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豐原新開了一家猛猛的拉麵,拉麵很有水準,炸物更是讓人驚艷啊🤩老闆每天都去市場採買溫體豬肉、雞肉,保證新鮮!
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🔹 #蝦味鮮拉麵 $220
🔸 #海龍王拉麵 $499
🔹 #叉燒飯 $80(附湯)
🔸 #重蒜豚骨拉麵 $170
🔹 #唐揚雞 $70 #炸牡蠣 $90/3顆
🔸 #日式炸蝦 / #起司可樂餅 $80/2入
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蝦味鮮跟海龍王都是2月份的新品✨是不是很浮誇⚗︎·̫⚗︎‼️每天限量販售~湯底使用蝦頭跟蔬菜昆布熬煮,滿滿蝦味又不失清爽!龍蝦超級彈牙,有夠好吃🥺❤️
重蒜豚骨也是我的愛~蒜控如我超滿足呀
大骨熬製數小時的湯頭香濃順口,麵條吸附湯汁,吃起來很過癮!
如果喜歡輕盈一點的湯頭,推薦柚香昆布拉麵,清新的柚香搭配些許芥末,蹦出新滋味
叉燒飯的叉燒用大火炙燒過,帶迷人焦香,再淋上日本製的蛋黃醬風味更上一層樓啊!
炸物通通無雷大推👍連冷掉都好吃欸
麵衣乾爽香脆、完全不膩口,五告賀呷❤️
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#菊ラーメン拉麵
🍴台中市豐原區向陽路345號
🕑17:00-23:00;週二公休
📞04-2513-1235
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中豐原
▪️種類: #阿霞吃日式 #阿霞吃拉麵
▫️店家: #阿霞吃菊拉麵
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#taichung #taichungfood #yummy ##菊ラーメン #台中美食 #吃吃霞 #豐原美食 #台湾 #台湾旅行 #豐原 #台中 #台中小吃 #台中拉麵
同時也有237部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the...
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沒想到山禾堂居然也出火鍋跟定食!
之前來吃蝦味鮮拉麵令人驚艷
這次火鍋湯頭喝完也讓我念念不忘呢🥴
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🔹 #雞唐揚定食 $278
🔸 #豬排定食 $288
🔹 #蛤蜊卜卜鍋 $368
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雞唐揚皮脆不油膩又嫩口;豬排定食厚切紮實,外皮咬下去卡ㄘ卡ㄘ的很是過癮,肉量頗多還有整顆溏心蛋唷!除了丼飯本身、定食還附配菜、湯品、開胃菜哦,飽足感滿分💯!
火鍋湯頭我愛死啦~~蒜味非常濃郁!蛤蜊也有20顆左右,超有誠意的啦!菜盤沒有多餘的火鍋料,滿滿蔬菜🥬非常健康😙最愛這種菜盤了,好實在呀~還有整份肉品、蛋,可以免費加湯,整體CP值很高哦我大推👍
現在打卡還有送麻糬冰淇淋❤️
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#山禾堂
🍴台中市大里區德芳路二段155-2號
🕑11:00-14:00;17:30-20:30
📞04-2406-3533
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🔍分類搜尋
▫️地區: #阿霞吃台中
▪️種類: #阿霞吃日式 #阿霞吃拉麵
▫️店家: #阿霞吃山禾堂
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#Taichung #taichungfood #yummy #台中美食 #台中拉麵 #吃吃霞 #台湾 #台湾旅行 #山禾堂 #山禾堂拉麵 @ 山禾堂拉麵-台中店
蝦味鮮拉麵 在 葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活 Facebook 的最佳解答
又一間浮誇系美食😮
這家拉麵可免費加麵兩次,餐廳無低消,不論拉麵或誇甜點都超浮誇的好拍♥
料多到拉麵都看不到湯啦~新上市的蝦味鮮拉麵,一碗拉麵10隻蝦一字排開超霸氣!還有用寶盒呈現、一打開就冒出夢幻煙霧的美拍甜點...來這邊用餐,拍照工具可要準備好啊♥
#所以是一天沒事一天又惡意連結嗎 #冤枉啊大人
蝦味鮮拉麵 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來,儘管只是短短一天,即使只是一碗麵,都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言,只是三十分鐘的晚餐時間,但對於背後付出心力的店家來說,就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味,但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制,只要抓出想要的方向,就能大膽的實驗,就算是定番料理,都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段,不可忽略的就是試吃,確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎,用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人,但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一,平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」,在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵,關鍵在於時間。任何一個小環節,都需要花時間。熬一份美味的雞白湯,起跳就是4小時,才能達到膠質口感,讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中,費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯,24小時。前置準備越充裕,才能在客人面前看起來輕鬆自在,但其實所有的費盡苦心與汗水,都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅,在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材,想要用在拉麵當中?他的回答是有趣的「沙茶醬」,如果未來回到日本開拉麵店,他會在他的湯頭當中添加沙茶醬,放一點點就會是很棒的味道。
另外,他也推薦下次去東京玩的時候,可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」,是他心中認為非常有意思,也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多,希望我能吸收這次的經驗,做出一碗我自己相當滿意,也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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蝦味鮮拉麵 在 台灣大胃王丁丁/Ding-Ding Youtube 的精選貼文
網路美食的「涼拌鴨掌」超涮嘴!❤️
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台灣大胃王 VS 日本大胃王 ft.新井義人/新井熊!
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【大胃王比賽EP3】雞塊大胃王挑戰!ft.黃氏兄弟 瑋瑋&哲哲!
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大胃王挑戰5公斤鹽酥雞吃到飽!炸雞山超浮誇!
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大胃王挑戰自己煮20人份自己吃光!變裝小當家!
https://youtu.be/bKb_Yb-u0jA
大胃王組隊挑戰吃垮店家!給年輕的老闆上一課!ft.路路LULU
https://youtu.be/x0nS-BD7e8Q
啤酒挑戰賽!喝醉狂吐!人體噴泉!獎金5萬元!
https://youtu.be/2j_DfXmIl5w
大胃王挑戰6公斤麵線!大碗公直接端起來喝光!
https://youtu.be/GZSxz9oRt88
大胃王挑戰7公斤食物!獎金一萬元!ft.含羞草
https://youtu.be/2TxtGHM3V40
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台灣大胃王vs泰國大胃王!普吉島大胃王比賽!
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大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【上】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/joreEPH-WWM
大胃王挑戰吃到飽!中友百貨美食馬拉松!【下】從早吃到晚!
環遊世界!香港、日本、韓國、泰國、義大利、上海、四川!
https://youtu.be/87Qbhz82Iog
大胃王挑戰吃了18碗拉麵!火力全開大胃王比賽台灣代表!
https://youtu.be/eOH7d5dABhI
大胃王挑戰7公斤巨無霸漢堡薯條!打破自己2017的紀錄!
https://youtu.be/KIX1ZDLjLG4
湯包大胃王比賽!30分鐘吃116籠!蒸籠超過自己的身高!
https://youtu.be/SoWrLfFr09Y
快食王挑戰!4000cc的飲料!不到五分鐘完食!超狂!
https://youtu.be/uFl3tiian8Q
大胃王挑戰8人份巨無霸燒肉丼!用了不到一半時間吃完!
https://youtu.be/WrVBRnylNNU
大胃王挑戰30個米漢堡!包含飲料總共吃超過7公斤!
https://youtu.be/8nlFS3c868k
大胃王挑戰巨無霸漢堡!創下最快完食新紀錄!大胃王比賽!
https://youtu.be/DEeO3pPc9_k
大胃王挑戰3公斤咖哩飯!計時多久能吃完?大胃王咖哩!
https://youtu.be/dbd7p4thMzg
大胃王挑戰100顆爆漿泡芙!烤過後好吃到不要不要的!
https://youtu.be/rRlideqFknY
好市多開箱!日式豚骨叉燒拉麵+干貝鮮蝦XO醬炒飯+
蒲燒鯛魚佐蛋絲+啉好茶!大胃王挑戰!
https://youtu.be/efxgyX5S4ns
好市多開箱!海鮮綠咖哩+新加坡叻沙+德式香腸!大胃王挑戰!
https://youtu.be/698kveDHOa8
好市多開箱!韓式部隊鍋+燒烤牛肉+起司94好吃!大胃王挑戰!
https://youtu.be/uhva_gdspbE
爭鮮大胃王挑戰!成功完食116盤!超過身高免費!
全台第一人!台灣大胃王!快食王!壽司大胃王!
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大胃王丁丁vs路路 大胃王比賽挑戰連吃10關【上】
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大胃王挑戰210盎司破萬的和牛燒烤!Free or Pay?
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#網路團購美食 #大胃王挑戰外送
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【今天吃泰式海鮮麵】
好久好久不敢去百貨公司樓下的超市買菜逛逛了。但有些進口的醬料食材還是得去那裡才好找,所以那天我就鼓起勇氣去逛了一圈,買了一罐 冬陰功 Tom Yam Kung的醬料。
我先用水溶解兩匙冬陰功的醬料,試試味道,覺得湯頭沒問題之後,加入蝦子、小花枝、玉米筍、雪白菇、娃娃菜、一包辛拉麵的麵條(調理包不放)還有豆皮,將所有食材都煮熟就能吃囉:)加豆皮是我個人喜好,不正宗做法,給大家參考。
煮泰式海鮮鍋使用這個星期正在開團中的韓國Lacena麥飯石烤盤,不只可以烤肉、也可以煮小火鍋,還能炒菜,凹型設計讓烤盤具有更多使用可能。更多詳細圖文介紹、食譜影片請看我的網頁 https://reurl.cc/zWgdDV
這個鍋子適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用,露營、家裡廚房使用都非常方便喔:)
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