#中廣獨家首賣蜜蜂工坊特選台灣荔枝蜜禮盒
#團購最後一天 #今天午夜11點59分截止
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#蜜蜂工坊黃親皇經理分享關於蜂蜜的知識 #荔枝蜜
◎9/15超級美食家:上週蜜蜂工坊黃親皇經理到節目中分享今年蜜蜂、蜂蜜的現況,同時也帶來期待已久的蜜蜂工坊團購終於開始的消息,但要提醒大家團購只到今天為止!而上次節目訪談之後有許多聽眾朋友留下問題,因此今天我們再次邀請蜜蜂工坊的第三代-黃親皇經理到節目中為大家解惑,大家最想知道為什麼今年是荔枝蜜?還有最重要的荔枝蜜的風味是什麼?蜂蜜放到過期還可以吃嗎?吃不完要冰嗎?蜂蜜加熱會有什麼影響?螞蟻到底會不會吃蜂蜜?封蓋是什麼?代表什麼意義?結晶蜜其實是真蜜的表現,如果產生結晶蜜可以用來當成抹醬,或者如果想要還原也非常簡單,今天現場直接示範隔水加熱就能還原囉!其實蜂蜜的種類有許多種,其中荔枝蜜吃起來跟聞起來都有一種荔枝的特殊味道跟清香,風味很優雅,今年非常難得荔枝花開的非常好,因此才有了這一批非常珍貴的荔枝蜜。而要呈現蜂蜜風味最簡單的方式就是泡一杯蜂蜜水,最近天氣還是悶熱不穩定,隨手泡一杯蜂蜜水很方便又很舒服,是很天然的養生飲品。另外荔枝蜜呈淺琥珀色,因為獨特稀有,因此又叫貴妃蜜,也是蜂蜜種類中少有帶給人清新感受的花蜜。中秋佳節將至,除了自己喝之外,也可以當作送員工、送客戶的中秋禮盒,限時限量,有興趣的朋友可以直接上好物市集https://www.intw.com.tw/prod29939.html
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完整訪談內容可點選影片連結
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#吃美食也要長知識
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福砂屋❤️蜂蜜蛋糕🍰
今天要介紹的是長崎蛋糕名店,創業在寬永元年(1624)的福砂屋,大家去九州的時候都會買回來送人的超人氣伴手禮!
👉採用精選雞蛋、砂糖、糖漿和小麥粉的簡單材料,並在不用攪拌機完全靠師傅手感攪拌,製作出口味道地香甜綿潤的蛋糕點心。
👉長崎蛋糕底砂糖結晶顆粒的粗糖,是攪拌蛋糕材料時留下來的,也是福砂屋長崎蛋糕的特徵。請在品嚐長崎蛋糕時,一起享受蛋糕底砂糖「顆粒感」的樂趣。
注意⚠️蛋糕只能放1星期內,請自行衡量日期
注意⚠️買此蛋糕🍰ㄧ定要快點跟我拿,過期不負責
蜂蜜蛋糕🍰$790/條
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【㊙🇯🇵連線第5天㊙第5則】
300多年老店,好吃到融化的蜂蜜蛋糕❤❤
要+請趕快 錯過不回頭囉
逛完來買這家京都老店
滿滿排隊人潮終於輪到小編啦~~
吃完試吃後.....只能說 不愧1624年就開業的老店阿....好吃到想哭😭😭
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手邊有一瓶未拆封的過期蜂蜜,保存期限到2016.6
請問還可吃嗎? 如果不行會建議怎麼處理比較好?
第二張圖片還沉澱了
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