#電鍋懶人料理!
蜜芋頭,鬆軟綿密,冰冰吃,更可口!
想要不甜膩,美味關鍵是 #米酒!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,蜜芋頭做法超簡單! 用電鍋煮,更方便輕鬆, 美味關鍵竟是加「米酒」? 留下甘醇甜味,提出芋頭的香氣,風味層次更加豐富, 香甜可口的蜜芋頭,吃得到芋頭鬆軟綿密的口感, 冷的、熱的都好吃,樸實甜蜜的古早好味道! ----------------------------------------------...
「蜜芋頭做法」的推薦目錄:
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蜜芋頭做法 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最佳解答
蜜芋頭做法超簡單!用電鍋煮,更方便輕鬆,
美味關鍵竟是加「米酒」?香甜可口的蜜芋頭,吃得到芋頭鬆軟綿密的口感,冷的、熱的都好吃,樸實甜蜜的古早好味道!
完整影片示範👉https://reurl.cc/L18d5X
#軟Q芋頭香_熬粥米(台農71號白米) https://reurl.cc/vnl1pl
#有機純糙米米粉_好消化不脹氣 https://reurl.cc/NaV6mn
蜜芋頭做法 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文
蜜芋頭做法超簡單!用電鍋煮,更方便輕鬆,
美味關鍵竟是加「米酒」?香甜可口的蜜芋頭,吃得到芋頭鬆軟綿密的口感,冷的、熱的都好吃,樸實甜蜜的古早好味道!
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#有機純糙米米粉_好消化不脹氣 https://reurl.cc/NaV6mn
蜜芋頭做法 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
蜜芋頭做法超簡單!
用電鍋煮,更方便輕鬆,
美味關鍵竟是加「米酒」?
留下甘醇甜味,提出芋頭的香氣,風味層次更加豐富,
香甜可口的蜜芋頭,吃得到芋頭鬆軟綿密的口感,
冷的、熱的都好吃,樸實甜蜜的古早好味道!
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蜜芋頭做法 在 【蜜芋頭】三步驟讓你鬆軟綿密,甜上心頭! - YouTube 的推薦與評價
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蜜芋頭做法 在 [問題] 蜜芋頭出了問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我有參考過一些人分享的的做法之後
開始嘗試做蜜芋頭
以下是我的作法
1.用電鍋加熱一個多小時 內鍋是加蓋且放一點點水
2.我用了紅糖煮糖水 在電鍋起跳以後加了 點米酒後就把糖水加進去繼續保溫
煮出來有兩個很大的敗筆
第一 雖然電鍋加熱過後芋頭很鬆軟 筷子一戳就透 但是冷卻過後的芋頭還是蠻硬的
第二 糖水的味道我覺得吃了會膩 可我看大家也都是用砂糖或是冰糖去煮
有可以加什麼其他東西改善這種口味嗎
謝謝
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