雖然我還在廚藝初階班
不敢想像以前只想逛街買衣服
現在竟然偶而Paul哥問我想買什麼
我竟然會脫口而出說買菜
看來我慢慢也走向小廚娘領域?
但是每次切菜都切到天荒地老
默默覺得要當個稱職的賢妻良母好廚娘
有一把好用的廚刀是必須的
這個是我朋友引進日本的廚藝刀具
🇹🇼推薦給你們🇯🇵
日本家庭用廚刀🔪
日本料理用刀具🔪
日本原裝進口
直接從製刀所平行輸入
價格聽說很划算
不知道報我名字有沒有折扣
大家有需要的可以直接私下問老闆喔
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=406099006900653&id=314719326038622
🌟 日本製刀所平行輸入手打鍛冶刃物🌟
🔥職人鍛冶師累積長久經驗與技術,一錘一錘注入職人精神,每ㄧ把廚刀從ㄧ塊鋼跟鐵經過鍛打有了廚刀的形狀後還需要經過無數的工序後,才能交到我們手中,ㄧ把職人手造的廚刀真的是無數心血的結晶,職人刃物為喜愛日本廚刀的台灣廚師們獻上品質精良的手打火造刃物
🔥備少量現貨,歡迎詢問
#職人刃物 #廚師 #廚師魂 #料理 #定食 #料理人 #牛刀 #柳刃 #先丸蛸引 #水果刀 #山脇刃物製作所 #鄉右馬允義弘造 #誠貴作 #田中一之刃物製作所 #出刃包丁 #煮婦 #煮婦人生 #日常 #職人 #手造 #鍛造 #yamawaki #takadaknife #sakimaru #yanagiba #gyuto #pettyknife #deba
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅yuji 勇士,也在其Youtube影片中提到,刺身包丁と一言で言っても、柳刃、蛸引き、先丸蛸引き、切りつけ型、など種類が色々とありますが、今回は一般的な柳刃包丁を研いだ動画です。片刃の和包丁の刃裏を研ぐ際は、砥石を面直しして平面にしておかないと大事な裏押しが歪んでしまいます。それから、霞包丁の裏を中砥石で毎回研ぎすぎると裏漉き(身離れをよくする...
蛸引 在 yuji 勇士 Youtube 的最佳解答
刺身包丁と一言で言っても、柳刃、蛸引き、先丸蛸引き、切りつけ型、など種類が色々とありますが、今回は一般的な柳刃包丁を研いだ動画です。片刃の和包丁の刃裏を研ぐ際は、砥石を面直しして平面にしておかないと大事な裏押しが歪んでしまいます。それから、霞包丁の裏を中砥石で毎回研ぎすぎると裏漉き(身離れをよくする)がなくなるだけでなく鋼が減って薄く脆くなり、長年続けていると表の軟鉄だけが残って、最終的には切れなくなてしまいますので気をつけてください。
NEW! 新しい刺身包丁の研ぎ方の動画 ⇓
https://youtu.be/WIiUXOIpeBA
出刃包丁が刃こぼれした場合の研ぎ方 ⇓
https://youtu.be/ovhSGPZc3YM
#刺身包丁#片刃包丁#包丁研ぎ
・amazon 藤寅工業 藤次郎プロ 「砥石固定台」 ⇓
https://amzn.to/2R5aDDr
amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓
https://amzn.to/33YpJ4w
amazon・・・ツボ万 砥石修正用アトマ 中目 12662 取手付 砥石修正用 ダイヤモンド砥石 アトマエコノミー アトマシリーズ ATOMA ⇓
https://amzn.to/32pKUtR
amazon・・・刃の黒幕 荒砥石 320番 「ブルーブラック」 ⇓
https://amzn.to/2Tj4DIn
amazon・・・刃の黒幕 中砥石 1500番 「ブルー」 ⇓
https://amzn.to/3anybKx
amazon・・・刃の黒幕 仕上げ砥石 5000番 「エンジ」 ⇓
https://amzn.to/3craB1p
amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856 ⇓
https://amzn.to/2xzNCBu
amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ ⇓
https://amzn.to/2WSpJzk
amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm) ⇓
https://amzn.to/3aTHHpo
[4K高画質動画対応]
料理学校、
飲食業経験、
調理師免許等はありませんが、
趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
宜しければ、
チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。
(やる気に繋がる!?)↓
・メインチャンネル <自宅居酒屋 勇士>
「海鮮料理」、「酒肴」、「刺身」、「寿司」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi
・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所>
「肉料理」、「焼肉」、「ステーキ」、「飯テロ」、「酒テロ」
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak
・メインブログ
料理専用の「自宅居酒屋」
https://jitaku-izakaya.jp/
・セカンドブログ
雑記などの「酒器で美味しくなるお酒」
https://xn--t8jjx7dr2r069uqjd1y6jmetbja.jp/
音楽:PIXTA
見に来てもらえると嬉しいです!
お待ちしております^^
蛸引 在 蛸引- 人氣推薦- 2022年6月 - 露天拍賣 的相關結果
買蛸引立即上露天享超低折扣優惠和運費補助,新註冊會員天天享優惠, ... 堺實光【鉬鋼不鏽鋼柄蛸引24】實光刃物日本刃物JIKKO 廚房刀具手打生魚片刀八煌刃物. ... <看更多>
蛸引 在 蛸引的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo 的相關結果
預購堺孝行水本燒白二鋼蛸引朴木水牛八角柄240mm~360mm【極上和刀】領券折150【日本高品質菜刀】. 蛸引240mm $32,384. 樂天市場極上和刀. ... <看更多>
蛸引 在 蛸引- 優惠推薦- 2022年6月| 蝦皮購物台灣 的相關結果
你想找的網路人氣推薦蛸引商品就在蝦皮購物!買蛸引立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! ... <看更多>