#處長的日常
#一週一鄉鎮
#遊雲林抽汽車送農場
古坑蜂蜜故事館 HONEY MUSEUM
嗡嗡嗡~嗡嗡嗡~大家一起勤做工!🐝🐝
#蜜蜂故事館 成為台灣史上第一家獲得蜂蜜TGAP產銷履歷驗證的公司。
養蜂事業歷經家族三代將近80年,自民國70幾年開始將每年最優質的蜂蜜帶回台灣銷售,並如實標明國別產地,也將品牌商品分為「清邁金賞」與「台灣嚴選」兩個主要系列。現由第二代爸爸程錡及第三代程冠瑋經營,並於創館十周年時,發起了「#田間放蜂」計畫,希望能讓蜜蜂成為友善農法代言人,找回土地孕育萬物的價值,讓生活在台灣的每一個人,享有自然健康的生活環境。
#蜜蜂故事館 擁有亞洲自營專業養蜂場,從台灣到泰國,3,000公里的熱情,16,000個蜂箱的堅持,產銷合一,生產、加工、包裝、運輸及行銷一條龍。這週鐵打的處長造訪蜜蜂故事館,並由程錡、冠瑋及店長導覽,來到二樓首先看到玻璃蜜蜂牆,滿滿蜜蜂群,感覺密集恐懼症都要雞皮疙瘩🤣,館內有各種關於蜂的產品介紹(蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂膠...等等)。結束後鐵打處長來到旁邊的 #蜜園咖啡屋(附有簡餐輕食),體驗製作 #蜂巢霜淇淋 ,甜筒擠上牛奶口味霜淇淋,放上蜂巢並淋點蜂蜜,口感啵棒!!如果你也想品嚐最純、最正又掛保證的蜂蜜,邀請您一定要來趟雲林古坑的蜜蜂故事館!
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1979年 創立「茂盛養蜂場」
1985年 赴泰國清邁養蜂,成立「清邁山養蜂場」
2005年 創立以販售蜂產品飲品點心的「蜜園SWEET GARDEN」
2006年 成立「蜜蜂故事館HONEY MUSEUM」品牌,創立古坑「蜜蜂故事館」旗艦館。
2009年 榮獲第8屆新創事業獎「第一名金質獎」
2016年 發起田間放蜂計劃
2017年 榮獲全國國產蜂蜜品質評鑑 特等獎
2019年 吉光森林蜂蜜禮盒榮獲2019年雲林良品伴手禮禮讚獎
2020年 榮獲第一家蜂蜜TGAP產銷履歷驗證
無數獎項的肯定,是為了給大家高品質的好產品, 將繼續努力,獻以天然純淨珍貴的蜂禮。
▲遊雲林抽汽車獎品:台灣譽賞龍眼花蜜430g*36瓶
▲地點:雲林縣古坑鄉湳子路88號
▲電話:05-5828255
▲營業時間:非假日09:00 - 17:00 / 例假日和國定假日09:00 - 18:00
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ ??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」,羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗,在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」,期間的收入全數...
蜜園咖啡屋 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房!Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
??韓國綜藝節目☕️「咖啡之友」,羅PD找來了孫浩俊、崔智友、柳演錫和梁世宗,在濟州經營一家「橘子園咖啡屋」,期間的收入全數捐出,節目既輕鬆又溫馨。
節目中崔智友利用濟州的特產?蜜柑,糖漬了一些蜜柑糖漿。完成後,可以用來沖熱的蜜柑茶、?蜜柑牛乳、蜜柑咖啡..等等,好特別!
在好奇心的驅使下(平常大家好像比較愛用檸檬去弄,比較少看到用蜜柑去製作,所以好期待完成品的味道),我就少量弄一些。完成後的糖漬蜜柑,味道清香優雅,配上幼滑濃厚的希臘乳酪十分棒。另外在高溫的天氣下,加一些冰塊、梳打水去炮製一杯冰的蜜柑氣泡飮料,真的特別的...爽!從此...深深的愛上了這個味道!❤️(食譜如下,謝謝??)
#糖漬蜜柑 #咖啡之友 #濟州 #韓食 #韓式料理 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
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「韓國糖漬蜜柑」
材料:-
韓國/日本蜜柑.....4個
白糖.....................6湯匙
鹽.........................少許
梳打粉.................少許
做法:-
1. 蜜柑先用梳打粉清洗,接著用鹽再一次揉洗,然後浸泡在清水中30分鐘,拿出瀝乾。
2. 將3個蜜柑切片(去籽),然後與5湯匙白糖拌勻;將另外一個蜜柑榨汁去肉和籽備用。
3. 把蜜柑片和蜜柑汁放入已用高溫消毒之玻璃瓶內,然後加入1湯匙白糖於蜜柑表面上,置於室溫熟成1天,然後放入冰箱冷藏。3天後便可享用。
小貼士:-
1. 把蜜柑浸泡在清水中可去除澀味。
2. 製作好之「糖漬蜜柑」不急於享用,必須讓其待3-4天,熟成透切後,味道更醇。
3. 完成後之糖漬蜜柑可與氣泡水、冰塊拌勻成特飲;又或者可與希臘乳酪同吃。