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呂昇達老師的線上課程指定作業：經典蜂蜜貝果 or 全麥Q感貝果
很多參加線上課程的同學說.....
希望做出光滑的貝果表面~
老師整理了幾個重點~大家先要掌握好
1.麵粉的蛋白質含量以及吸水力多寡
2.麵團溫度掌控~建議完成溫度26~28度之間
3.發酵條件的控制~控制在28度進行全程發酵
4.整形力道和技術的熟練
5.燙麵時間的長短~不要煮太久唷
【呂昇達師傅的烘焙聖經｜14 款經典麵包不藏私】
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8月份指定作業：經典蜂蜜貝果 or 全麥Q感貝果
呂昇達老師的線上課程指定作業：經典蜂蜜貝果 or 全麥Q感貝果
有參加老師線上課程的同學！
老師第一份的指定作業：經典蜂蜜貝果 or全麥Q感貝果
歡迎大家到Yotta平台交作業喔
拍照方式請務必挑戰老師這個圖片
讓你的貝果能夠完整的陳列起來
並寫呈現光澤感
期待各位的作品啦～
慢慢來不用擔心～老師沒有催促各位
有交作業的老師都會有評論喔
✴️呂昇達老師線上課程購買連結在這裡💯
https://ps.yottau.net/3bh4md
經過長時間的拍攝還有剪輯，老師的線上課終於全部大功告成，
已經全數上架到平台，同學可以一次看完所有課程了...❤️
這次的線上課程感謝辛苦的攝影師，還有 YOTTA友讀 工作人員的協助才能順利完成，
籌備這麼久，就是想讓同學們看得開心，收穫滿滿
希望這次的課程，可以讓更多同學在家也能夠製作美味的麵包🥯
有任何問題都可以在討論區發問，老師都會替你解答❗️
老師也收到同學在課程評價區留給老師的回饋了✨
很高興這堂課可以幫助到同學們，
也歡迎更多同學在課程評價區留下對老師的鼓勵💖
之前沒有買課，但心動的同學們......
點進下方連結，還是可以隨時購買老師的課程，現在買了就可以立即看喔！
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線上課程馬上看🏃 ➤ https://ps.yottau.net/3bh4md
整型高手（ㄜ…我是說貝果🥯）
冰箱的早餐庫存彈盡
趁今天的休息空檔趕快實現某小孩的願望清單👉🏻貝果🥯
因為也要趁新鮮把我做的希臘無糖優格消滅掉
所以就做優格蜂蜜貝果vs 優格牛奶餐包
好久沒做了手都有點生疏
厲害的是
胖胖在旁邊看我整型了三顆後就自告奮勇她也要幫忙
貝果的整型要比較小心不然很醜
沒想到這手巧的小孩默默的就完成了剩下的10顆
媽媽覺得厲害啊
看來以後你不會餓死了😂
有人想看胖胖怎麼整型貝果嗎🙋🏻♀️
一出爐立刻嗑掉一整顆😋
對了我還實驗用阿拉丁烤箱和voto氣炸烤箱烤貝果
結果都很好吃欸. 不輸大皓呆烤箱
厲害厲害
「蜂蜜貝果 Honey Bagel」軟Q香甜! 輕食作法 | 俏媽咪潔思米
你們喜歡吃什麼口感的貝果呢?
口感軟Q，還是札實有嚼勁?
我自己是喜歡軟Q口感的，因為年紀大了太札實的怕牙齒咬不動啦~
詳細圖文說明 http://yummymum.tw/honeybagel/
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好，我是潔思米，擁有三個寶貝的全職媽咪，喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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