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近年自歐洲興起的「Vegan」食蔬風潮席捲了全球飲食市場，在致力實踐健康生活的同時也強調對自然環境的友善。
The Chapter Café除了提供Vegan友善食蔬外，亦為食肉愛好者提供了多元的葷食選擇，以滿足每位旅人的飲食偏好。單點菜色每道NT$200元起，無國界雙人分享餐NT$1,700起。
The Chapter Café
地址｜台北市信義區菸廠路98號 (誠品行旅1F)
電話｜02-6626-2880
官網｜https://www.eslitehotel.com/
線上訂位｜https://inline.app/booking/the-chapter
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蜂鳥食堂電話 在 [食記] 台北市營養滿分的外送便當蜂鳥食堂- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：蜂鳥食堂
消費時間：2017年/10月
地址：遠企1號店 - 台北市大安區四維路170巷38號
復北2號店 - 台北市松山區復興北路1號4F-2
西湖3號店 - 台北市內湖區瑞光路583巷21號5F-1
電話：無
營業時間：11:00-13:30 晚上及周末沒有營業
每人平均價位：130-150元
可否刷卡：可
官網：https://www.hummingfood.com/
詳細網誌連結https://goo.gl/q9XMSV
珍妮的愛吃日記https://www.facebook.com/jennykuoblog/
無意間在網路上看到一家講究營養均衡，減鹽減油多蔬菜，熱量標示清楚的外送便當-蜂
鳥食堂
是不是看起來很好吃!! 雖然一個便當要價130-150元，但它用菇菇蒸飯取代一般白飯，廣
告照片看起來食材豐富又美味，於是就揪同事下訂了。
目前蜂鳥食堂有四家分店，分別是遠企一店、復北二店、西湖三店及最新的中山四店。晚
上及周末沒有營業
可自取和外送，外送範圍請參考官方網站說明: https://www.hummingfood.com/ (首頁最
下面有地圖)
上圖是遠企一店的外送範圍，我在信義區上班，剛好有在範圍內，太棒了!!
訂餐程序非常簡單，可於手機下載蜂鳥食堂app或是網頁版操作。以下為app操作流程:
首先要先加入會員，並輸入地址，會自動過濾出是否在外送範圍裡。
建議自行輸入地址，店家的map定位不是很準確。
接著開始點餐，滿500元才有外送喔! 大概4個便當即可。
最後輸入信用卡資料，確認姓名電話地址，並選擇取餐時間後，按"送出"即完成。
請注意訂單送出後，不可修改，只能將原訂單申請退費，再次購買。
當然當司機開始配送後，也不能取消訂單。
詳細規定請參考官方網站:https://www.hummingfood.com/faq#checkout
那天我們是訂11:30-12:00取餐，但11:50收到簡訊，通知餐點將延遲送達，12:15拿到餐
點。
原本怕送餐遲到，餐點會涼掉，還好沒有，是溫熱的! 不過跟現做熱騰騰的飯菜比還是差
一點。
司機只送到一樓，請務必預留時間下來取餐。
現在廣告真的無所不在耶! 連便當盒也可以打廣告，前陣子看到cama咖啡杯套有資生堂廣
告已經覺得很佩服了，我好落伍，得再加油!!
我們點了四個口味:
左上是香煎鮭魚、左下是主廚醬燒牛肋、右上是季節菜色-鮭魚味噌燒、右下是惡魔烤雞
。
便當有兩層，下層是菇菇蒸飯。
別看飯有上色，一入口，完全沒味道耶! 哈哈!
有很多豆子和菇類，飯比較濕潤，但真的一點鹹味也沒有。
餐點近照，食材看起來很新鮮，蔬菜翠綠，顏色搭配不錯，看起來就營養滿分。
蛋捲-今日最好吃，難得可以在便當店吃到好吃的蛋捲耶! 微甜，嫩度剛剛好，不會煎得
太硬，而且裡面還有胡蘿蔔和芝麻?
花椰菜和白菜，品質不錯，沒有黃掉，但跟飯一樣，完全沒味道耶，哈哈! 真的好健康喔
~~
我點得是鮭魚味噌燒，我覺得150元吃到這樣大小的鮭魚，肉質又不錯，不算貴耶。
魚皮上抹了一層薄薄的味噌醬，配上無味的飯和附餐剛剛好，哈
一旁的櫛瓜是最有味道的蔬菜，烤得熟度剛好，略帶鹹味。
最後是地瓜，甜甜的，為今日午餐畫下完美ending。
至於同事點的牛肋和烤雞，大家評價也都不錯，只是配菜真的非常清淡，他們都拿出自己
的辣椒醬來配飯><
用餐心得:
雖然一個便當要價110-150元，不太便宜，但食材品質不錯且新鮮，訂餐流程清楚迅速。
重點是少油少鹽多蔬菜，主餐和蛋捲是蛋白質來源，菇菇蒸飯中的豆子和菇類則是附加的
營養，變相減低澱粉的攝取量。
每個便當都有熱量標示，最低的是517卡(匈牙利烤雞肉)，最高則是891卡(厚燒梅花豬)
上班族要減肥不容易，如果每餐又外食，很容易會攝取超標的油、鹽。
但又不想虧待自己，每餐都吃份量少得可憐的御飯糰或是吃完全身發冷的沙拉，像"蜂鳥
食堂"這類型的健康便當，就是最好的選擇!
便當份量對女生而言應該是剛好，但男生可能會嫌吃不飽，可能要另外準備一根香蕉增加
飽足感。
最後小叮嚀: 餐點口味非常清淡，訂餐前請做好心理準備。
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