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#李錦記 #醬料包 #香蒜蜜汁排骨醬
我又跑去買李錦記醬包了😆
每次想偷點懶就用李錦記，實在太方便了。之前想試試看不同的醬包，買了別家的打拋醬，我的天🤦♀️味道實在很可怕，完全不是我印象中打拋的模樣⋯⋯害我現在不太敢嘗試別的牌子，如果你有試過不錯的方便醬包，可以推薦給我喔！
我最常買的是麻婆豆腐，但是有點辣，小孩不願意吃，就挑了甜滋滋的蜜汁排骨。
香蒜味淡淡的，不會很搶戲，整體上就是甜，因為這包本來就是蜜汁，所以也沒毛病，我收汁收的比較乾，煮好的排骨顏色看起來比較深，倒不是鹹。我使用的是肉偏多的帶骨豬肋排，小孩很好啃，啃完還會把手指的醬汁吸吮乾淨，就知道他們多愛！
#快速上菜 #蜜汁排骨 #醬燒排骨 #烹飪 #料理 #自煮 #便當菜 #家常菜 #醃醬 #醬料 #醬汁 #排骨 #蜜汁 #醬燒 #醃肉
【台北車站 鴻爐發蜜汁燒烤】
中正區的 #南陽街 非常熱鬧
也是台北俗稱的「#補習街」🤤
有一家蜜汁燒烤，一出爐總是人潮滿滿
只要 #銅板 價格就可以享受到
超級適合學生族，便宜又好吃呢‼️
👍蜜汁雞翅
每次出爐大家必搶的就是 #蜜汁雞翅🔥
個頭雖不大，但肉質十分 #軟嫩
蜜汁醬均勻裹在雞皮上
#甜中帶鹹 的滋味，雞皮吃起來很Ｑ彈
讓人一口接一口，停不下來！
👍糯米腸
糯米腸的份量很大一隻，外皮烤的 #香脆
米飯嘗起來軟嫩，調味比較淡一點
與其他串燒搭配起來相當解膩🙌
小編非常推薦呢！💓
📍 地址：台北市中正區南陽街7號
⏰ 營業時間： 12:00~22:30
史上最快成團的超好吃吮指小點心❤️焰燒厚切豬肉條
》https://meim.ai/ae4fe7
再不成團，我自己就快吃完了，會來不及跟你們分享🤣🤣
（團購截止8/26，23:59）
我收到第一天，立馬吃了四條
好吃到會停不下來啦(*⁰▿⁰*)
而且每條都是獨立小包裝，不怕沾手～～
🌟總共有四種口味
《蜜汁原味》
豬肉條裡面最經典的口味❤️鹹甜鹹甜，獨家的蜜汁醬搭配厚切豬肉條真的超級完美😍
《黑胡椒》
黑胡椒裹在肉條裡～
有胡椒的香氣，不吃辣的我會覺得有點微辣～但胡椒很香
《川辣椒香》
喜歡吃辣的不要錯過了，他們家肉條會有辣椒的香氣，算是小辣的程度！
吃起來不會嗆鼻～～
《秘製岩燒》
蜜汁岩燒也是香甜的味道，但是多了一種炭烤的烤肉香，也是會讓人忍不住一條接一條～～
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請把握這次優惠
辦公室人氣團購小零食一定有這包～～
相信我，直接下標6包優惠，一定還會不夠吃🤣
每次我開的吃團都爆單，因為我很挑，相信你們也會喜歡我挑的美食～～中秋節買來送親友他們一定會稱讚😋
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#尤娜開團 #尤娜美食團購 #美賣 #好趣覓 #厚切
甜甜鹹鹹的「蜜汁排骨」，
是不少大人小孩都很喜愛的料理❤️❤️
今天阿慶選用的是「豬小排」，搭配上時令的鳳梨🍍
此外還特地跟大家分享軟化排骨的秘密武器「啤酒」🍻
以及超簡單的「蜜汁醬」唷！
快一起來試試～👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅豬小排 200g
✅鳳梨 200g
✅油 1小匙
✅熟白芝麻 適量
軟化排骨：
✅水 2杯(300cc)
✅烘焙用小蘇打粉 1.5小匙
✅啤酒 4大匙
醃排骨：
✅醬油 1大匙
✅二砂糖 1小匙
✅太白粉 1小匙
✅油 2小匙
蜜汁醬：
✅水 5大匙
✅二砂糖 5大匙
✅烏醋 1大匙
✅白醋 1大匙
✅醬油 1/2大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將豬小排放入碗中，加入啤酒、烘焙用小蘇打粉、水泡20分鐘軟化
2.豬小排吸乾水分後，加入二砂糖、醬油抓醃，靜置15分鐘候再下太白粉、油均勻抓醃
3.熱鍋加油，下排骨以中火煎30秒，轉小火煎15分鐘，再加入鳳梨，中火煎1分鐘盛起備用
4.鍋中加入水、二砂糖、烏醋、白醋、醬油，開大火製作蜜汁醬
5.最後加入排骨和鳳梨稍作拌炒，開大火收汁後即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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家常料理必備醬汁「蜜汁醬+糖醋醬」黃金比例一次告訴你
不論是蜜汁雞腿 還是糖醋排骨、糖醋魚
只要把醬料比例學起來 搭配不同的食材
輕輕鬆鬆就能變出好幾道美味呦 👍
#阿慶師
#料理小教室新單元
#醬料系列
#經典蜜汁醬 ＃酸甜糖醋醬
#大人小孩都愛的味道
#每週五中午12點上線
美味度破表「蜜汁醬燒杏鮑菇」！老少咸宜的鹹甜醬汁超入味
號稱素食界的蜜汁排骨！😍
吃肉吃到膩的你也可以嘗試看看
口感脆爽，咬下去大爆汁💦
加上鹹鹹甜甜的醬汁慢慢燒過
油亮又沾滿濃濃的醬汁✨✨
光看顏色就超級吸引人！
🥬食材🥬
🔸杏鮑菇
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸蔥段
🔸辣椒圈
🔸白芝麻
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹黑糖
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 杏鮑菇滾刀切下鍋翻炒，加入拍打蒜頭、薑片、蔥段、辣椒圈繼續翻炒
2️⃣ 加入些許黑糖、米酒、水、醬油、糖調味，靜置燒約3-5分鐘起鍋，撒上白芝麻、香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#蜜汁醬燒杏鮑菇
#蜜汁醬燒
#杏鮑菇
萬用蜜汁醬作法大公開！ 秘訣：加入蜂蜜✨ 取代砂糖，煮出天然的濃純香～ 回應本貼文，就能立刻收到完整食譜 還有COOKY粉絲的專屬優惠唷！ ... <看更多>
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蜜汁醬 在 [食譜] 好甜蜜的《蜜汁去骨雞腿排》 - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌圖文版：https://match000.pixnet.net/blog/post/45611539
以下為純文字心得分享：
看到好姐妹三寶媽好前一陣子PO了一張蜜汁雞腿排，
看到那股黑金般的甜蜜醬汁，實在是讓人口水直流啊！
有請教做法，最簡單又快速的方法就是購買現成的”蜜汁烤肉醬”，
塗抹在雞皮上，然候直接送入烤箱烤，只不過這樣的做法較為不入味，
但較有效率，醬汁再拿來拌飯也非常好吃～
不過，阿德媽還是希望可以自製調理蜜汁醬汁，然候醃製至少1小時，
若能醃製一晚更為入味呦！（夏天記得放在冰箱冷藏醃製）
參考了Claire的幸福筆記－[輕鬆做菜365] 蜜汁雞腿排，孩子超愛的肉類料理
【材料】
去骨雞腿排1片、小蕃茄數顆、馬鈴薯一顆、白芝麻適量。
（去市場的雞肉攤買的雞腿，再請攤販幫忙去骨）
自製蜜汁醬（也是蜜汁烤肉醬）：
醬油1匙、蜂蜜2匙、米酒半匙、冰糖1匙、白開水適量。
（蜂蜜使用花蓮蜂之鄉的龍眼蜜）
先預備小蕃茄洗淨切半、馬鈴薯一顆洗淨帶皮切丁（使用約2/3顆）。
【作法】
1、冰糖先和白開水加熱融化，
去骨雞腿排以醬油、蜂蜜、米酒、糖水醃製1小時以上。
（夏天請放冰箱，也可醃製一晚更為入味）
2、所有醃製的醬料、去骨雞腿排倒入烤盤，
再加入對半切的小蕃茄 、帶皮馬鈴薯丁，烤箱以200度烤30~40分鐘。
3、盛起雞腿排切塊，灑上白芝麻即可。
（灑上白芝麻後，整個高級許多，根本就是外面在賣的）
後記
在2015年快結束之際，今周末的午餐，總算吃到蜜汁去骨雞腿排，好開心！
阿德爸自製的蜜汁醬料，先醃製去骨雞腿排一小時，
再放入帶皮洋芋丁、小番茄切半下去烤箱烤，
烤出蕃茄汁液的蜜汁醬汁變的更為好吃了！
酸甜的醬汁真的好下飯呀～而且不會太鹹，也不會太甜膩！
再燜炒一花椰菜及燉煮的白蘿蔔排骨湯就是小家庭最棒的一餐啦！
隔天，吃不完的蜜汁醬汁（還有帶皮洋芋丁及小番茄）可以拿去電鍋加熱，
再煮麵條來搭配，拌上蜜汁醬汁實在是超級好吃的，一點也不浪費呀！
德爸說，這即將有成為我們家的手路菜，下次製作一定會更入味、好吃～
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https://match000.pixnet.net/blog
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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