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細細個就好鍾意食蛋捲嘅我，終於可以嘗試吓自己親手整嚟食啦👩🏻🍳
恆香推出左限量發售嘅「恆香DIY蛋卷模 連蜂巢蛋卷禮盒」，俾你一試喺屋企DIY樂趣，操作方便簡單而且仲好味！
恆香喺香港百年老字號嘅餅家，有數十年烘製經驗，真正香港製造。
恆香嘅手造雞蛋卷更連續兩年榮獲「世界品質評鑑大賞」。
香港製造、蛋卷鬆脆、濃濃蛋香！ #sohappy💛💟
🎁限量發售嘅
[套裝包括恆香DIY蛋卷模禮盒1份(連基本材料、工具及食譜)及蜂巢蛋卷(6枝裝)1份]
[套裝內附有蛋卷食譜列明做法]
可以係恆香官方網站購買：https://bit.ly/3tS1NJV
@hangheunghk
#恆香老餅家 #香港製造 #手造蛋卷 #蛋卷禮盒 #蜂巢蛋卷 #百年工藝 #百年老字號 #親子
四月除了愚人節、兒童節和清明節，你知道還有什麼節日嗎？
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「恆香四月蛋卷節」，轉眼間來到最後一週了！
要數香港百年老字號餅家，怎能缺少「恆香」呢？！有數十年烘製經驗，真正香港製造。
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恆香的手造雞蛋卷，連續兩年榮獲「世界品質評鑑大賞」。今年更推出DIY蛋卷模套裝，套裝包括恆香DIY蛋卷模禮盒1份(連基本材料、工具及食譜)及蜂巢蛋卷(6枝裝)1份，大家可以一起造、一起吃咯🥳
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購買傳送門：https://bit.ly/31zoeHr
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#恆香老餅家 #香港製造 #手造蛋卷 #蛋卷禮盒 #蜂巢蛋卷 #百年工藝 #百年老字號 #DIYcooking #EggRolls #HKfoodie 恆香老餅家
【脆卜卜自家製蛋卷】
#親子廚房
原來整蛋卷🌀好好玩，李澄幫手攪攪攪，婆婆幫手煎，李湜幫手食！
入手呢盒「恆香DIY蛋卷模 連蜂巢蛋卷禮盒」，由香港製造，自己整嘅蛋卷非常鬆脆，仲有濃濃蛋香🥚。最正係基本材料都準備埋俾你，有麵粉＆糖，唔洗度分量😆！自己另外準備牛油＆雞蛋就可以。跟住食譜，輕鬆整到香噴噴脆卜卜蛋卷😊。
太口痕整唔切？預咗一盒六條嘅蜂巢雞蛋卷俾你 隨時食，隨時脆😆！
李澄話下次要試下整彩虹蛋卷🌈，有冇人知點樣可以整到紫色呀？ #在線等
呢個套裝，呢度買架：https://bit.ly/31zoeHr
恆香老餅家
#恆香老餅家 #香港製造 #手造蛋卷 #蛋卷禮盒 #蜂巢蛋卷 #百年工藝 #百年老字號 #澄兄湜弟食乜嘢
帶有甜杏仁和蜂蜜餡的漂亮蜂窩
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 6–8 份
準備時間: 20 分鐘
烘培時間: 30 分鐘
總時間: 50 分鐘
冷卻時間: 25 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
麵團部分:
300 g 麵粉
1/4 茶匙 泡打粉
1 小搓 鹽
180 g 奶油
50 g 玉米澱粉
1 顆 蛋黃
100 ml 水
番紅花
杏仁內餡部分:
250 g 杏仁 (整顆或是磨碎)
150 g 紅糖
1 顆 蛋白
1 茶匙 蜂蜜
作法:
1. 將杏仁切碎或用磨碎的杏仁。然後加入紅糖、蛋白和蜂蜜攪拌。接著，用保鮮膜將其包起來，放進冰箱15分鐘。
2. 同時，將麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽和奶油揉成麵團。將番紅花溶解在 100 ml水中，濾出任何殘留物。接著，將番紅花水混合到麵團裡，並將麵團放入冰箱10分鐘。
3. 將麵團擀成長方形。把杏仁和蜂蜜的混合物做成一個和麵團一樣長的卷。將杏仁蜂蜜卷放在麵團的一側並捲起來。
4. 將麵卷切成大小相同、略微傾斜的小塊。
5. 用鑷子將麵團捏幾下，讓其看起來像蜂窩。
小提示：如果麵團太軟，可以先放進冰箱一會再烘烤。
6. 然後將帶有甜杏仁蜂蜜餡的蜂窩，放進180°C的烤箱30分鐘。上桌前，記得在蜂巢上淋上一些蜂蜜，這會讓它們有著美妙的光澤。
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