#您的情人節分手特餐已抵達 💔
#內湖絕旅咖啡的沙拉怎麼了
之前曾聽人家說,『外送』就是用來打壞名聲的,這次在內湖點了 #覺旅咖啡 Journey Kaffe 我深感認同,我跟老妹印象中他們的木碗沙拉好吃、新鮮又大碗…BUT 怎麼會醬?
因為中午的老牌川菜很雷,老妹想說點個確定會好吃的來安撫一下受傷的心靈,殊不知更雷~我覺得輸入法選字一直打成『絕旅』根本名符其實,大寫的 D I S A S T E R
首先,老妹看網路一直有人吹爆他們家的 #蛤蠣巧達濃湯,抱著滿心期待喝一口,差點噴出來(不燙惹啦),因為...totally 沒.有.調.味啊!!!難喝爆~這比你去麥當勞點可樂喝到紅茶還要怒~至少紅茶有味道!搞毛啊 😡😡😡🤬🤬🤬
然後還沒完...我一看到 #蝦仁培根沙拉 的蝦子透明到親像生食牡丹蝦,我叫我妹一口都不要吃,我怕她過敏身亡還要叫救護車(還是靈車?),明明是很大的一隻蝦子,品質應該不錯,為什麼要泡X水泡到完全沒鮮味,又脆得很不自然???到底?(我吃了一隻就不敢吃了(還有,對於冷沙拉來說,培根處理方式我給一星
然後 #煙燻鮭魚沙拉 也沒安全下莊,煙燻鮭魚本人粉粉的口感讓我妹吃得膽顫心驚,好在小黃瓜和蘿蔓都蠻新鮮的,南瓜和胡蘿蔔煮的不好吃但可吃,最出眾的大概是沾醬了...
喔不!最出眾的是 #香蕉蛋糕,很大又黑黑一塊,但很好吃~外表微焦香、質地紮實帶Q彈,香蕉和蛋糕體完美融合,不誇張我自己吃完一個,可能也因為其他東西沒什麼好吃的吧(攤手
#這樣600好怒啊
#忘了調味真的很不可取耶
#內湖絕旅咖啡
#還好智利之星這款白酒不錯
#質人星球在台北
#scentofsense
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,390的網紅大久保麻梨子Mariko,也在其Youtube影片中提到,《Mariko廚房》 蛤蠣巧達濃湯 熱呼呼的蛤蠣巧達濃湯,搭配現煎牛排,真是絕配呀~ 「蛤蠣巧達濃湯」材料如下: 1. 蛤蠣 2. 料理酒 3. 奶油 4. 香腸 5. 紅蘿蔔 6. 馬鈴薯 7. 洋蔥 8. 麵粉 9. 野菜包(日本) 10. 水 11. 牛奶 12. 鹽巴 13. 起士 鎖...
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蛤蠣巧達濃湯 在 Foody 吃貨 Facebook 的精選貼文
💖一秒到紐約!
位於武聖夜市附近的這家披薩店
可以說是ig近期的超夯打卡店家
主要販售切片披薩,大小也不馬乎每片都比臉大!
愛吃辣的可以點墨西哥辣椒洋蔥
勁辣香氣讓人欲罷不能!
濃湯的料也給超多,可以吃得飽飽❤️
日後如果來台南玩一定要記得來這間美式披薩店🥰
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《THINKPIZZA》
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🏠台南市中西區西和路289號
☎️(06)358 9850
⏰週一週二11:30-20:30
⏰週六週日 11:30-21:00(週三四五公休)
💰美式臘腸 $130
💰墨西哥辣椒洋蔥 $130
💰焦糖洋蔥 $140
💰夏威夷比薩 $150
💰蛤蠣巧達濃湯 $90
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Instagram / @tsuyowang_2121授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台南
蛤蠣巧達濃湯 在 Karen金魚腦吃貨日常 Facebook 的精選貼文
THINK PIZZA👶 #台南美食
地址:台南市中西區西和路289號
營業時間:11:30-20:30(假日至21:00)
公休:週三、週四
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超級美式的披薩店~
但店內座位約20個而已
當天我們12點到就已接近全滿
不過看到桌上有訂位牌😆應該可以先訂位
📎夏威夷$150
📎墨西哥辣椒$150
兩個口味都是以紅醬為基底
個人討厭鳳梨🤪所以比較愛墨西哥辣椒
我覺得起司給的很大方❗️每一口都牽絲
搭配墨西哥辣椒可以解膩~
披薩本身是較為薄脆但有麵粉香
整體來說味道跟份量都很足~
小缺點是比一般披薩更油一些
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📎蛤蠣巧達濃湯$90
長得超像Costco的濃湯
但我覺得比Costco的好喝😆
濃郁奶香且調味適中
而且給的料很多~~蠻讚的
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🔆總結:撇除披薩稍嫌油膩了點,蠻喜歡他的墨西哥辣椒口味,而且每一口披薩都牽絲,巧達湯料也很多,是蠻美式的披薩店☺️
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#台南小吃 #台南美式 #台南必吃 #台南食記 #台南晚餐 #台南餐廳 #美式餐廳 #披薩 #蛤蜊湯 #濃湯 #tainanfood #tainanfoodie #yummyfood #pizza #iruka吃美式 #iruka吃台南 @ THINKPIZZA
蛤蠣巧達濃湯 在 大久保麻梨子Mariko Youtube 的精選貼文
《Mariko廚房》 蛤蠣巧達濃湯
熱呼呼的蛤蠣巧達濃湯,搭配現煎牛排,真是絕配呀~
「蛤蠣巧達濃湯」材料如下:
1. 蛤蠣
2. 料理酒
3. 奶油
4. 香腸
5. 紅蘿蔔
6. 馬鈴薯
7. 洋蔥
8. 麵粉
9. 野菜包(日本)
10. 水
11. 牛奶
12. 鹽巴
13. 起士
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部落格圖文版: https://blog.pixnet.net/pongoma/post/16473174
這蛤蠣濃湯應該可以算是我的拿手好菜了吧。 這次為了幫老媽慶生它終於有機會再度重
出江湖囉。
* 材料(四人份)
蛤蠣。。。。。半斤~一斤
馬鈴薯。。。。1顆(中型,約300g)
洋蔥。。。。。1顆(中型,約300g)
培根。。。。。4~5片
無鹽奶油。。。約20g
麵粉。。。。。約50g
牛奶。。。。。約200 C.C.
鹽。。。。。。適量
* 做法
1、馬鈴薯切丁放入電鍋蒸熟。
2、裝約800~1000 C.C.的水, 蛤蠣燙熟後,把肉取出備用。燙蛤蠣的
湯要留著。
3、洋蔥與培根切成約1公分大小。
4、培根先下鍋抄到出油,加入奶油,再加入洋蔥,將洋蔥炒到變軟並略為焦黃
。
5、轉中火,加入麵粉炒勻。
6、將燙蛤蠣的湯倒入剛剛炒好的料中,加入蒸好的馬鈴薯,大火煮滾。
7、把剔好的蛤蠣肉倒入。
8、加入牛奶,讓湯的顏色看起來變白的。
9、加入鹽巴調味就大功告成了喔。
* 酥皮濃湯變身
我採用的是立基酥皮。烤箱則是尚朋堂的。
1、烤箱180度預熱10分鐘。
2、將湯裝入酥皮湯碗後,鋪上酥皮片,並在上面均勻刷上蛋液。
3、放入烤箱以120度烤約10分鐘,香噴噴的酥皮濃湯就完成囉。
* 小心得
加入麵粉炒的時候要一直去翻他喔,並且注意火候,不然非常容易燒焦。麵粉放
多一點的話,整個湯喝起來會比較稠,不過相對的無鹽奶油也要放多一點,不然麵糊就炒
不起來了。但是如果真的怕太油的話,減少水量應該也是可以達到很濃稠的效果啦。
想當初這道湯可是廣獲大家的好評呢,真的是歷久不衰的美味啊!
原食譜來源:家庭料理─智慧大學出版有限公司出版
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心裡的焦慮越深 ┌──┐ ┌───┐ ┌─┐
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│ ┌┐ 表現出來的態度越不在乎 └┘ └──┘ │
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└───┐ │ └┐ ┌ 我只能這樣被動的走下去
ξ wawa7 └─┘ └──┘
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