑順如漆的新鮮花生泥,又成了「花生豬腳」。還沒完,江振誠幫我們刨上一片片「魚子醬」,對,大量魚子醬箍成腸再風乾的「煙燻魚子醬」,比自製烏魚子還要奢侈的想法,也是RAW廚房近期一系列「魚卵實驗」的成功作品,一片片落下有如鮮味飄雪。還沒完,一旁好似臘腸之物,其實是新鮮無花果塑形風乾而成,當然這迎合了「植物性飲食」,我只覺得,這些心機設計得真好。
#蔬菜魅力滿點
我私心最愛的二道菜,就徹頭徹尾素了,不那麼「有哏」,但充分發揮蔬菜魅力。
一道是沙拉。用上二十七種蔬菜,這類選材繁多的沙拉普遍得很,RAW這次的版本則有理有據,有質感有滋味有香氣,葉菜搭海藻,清脆配滑韌,還有一咬乍現的奇異芬芳,漸漸引人入勝。我尤其喜歡羽衣甘藍豐厚帶蠟感的質地,盡責盛載醬汁(嫩薑醬與生蠔醬),水菜表現清嫩,西洋菜表現苦嗆,紅鳳菜表現鐵味,仙人掌表現水潤,海葡萄表現鹹香,而當一口海藻湧現鮮明繽紛的馨香時,原來那是特地疊加上去的香椿。蔬菜的大鳴大放讓我幾乎忽略了一旁用紫蘇、花椒、昆布醃得鹹厚甘美的白腹青花魚生魚片。
另一道是炒蔬菜。娃娃菜與芥菜,肉厚帶苦,RAW就看上那苦味,用堅果的土質香氣與滑潤油脂去襯托— 松露奶油、黑芝麻醬與胡桃的交互作用。愛死這溫潤的味覺!娃娃菜與芥菜,咀嚼透出了舒心感,苦味和堅果一拍即合,有個性不帶刺,互補加乘。細節還是有的,底下的脆米增添口感,旁邊的湯圓,江振誠說是中式的「gnocchi」(馬鈴薯麵疙瘩),這種聯想力唯他享有,湯圓也多添軟糯與溫柔。
有時不免辯論「吃概念」或「吃味道」,彷彿這二者不可兼得,其實都是光譜程度之不同。我向來佩服江振誠、黃以倫與RAW團隊每季全新菜色力求突破的企圖心,他們也的確屢創新意,這是經過時間驗證的實力。
蛤蜊麵 怎麼 煮 在 皮皮的吃貨天地 Facebook 的精選貼文
麻油控必吃
今天早上明明來很熱不知道晚上是怎樣
突然變超冷很適合吃鍋
本來想去吃九冠樓
之後想想還是比較愛麻油
就來吃 #湯棧 了🤣
湯棧現在防疫期間用餐必須量體溫雙手消毒
連醬料區都加了透明防護板
上面還貼著很大的字提醒客人勿交談
真的很棒👏🏻
麻油鍋是這裡必吃
什麼肉就看自己愛吃什麼點什麼囉!
麵線也好吃但是忘記請他不要加蒜跟香菜、芹菜
所以都沒有吃😂
炸蛋必點店員都會建議放入湯滾大約30秒
我只是要吸附那個麻油沒有要泡的爛爛的
所以大概滾個五六秒就夾起來灑胡椒粉了
要吃吸飽湯汁的人可以煮30秒左右
蛋黃的熟度也很剛好
炸金針菇也是必點
一樣是可以單吃或泡湯汁煮過再吃
反正就是看自己喜歡怎麼吃~
自己吃的開心就好
冬瓜茶依然好喝無限量供應
很後悔點小貢丸
因為顆數比起香菇貢丸較多兩顆
結果端上來很小顆又沒有香菇貢丸好吃
#輕井澤 特色就是他的醬料厲害辣椒很夠味!
飯後還會提供醋飲或冰沙
很解膩👍🏻
每次來都飽到天靈蓋
這次點了新產品炸土魠魚結果超雷
因為他的土魠魚是冷凍的
所以放下去煮一定要煮很久
煮很久外皮裹粉炸過的部分會很爛
口感很噁心😂
肉也沒有很好吃🤷🏻♀️
這次學到教訓下次不亂點了
每次來吃湯棧都會無限放台灣鄉土歌
很特別而且有些歌大家還會朗朗上口
這家真的是輕井澤系列我的最愛
有台灣味有好吃😋
不像他們旗下其他鍋物吃起來很普通沒特色以外
口味都很一致~
不管喜不喜歡吃火鍋
天冷吃鍋就是舒服😌
#台中 #台中鍋物 #台中火鍋
#台中美食 #火鍋 #麻油雞 #麻油 #蛤蜊 #麵線 #麻油炸蛋 #炸蛋 #冬瓜茶 @ 湯棧
蛤蜊麵 怎麼 煮 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
【蘿潔塔的廚房】南洋風味番茄蛤蜊麵。一個人也能輕鬆享受的美味。
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https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
前幾天本來想做無水番茄海鮮濃湯,但是女兒一下課回家就一直說好餓、好餓,塔塔緊急改了濃湯需要長時間燉煮的做法,快速煮了一碗 南洋風味的番茄蛤蠣麵。
女兒連吃了兩碗,一直說這湯太好喝了~~(不知道是不是太餓的緣故,哈哈~~)
***
昨天難得跟朋友小聚,想起我們這幾個朋友從小孩上幼稚園就認識,現在孩子都上小六了,真的好不可思議~
回想起自己以前每天接兒子下課,陪著兒子從小一寫功課到小三,生活上緊盯著兒子的一舉一動,我認為這是對孩子關心的表現,其實說穿了,是不知道自己除了緊盯兒子外還能做什麼?
我感到空虛,因為在這個家庭裡,塔塔除了能夠決定晚餐吃什麼外,沒有一件事能作主的。
我懷疑自己在這個世界上存在的意義?或許我只是一個每天照顧孩子生活起居、協助孩子完成功課,整理家務、做晚飯的家事管理員。
在婆婆眼裡,別人的媳婦不是高級主管就是在大公司上班,塔塔只是一個普普通通的家庭主婦,沒能讓他炫耀,是我的錯。
除了產後憂鬱外,差點又再度掉入憂鬱症的洞裡,於是在我最低潮的時候,持家男鼓勵我:“找件有興趣的事情來做吧!”
塔塔:興趣?我沒有興趣,家庭主婦做久了,已經忘記自己興趣什麼?夢想什麼?
自己思考很久,生活上除了做菜可以作主外,沒別的了。我想料理部落客可能比較適合我。
偷偷摸摸開立了粉絲團,連家人、朋友都不敢說,深怕被發現,被大家笑。
就這樣每天偷偷摸摸的經營粉絲團,默默的付出,至今蘿潔塔的廚房粉絲團樁腳居然有40幾萬人追蹤,YOUTUBE突破10萬訂戶。
有朋友問我:粉絲團這麼多人,應該要想想怎麼繼續經營下去會更好。
說真心話,塔塔當初覺得,如果粉絲團能有5千、一萬人,就很滿足開心了。
從來沒有想過要做什麼大集團、開公司,靠著這個粉絲團吸金賺錢之類的。這從來不是我想要的。
人活在世上最重要不就是做個有價值的人嗎?
價值的高低不是你身上有多少錢,而是你可以幫助多少人。
很多粉絲感謝塔塔,讓他可以在家做出美味的料理,走路有風。
其實塔塔也很感謝這麼多的粉絲們對粉絲團不離不棄, 幫我按讚、分享食譜,讓我在這世界上“被看見”、“被肯定”。
謝謝你們讓我看見自己的價值。
曾經覺得,我是一個就算人間蒸發也不會有人在乎的人。
現在有這麼多人肯定我的創作,期待粉絲團每週的料理短片。
這對我來說,已經勝過我當初創立粉絲團所預期太多太多了了。
塔塔現在只想創作更好的作品,拍得更專業,讓影片看起來更順眼,如此而已。
創作更好的作品是需要經費,需要投入更好的設備,所以不可否認我也接了一些商業案,也幫一些廠商代工拍影片,但是並不代表我現在穿金戴銀,種種目的都是為了讓理想能繼續實現下去。
蛤蜊麵 怎麼 煮 在 老饕首選海味「蛤蜊海鮮麵」香氣爆發~引領嗅覺!濃郁湯頭 的推薦與評價
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