📍台南/Nene Chicken
✏️半半炸雞-甜辣洋釀、蜂蜜蒜脆薯💲669
🉐3.8/5
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韓國有名的韓式炸雞店 #nenechicken 前陣子也來台南開分店了🤩店家電話真的很難打通,這次是剛好有人小盒子私訊讓給我才吃到的,真心感謝🥰
#半半炸雞 一次可以吃到兩種口味~他們家的炸雞是大塊的,就像平常台灣吃得到的炸雞一樣,外面再裹上醬料!和之前去韓國吃到的小塊韓式炸雞不太一樣🍗 #甜辣洋釀炸雞 洋釀甜甜辣辣的🌶️但覺得醬有點太多,吃起來會比較膩💦但雞肉本身肉質不柴👌🏻 #蜂蜜蒜脆薯炸雞 這個口味放在薯條上蠻不錯的,但炸雞的部分會覺得醬料味道可以再重一點😆
整體來說目前台灣的韓式炸雞還是比較愛起家雞🤪但之後還是會想試試nene的青陽美乃滋炸雞🤤
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🔍 NeNe Chicken Taiwan
🏠台南市中西區中正路182號
⏰11:00~21:00
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🔗#foodie_ting_台南
#foodie_ting_台南正餐 #foodie_ting_台南韓式
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅呼言亂語,也在其Youtube影片中提到,不定時更新❤️ 訂閱訂閱我!記得開啟小鈴鐺 🌟氣炸韓式炸雞🌟 小雞腿雞翅先用牛奶+胡椒粉冰冰箱醃製60分鐘 醃好後均勻沾取木薯粉 等待約10-15分反潮後表面塗上食用油 送入氣炸鍋炸160度10分鐘 翻面後再炸160度10分鐘 最後200度6分鐘 使雞腿酥脆 沾醬煮滾後 炸好的小雞腿均勻沾醬即可❤...
蜂蜜蒜脆薯炸雞 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
「NeNe Chicken」是韓國第一大韓式炸雞連鎖名店,
高雄的首間分店開在捷運中央公園站旁舊大統百貨1樓,
於去年11/7開幕。
「NeNe Chicken」的韓式炸雞外表香酥脆肉質鮮嫩多汁,
而且醬汁入味。
1/2(六)那天享用了甜辣洋釀炸雞和蜂蜜蒜脆薯炸雞我個人都挺推薦的,
儘管口味上比較偏甜,
不過整體風味依然很不錯。
總之高雄又多了一間韓式炸雞的好選擇真好!
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230238163
NeNe Chicken Taiwan 高雄五福店
地址:高雄市新興區五福二路262號1樓 (舊大統1樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站
電話:(07) 261-7158
營業時間:每天 11:00~23:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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http://goo.gl/MjFm8e
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#NeNeChicken #韓式炸雞 #炸雞 #甜辣洋釀炸雞 #蜂蜜蒜脆薯炸雞 #半半口味炸雞 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄韓式料理 #高雄市 #新興區 #五福二路 #舊大統 #捷運中央公園站
蜂蜜蒜脆薯炸雞 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳貼文
終於第一次吃到 "NeNe Chicken" 的韓式炸雞啦!
點了甜辣洋釀炸雞和蜂蜜蒜脆薯炸雞,
兩種口味都很好吃只是口味上都挺偏甜。XD
NeNe Chicken Taiwan
#NeNeChicken #韓式炸雞 #炸雞 #甜辣洋釀炸雞 #蜂蜜蒜脆薯炸雞 #半半口味炸雞 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄韓式料理 #高雄市 #新興區 #五福二路 #舊大統 #捷運中央公園站
蜂蜜蒜脆薯炸雞 在 呼言亂語 Youtube 的最佳解答
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🌟氣炸韓式炸雞🌟
小雞腿雞翅先用牛奶+胡椒粉冰冰箱醃製60分鐘
醃好後均勻沾取木薯粉
等待約10-15分反潮後表面塗上食用油
送入氣炸鍋炸160度10分鐘
翻面後再炸160度10分鐘
最後200度6分鐘 使雞腿酥脆
沾醬煮滾後 炸好的小雞腿均勻沾醬即可❤️
✨沾醬配方✨
韓式辣醬1匙 (怕辣可加少一些)
醬油1/2匙
蜂蜜2匙
番茄醬1匙
水2匙
蒜末15g
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蜂蜜蒜脆薯炸雞 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最讚貼文
韓式炸雞· 蒜蓉蜂蜜芥末·醬油 Korean Fried Chicken
材料:-
牛奶...............200ml
雞鎚...............10隻
蒜蓉................2瓣
韓國米酒........2湯匙
鹽....................1茶匙
黑胡椒碎........1/2茶匙
炸漿材料:-
麵粉/馬鈴薯澱粉......1杯
玉米粉......................2.5湯匙
洋蔥粉.......................1湯匙
粘米粉.......................1湯匙
水..............................160-170ml
鹽..............................1/2茶匙
黑胡椒碎...................1/2茶匙
做法:-
1. 雞鎚加入牛奶泡30分鐘拿出瀝乾。
2. 將韓國米酒、蒜蓉、鹽、黑胡椒碎與雞鎚混合拌勻醃味2小時或以上。
3. 把麵粉、玉米粉、粘米粉、洋蔥粉、鹽和黑胡椒碎混合成炸粉,然後把1/3份炸粉拿出備用。
4. 接著把2/3份炸粉和160ml水混合成麵糊,然後與雞鎚拌勻。
5. 將雞鎚平均地沾上炸粉,然後待5分鐘讓雞鎚回潮。(如想有更脆的脆衣,這個時候可把已上炸粉的雞鎚沾一些水,然後重新再上一層炸粉,讓雞鎚外層產生魚鱗片狀,這樣拿去炸的話,就會有像KFC炸雞的脆衣)。
6. 把雞鎚放入熱油鍋內炸熟拿出;然後調高油溫復炸拿出上碟。
7. 最後將一半雞鎚抹上醬油汁,另一半淋上蒜蓉蜂蜜芥末醬便可。
小貼士:-
用麵粉做脆漿會挺一些;如用馬鈴薯澱粉做脆漿,麵衣會薄一些,所以看自己喜好而決定。
【蒜蓉蜂蜜芥末醬】
材料:-
蒜蓉....................1/2杯
蜂蜜................... 1湯匙
芥末................... 1湯匙
檸檬汁 ...............1湯匙
蛋黃醬/美奶滋....1湯匙
黑胡椒碎.............少許
糖........................1茶匙
做法:-
鍋內下橄欖油、蒜蓉小火燒香煮熟關火,然後把其他餘下之蒜蓉蜂蜜芥末醬材料混合拌勻便可。
【調味醬油】
材料:-
韓式醬油...........1/4怀
玉米糖漿...........1/2杯
麻油...................1茶匙
蒜蓉...................1茶匙
乾辣椒(切段).....2隻
白醋...................2茶匙
啡糖...................2茶匙
做法:-
把醬油汁材料之蒜蓉和乾辣椒下油鍋炒香,然後下韓式醬油、玉米糖漿、麻油和白醋煮至沸騰和濃稠,最後加入啡糖煮半分鐘盛起備用。
【炸雞醃蘿蔔】
白蘿蔔...............1/3個
白醋...................1/2杯
白砂糖................1/2杯
水.......................1/2杯
鹽.......................1茶匙
做法:-
1. 白蘿蔔去皮切小丁。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7ARz5VmUjbk/hqdefault.jpg)
蜂蜜蒜脆薯炸雞 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖
❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖
❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖
❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖
❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17-1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18-Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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