難以忘懷的【荔枝葡萄】#會跳舞的葡萄
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【#無花果品種大集合】
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無花果的品種目前有八百多種,雖然無法一一介紹,但我們精選了七種常見品種,想知道每種的特色與口感差異之處嗎?趕緊看下去!
1. #波姬紅
目前栽種面積最廣的品種,果實大、膳食纖維含量最多、甜度高,是甜點店最受歡迎的品種,可以放在提拉米蘇、千層蛋糕、磅蛋糕、戚風蛋糕上裝飾,也能做成水果塔、優格、沙拉、果醬、果乾等,甚至是拿來釀酒也行喔!因為它的顏色紅潤討喜,結果成熟速度快,不易產生病害、易於照顧培養,所以台灣栽種無花果的農友多為波姬紅為主,是市面上常見可購買的鮮果品種,目前無毒農無花果配合的農友,也大多都種波姬紅品種,遍及桃園、彰化、台中、台南、高雄、屏東等台灣各地區,如果想要自己種來品嘗,也是首推新手種植波姬紅品種喔!
2. #金傲芬
甜蜜的風味,入口清爽滑順不膩,吃起來喀嚓有口感,成熟的果實會在表皮透出一條紋狀的蜜腺,這正是完熟的象徵。「金傲芬」品種無花果就像它的名字一樣,成熟的果色在陽光下看起來就像是透著金色一樣,正常的光下看會呈現黃綠色,裡面果肉是呈現淡黃色半透明狀,甜度較高擁有蔗糖感的滋味,但卻很清爽不膩口,相當適合鮮食食用。
3. #青島綠
果型較小,又稱威海青皮,是威海最古老的栽培樹種之一,適應性強,可生長於野生自然環境,易栽易活、無蟲害、易管理,所以在種植過程中可不用噴灑農藥及施化肥,也不必澆水,青島綠品種成熟後外皮依舊是青綠色,可別以為是還沒成熟而錯過最佳賞味期了。
4. #紅聖果
透著微黃色的小紅果,蜜液較濃、香氣十足,品嘗起來甜度不高但依舊爽口,「紅聖果」無花果是介於金傲芬與波姬紅兩種品系的綜合版,有著波姬紅的微微紅色,也帶金傲芬的金綠色驕傲,雖然本身甜度較低,但清爽的滋味,就像是無花果眾多品種中的一股清流,也有不少人喜愛。
5. #青皮
青皮的色澤為青綠色,和青島綠的外觀與顏色十分相近,另外比香蕉品種較圓,果實大小屬於中等果,既可以鮮食,也可以加工為無花果乾。果樹生長旺盛,主幹性強,分枝開張角度大,成熟的青皮外表會出現些微的皺褶與裂痕,完整蜜化後青味會降低,甜味會上升,若要製作成果醬或煮湯適合5分熟,做成沙拉或蛋糕裝飾適合7、8分熟。
6. #香蕉
形狀像長水滴狀,果肉口感甜糯、紮實,相當美味好吃,果皮色澤介於淡黄褐色與茶褐色之間,果肉為橘紅色,成熟後表皮呈青黃色且薄透,甜度特別高,也因表皮較薄,所以市面相當少見,需要有相當程度的保護包裝,才能避免運送過程中有損失。
7. #黑傑克
長出的果實量少於其它品種,照顧起來也相當耗工,但是他紅到發紫的可愛小果,品嘗起來的香氣與甜蜜滋味非常吸引人,沒有無花果的生青味,反而擁有更濃郁的無花果風味,對於不敢鮮食無花果的人是一個好選擇。
#無毒農
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【無毒幸福無花果】波波果園
#一次品嘗多種口味:https://go.greenbox.tw/3hykLk5
波波果園是目前無毒農配合的無花果農友中,提供最多品種的。有最常見的波姬紅、閃著金黃色澤的金傲芬、蜜液濃郁的紅聖果與完熟也是青綠色的青島綠,幸運的人可能收到一盒裡有四種不同風味的無花果,只要有收到品種圖鑑小卡,就是波波果園的無花果喔!
波波果園的尤水波大哥,原本是紡織大廠的董事長,因為年輕時去過希臘接觸到無花果,就對它情有獨鍾,加上無花果的營養價值高,更加深要自己種植的決心。除了蓋溫室保護無花果生長,多樣化的品種也讓大哥摸出自己的一套農法。
#波波經典四品種比較
1.波姬紅
目前栽種面積最廣的品種,果實大、膳食纖維含量最多、甜度高,顏色紅潤討喜,是市面上常見可購買的鮮果品種。
2.金傲芬(orphan)
甜蜜的風味,入口清爽滑順不膩,吃起來喀嚓有口感,成熟的果實會在表皮透出一條紋狀的蜜腺,這正是完熟的象徵。在陽光下看起來就像是透著金色一樣,正常的光下看會呈現黃綠色,裡面果肉是呈現淡黃色半透明狀,甜度較高擁有蔗糖感的滋味,但卻很清爽不膩口,相當適合鮮食食用。
3.青島綠
果型較小,是威海最古老的栽培樹種之一,適應性強,所以在種植過程中可不用噴灑農藥及施化肥,也不必澆水,青島綠品種成熟後外皮依舊是青綠色,可別以為是還沒成熟而錯過最佳賞味期了。
4.紅聖果
透著微黃色的小紅果,蜜液較濃、香氣十足,品嘗起來甜度不高但依舊爽口,「紅聖果」無花果是介於金傲芬與波姬紅兩種品系的綜合版,有著波姬紅的微微紅色,也帶金傲芬的金綠色驕傲,雖然本身甜度較低,但清爽的滋味,就像是無花果眾多品種中的一股清流,也有不少人喜愛。
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公司貼黃紙符咒招桃花,連師傅都覺得大開眼界!(靈凶翻騰半夜講呢啲 D100)
桃(學名:Prunus persica)是薔薇科李屬一種,花可以觀賞,果實多汁,作為水果,可以生食或製桃脯、罐頭等,核仁也可以食用。
果肉有白色和黃色的,一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉,香甜多汁;歐洲、澳洲和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。
落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長15厘米,寬4厘米,先端成長而細的尖端,邊緣有細齒,暗綠色有光澤,葉基具有蜜腺;樹皮暗灰色,隨年齡增長出現裂縫;花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開花;近球形核果,表面有毛茸,肉質可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點和溝紋的核,內含黑色種子。
桃原產於中國,最遠可以追溯到周朝,《詩經·國風·周南》即有〈桃夭〉一詩,逐漸傳播到亞洲周邊地區,從波斯傳入西方,桃的種小名「persica」意思就是波斯的水果。
最早的桃化石(Prunus kunmingensis)發現於中國西南地區雲南省昆明市北郊距今約260萬年的茨營組,其結構和現代栽培的桃,果核形態無異[1]。
桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、...
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蜜腺 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
屏東人說:「南風若透,蓮霧著甜」!黑珍珠蓮霧是最受台灣人喜愛的蓮霧品種,挑選時比大小、顏色紅到發紫(曬太陽與否影響花青素),並不是最重要的美味關鍵,挑選標準是:皮幼、蒂頭開、有蜜腺、咬下清脆喀聲,而來自屏東蓮霧故鄉,喝淡海水長大的黑珍珠,淡淡鹹海水也讓黑珍珠更清甜呢!
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>黑珍珠是頂級蓮霧代名詞
>黑珍珠故鄉屏東枋寮,產地直送,新鮮品質有保證
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>果肉組織密實,清甜、保有蓮霧原始風味
>海水稀釋灌溉,少許鹽份滋潤,增添脆度、甜度
>疏枝、蓋布、催花細心照料,嚴選栽培
>套袋隔絕果實蠅叮咬,廢棄疏果做為天然堆肥
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>屏東枋寮山海環抱,優良環境孕育
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蜜腺 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
芭堤雅海灘是芭堤雅15公里海岸線中沙質最細、海水最清的一段,長約3公里。除游泳和日光浴外,海灘上也有各種各樣的水上運動,整天都是一派熱鬧歡樂的景象。海灘北部比較安靜,有不少漂亮的海灘酒店和度假村,適合希望安安靜靜享受假期的度假者;南部則集中著無數小旅館,以及餐廳、服裝店、酒吧、夜總會等各種各樣的商業和娛樂場所,適合喜歡熱鬧和刺激的年輕人。前往芭達雅珊瑚島一日遊,更可體驗豐富刺激的水上活動!帶你在高空飛翔,搭乘飛行降落傘飽覽芭達雅海灣的景觀;潛水體驗海底步漫步與魚群共遊,探索神秘的海底世界;體驗乘著香蕉船在海上飛速奔馳、翻覆的刺激快感。Central Festival是個綜合體的大型購物中心,有通常的sudo銷售和促銷。地下室有個大超市,裏面有各種各樣的食物和麵包。當然地下的美食廣場是最精彩。便宜的優質亞洲食品,交易系統是你付給收銀員一筆錢,她給你一張有那筆額度的信用卡,你去買需要的東西,最後你退回卡並得到剩餘的金額,不用慢慢折算。
蜂蜜(honey)是工蜂由植物採得之花蜜(nectar),返巢釀製而成。植物分泌花蜜的腺體稱為蜜腺,大多在花朵內、雌蕊基部,亦有在花中其他部位,甚至有在花朵外如葉柄、葉片上者。蜜蜂用口吻舐吸花蜜,採完一朵再採鄰近的一朵,由於花中含花蜜甚少,故蜜蜂完成一次採蜜任務需訪採成百上千朵花,才能將蜜囊裝滿(約四十毫克),因花蜜多藏於花深處,蜜蜂不用口吻探索是無法知道究竟花中有無花蜜,但如該花剛被其他蜜蜂採過,花上尚遺留前隻蜜蜂的氣味可資辨識時,以免枉費工夫。花蜜與蜂蜜的主成分皆為醣和水,但前者之醣為蔗糖,含水分 60~80%, 後者則是含葡萄糖和果糖,水分僅 20%以下,故由花蜜釀製成蜂蜜需經過二種 變化︰第一為化學變化,由蔗糖(多醣)轉換成為葡萄糖和果糖(單醣)。 第二為物理變化 蒸散水分,從原來含水分 60~80%減少至含水分 20%以下。 採蜜回巢之工蜂,並非直接將花蜜注入巢房中,而是將之分交給數隻內勤蜂,分配完畢後又再度出巢,從事相同的採蜜工作。內勤蜂接受花蜜後,找一 適宜位置進行釀蜜工作,利用口器使蜜在口中轉動,充分與唾液混合,唾液中含有轉化酵素(invertase),便開始轉化蔗糖,然後再一滴一滴將花蜜吐至巢房內,巢內溫度高且通風良好,促使水分迅速蒸發,經三、四日便將花蜜釀製成蜂蜜,已達完全成熟之蜜(ripened honey),工蜂會用蠟將開口封住。採集花粉是蜜蜂幼蟲發育所不可缺少的食物,亦為主要蛋白質之來源,工蜂若缺乏花粉無法分泌蜂毒及蜂王乳,蜂王如缺花粉產卵便顯著減少,所以蜂群對花粉之需要甚為殷切,每箱每年約消耗五十公斤(按蜂群大小及養蜂方式而有差異)。蜜蜂飛至花上,在雄蕊間迅速活動,用足或口器將花粉搗鬆,附在全身之毛上,然後以足刷下並傳遞集中於後足的花粉籃內攜返巢中。頭部及前翅上所附之花粉,由第一對足刷下,中後胸之花粉則由中足刷下,中足並接受前足所集中之花粉,而轉運至後足,腹部花粉則由後足自行刷下。採粉回巢之蜜蜂先把後足伸入巢房內,再用中足之距將花粉團剷落在巢房裡,又再度出外工作,以後之工作則由內勤蜂擔任,首先用口器(大顎)將花粉團搗碎,吐出蜜及唾液相混合調配而成蜂糧。
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許多植物都有蜜腺這個構造,而腺體的形狀都略有不同,最主要的目的是要吸引昆蟲來為花朵授粉,但授粉還需要適當的昆蟲,目前最適合的方式還是人工授粉。 ... <看更多>