【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括:Nebraska Butchers HK嘅凍肉套裝、各式熱血Marketplace嘅氣炸食品、Shing Sky嘅凍肉套裝
聽日(2/6)中午十二至二,記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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Nebraska Butchers HK
1.
013 - 澳洲五星羊扒6件套餐 (凍肉)
※內容包括※
澳洲五星羊扒3件裝 (每包 300g-350g) x2
法國鴨肝2件 (每件約60g)
*免費送貨服務
熱血Marketplace價︰$825
限時優惠價︰$748
2.
005 - 美國斧頭豬扒1人套餐 (凍肉)
※內容包括※
美國斧頭豬扒1件 (300g-320g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
**免費送貨服務
熱血Marketplace價:$363
限時優惠價:$328
3.
021 - Tyson 美國 Prime 牛仔骨肉眼牛扒1件套餐 (凍肉)
※ 內容:
Tyson 美國Prime牛仔骨肉眼牛扒1件 (550-600g, 約20oz)
*送法國鴨肝 2件 (每件約60g)
*免費送貨服務
熱血Marketplace價:$1057
限時優惠價:$898
4.
003 - Angus Prime西冷1人套餐 (凍肉)
※ 內容:
- Angus Prime西冷 1件(300克-350克)
* 送 法國鴨肝 1件(每件約60克)
**免費送貨服務
熱血Marketplace價:$499
限時優惠價:$428
5.
007 - 日本宮崎A5黑毛和牛1件套餐 (凍肉)
※內容包括※
日本宮崎A5黑毛和牛1件 (270g-300g)
加送法國鴨肝1件 (每件約60g)
**免費送貨服務
熱血Marketplace價:$1370
限時優惠價:$1198
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氣炸日
鳥取食品公司
1.
意大利Dolceria - 意式奶凍 併 朱古力心太軟 雙併四盒裝
Dolceria 意式奶凍 2盒 (2件/盒)
Dolceria 朱古力心太軟 2盒 (2件/盒)
熱血Marketplace價︰$168
限時優惠價︰$156
2.
意大利Dolceria - 朱古力心太軟 4盒裝
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$188
3.
芝士年糕 併 甘栗紫薯餅氣炸套餐
包括:
日本寶幸芝士年糕 20個 2包
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
熱血Marketplace價:$256
限時優惠價:$248
4.
一口炸芝士 併 香芋地瓜丸氣炸套餐
包括:
日本寶幸一口炸芝士 50粒 750g
香芋地瓜丸 (12粒裝) 2盒
熱血Marketplace價:$238
限時優惠價:$228
5.
紫薯香芋氣炸甜品套餐
套裝包括:
日本甘栗紫薯餅 5個 2包
香芋地瓜丸 (12粒/包) 2盒
熱血Marketplace價:$158
限時優惠價:$148
6.
雙重芝士套餐
套裝包括:
日本寶幸芝士年糕 20個
日本寶幸一口炸芝士 50粒750g
熱血Marketplace價:$250
限時優惠價:$238
7.
日本(魚勝)味淋魚乾 一盒
熱血Marketplace價︰$408
限時優惠價︰$398
8.
睇波氣炸小食 併 豬肉雞軟骨棒餃子
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (約900g/30隻)
Pacific West 馬來西亞香酥鱈魚手指 一盒(300g/10條)
Royal Banquet 香酥蝦手指 一盒 (240g)
FARM FRITES波浪薯條 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$188
限時優惠價︰$178
9.
豬肉雞軟骨棒餃子 併 後文稻庭手打烏冬
豬肉雞軟骨棒餃子 一包 (900g/30隻)
後文稻庭手打烏冬 一包 (1KG)
熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$248
10.
明太子手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
11.
芝士豚肉手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
芝士豚肉手羽餃子 2包 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 3個裝 (100g)
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
12.
手羽餃子 併 味噌釀蟹蓋套餐
明太子手羽餃子 (10隻/包)
芝士豚肉手羽餃子 (10隻/包)
日本味噌釀蟹蓋(甲羅燒) 100g-3個裝
熱血Marketplace價︰$220
限時優惠價︰$208
13.
居酒屋小食套餐
餃子太郎豚肉白菜餃子 2包 (10隻/包)
炭烤雞腿肉串 2包 (6串/包)
日本寶幸芝士年糕 1包 (20隻/包)
熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$158
14.
氣炸魚蝦蟹套餐
套裝包括:
芝士魚條 2盒
炸蝦扒 2盒
日本蟹肉忌廉薯餅 2盒
熱血Marketplace價︰$206
限時優惠價︰$194
品鱻 Fischen
15.
番茄扭紋酥 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$188
16.
番茄扭紋酥 15件裝
熱血Marketplace價︰$285
限時優惠價︰$255
17.
法國AOP牛油牛角包 10件裝
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$180
18.
法國AOP牛油牛角包 20件裝
熱血Marketplace價︰$340
限時優惠價︰$300
19.
急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝
急凍脆皮殼法國田螺 兩盒裝 (每盒12件)
熱血Marketplace價︰$210
限時優惠價︰$198
JMarkLiving
20.
洋風一夜干套裝 (一套五包)
套裝包括:
KAWABATA 洋風一夜干 x1 set(5包)
KAWABATA 洋風一夜干:
一夜干魚柳經鹽水處理和乾燥並在表面上塗上 French oil sauce,除掉魚腥味道。
五種口味包括:
檸檬胡椒味鯖魚
檸檬胡椒味縞花魚
歐芹牛油味鯖魚
歐芹牛油味縞花魚
野菜牛油味三文魚
熱血Marketplace價:$298
限時優惠價:$290
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Shing Sky
1.
宵夜烏冬套裝
套裝包括:
青木牌蟹柳 250g x1包
美國肩胛肥牛片 200g x1包
真打稻庭烏冬 1.25kg x1包
熱血Marketplace價︰$170
限時優惠價:$158
2.
漢堡扒 併 CP雙併雞肉套裝 (香味雞球+蜜糖雞中翼)
套裝包括:
CP原味香味雞球 230g x1包
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x1包
漢堡扒 150g x4件
熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$128
3.
野生三文魚柳 鱈魚柳 魚鮫 套裝
套裝包括:
阿拉斯加野生三文魚柳285g X2
急凍挪威三文魚鮫 (15Pcs) X1
鱈魚柳 220g X2
熱血Marketplace價︰$268
限時優惠價︰$250
4.
緬甸軟殼蟹 (一盒十二隻 )
緬甸軟殼蟹十二隻
每隻重約70-100g
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
5.
日本岩手縣即食雞胸肉 自選三款口味 併 挪威三文魚扒
套裝包括:
日本岩手縣即食雞胸肉 110g x3
挪威三文魚扒(2塊裝) x1
即食雞胸自選口味包括:
蜜糖芥末味 / 青辣胡椒味 / 蒜香味
熱血Marketplace價:$168
限時優惠價:$156
蜜糖芥末薯仔牛柳粒 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文
《高質中式酒家 ✨質素同價錢成正比?》
神燈海鮮酒家雖然喺一間中式餐館,但ig都好多人介紹😳。見大家都話唔錯,明知定價貴d,都特登帶埋中意中餐嘅呀爸呀媽去試吓~
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📍蜜椒金薯牛肝連($158)
Saute Beef Hanging Tender with Sweet Potato
牛肝連亦即封門柳🐃,肉質柔軟嫩滑,肉汁豐富💧。薯仔先烚腍再輕輕炸過🥔,口感軟腍綿密,外層再沾上蜜糖🍯,好好吃呢🤩!
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📍神燈小炒皇($158)
Signature Stir-Fried Dish
小炒皇內有豬板筋🐷、油條、四季豆🌿、馬蹄、腰果及蝦乾。蝦乾大條,豬頸肉爽口✨,馬蹄清甜爽口,油條和腰果香脆而不油膩👅。每樣配菜都很出色,加起來十分好吃😋。價錢雖貴,但味道的確是高級版的小炒王,餸酒一流🍻。
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📍法式蜂蜜芥末蝦球($148)
Deep-fried Prawn Topped with Honey Mustard Sauce
一客有8件大大粒嘅蝦球,外面炸得酥脆,中間彈牙,蝦肉細嫰🦐。新鮮炸起熱得燙嘴,拌上蜂蜜芥茉醬十分好吃🍯。
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📍鮮茄龍蝦湯泡飯($168)
Deep-fried Rice in Lobster Supreme Soup with Tomato
龍蝦味道比想像中突出🦞,加上溫和自然嘅蕃茄味🍅,令龍蝦高湯非常好飲🥰。湯飯裏加入不同海鮮,有帶子、鮮蝦、蜆肉、新鮮蕃茄同芹菜🌿。另外,建議大家吃前可以先灑上脆米,不油膩之餘又可增加口感😋,值得一試👍🏻。
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📍干煸四季豆($108)
Dry-fried String Beans
乾扁豆新鮮無渣,有別於平日酒樓吃到粗嚡的感覺👍🏻,加上肉碎同炒,價錢稍貴,但的質素的確較高。
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📍妙齡紅燒乳鴿($68/隻)
Braised Pigeon
乳鴿新鮮炸起,不錯吃。
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📍星洲麥皮蝦($248/8隻)
Grilled Prawns with Oatmeal 8 pcs
廚師用鹹蛋及麥皮炒香大蝦🍤,蝦肉新鮮彈牙😍,味道不錯但定價較高。草根認為還是蜂蜜芥末蝦球較抵吃。
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菜式雖然一般酒樓都有,但神燈的做法的確特別講究,價錢比一般中式酒樓貴,但的確與質素成正比😌🤟🏻,重點係爸爸媽媽都食得好滿意🥰。
神燈海鮮酒家 (佐敦)
佐敦長樂街14-20號18廣場地下及1樓 @ 神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant
蜜糖芥末薯仔牛柳粒 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最佳解答
🍋香煎三文魚伴檸檬忌廉汁
🐟Pan-Seared Salmon with Lemon Cream Sauce
情人節快到了,想做一頓豐富的晚餐給另一半,但平日要工作,沒有太多時間準備吧🙈我已經想好了快、靚、正的情人節的菜單啦!一小時內就準備好三道菜的晚餐,很方便呢😍
第一道介紹的是主菜🐠煎三文魚,半小時以內就可以完成的主菜!之前介紹過煎牛扒的小技巧,今日就與大家分享煎魚扒的秘訣啦!
想令菜式更有情人節氣氛,所以用曲奇模將薯仔切成心型再焗,大家有沒有注意到😂焗薯粒的食譜之前有介紹過了,大家可以參考啊^_^
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三文魚柳 1塊
黑胡椒 半茶匙
迷迭香 半茶匙
鹽 半茶匙
檸檬忌廉汁:
無鹽牛油 3湯匙
檸檬 1個
蒜蓉 1湯匙
淡忌廉 100毫升
砂糖 約2-3茶匙
黑胡椒 適量
鹽 適量
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1. 三文魚柳洗淨抹乾,拍上黑胡椒、迷迭香及鹽。
2. 鑊中加入2茶匙橄欖油,開火燒熱易潔鑊,放入三文魚扒,先煎魚皮一面約三至五分鐘,反面再煎一分鐘,上碟備用。
3. 檸檬榨汁加入鍋中,以中小火與蒜蓉同煮,煮滾後轉小火,倒入淡忌廉拌勻,離火再加入牛油,拌至融化。
4. 加入適量的砂糖、黑椒及鹽調味。
5. 忌廉汁淋在三文魚上,伴蔬菜及薯粒吃。
🥘牛油要夠凍,撞入熱醬汁中就能做出濃滑質感。
🥘檸檬忌廉汁可以伴烤雞、雞扒、蝦等,配露荀、西蘭花、意粉也很適合。我也喜歡在醬汁中加入一湯匙蜜糖芥末醬,甜甜的更好吃。
🥘煎扒小技巧: 煎牛扒、魚扒等,大家都希望做出外皮脆且生熟度剛剛好吧,跟從以下技巧,就可以做出完美的煎扒🤩
i. 急凍的扒類,要前一天從冷凍庫放冰箱,煮前放在室溫半小時,並用廚房子吸乾水份才下鍋,減少溫差,讓中心更快熟,而且減少出水情況,令表面更能保持香脆。
ii 如果扒類質素佳夠新鮮的話,在煎扒前放調味就可以,不需醃太久,減少出水情況。
iii 鑊跟油一定要燒熱,而且扒類最好每邊只煎一次,不要經常翻動,就能煎到金黃香脆。
iv 剛煎好的扒不會是完美的熟度,Resting非常重要,能讓熱力往扒各部位散去,熟得更均勻。
🐟魚扒專用技巧:
🐟煎魚扒時,魚扒兩側四分之三的魚肉由橙色變成粉紅色,就可以反面再煎一分鐘,加上resting就能做出剛剛熟透的魚扒。
🐟上碟時魚皮要朝上,保持乾爽,我是因為拍照關係才把魚皮朝下。