#台中新店 #邦維吃早午餐 #邦維吃西區
台中|西區 🍴首爾飯桌 - 서울밥상 𝘚𝘦𝘰𝘶𝘭 𝘛𝘢𝘣𝘭𝘦
-炸蝦飯捲 120
-辣豬肉飯捲 100
-韓式豆腐鍋 160
「#首爾的早晨」二店「#首爾飯桌」在1/20開始試營運啦,竟然讓我撲空兩次,第三次終於吃到!前兩次快下午一點去就不能候位了,超多人在等,無訂位服務大家記得提早去候位!
(而且我每次都為了這間帶我的綠色書,第三次終於派上用場⋯。)
喜歡韓式料理的朋友不能錯過,有七種飯捲、七種鍋物可以選擇,價位親民,口味很不錯,飯捲有推出素食、辣或不辣,但辣度是固定的不能調整唷。「#辣豬肉飯捲」比較重口味,豬肉軟嫩口味正點,小辣。蠻喜歡「#炸蝦飯捲」,吃得到滿滿的炸蝦,清爽不油膩,飯捲有附紅茶或熱玉米鬚茶,跟小菜醃蘿蔔。
而「#韓式豆腐鍋」裡面有海鮮蝦子、蛤蜊,湯喝起來很鮮,是很順口的小辣~當然還有滑嫩的豆腐!鍋物會附白飯、兩種小菜韓式泡菜、豆芽菜。
▫️店名 首爾飯桌 @seoul_table2020
▫️地址 台中市西區忠勤街341號
▫️低消 每人一份餐點
▫️電話 04-2225-5510
▫️時間 11:30-15:00/17:00-20:00 週一公休
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同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,結果影片忘記放上食材表了(跪 是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂 ✏低脂滷肉臊(2人份) 紅蔥頭30g 蒜頭25g 杏鮑菇250g 板豆腐300g 醬油5大匙 糖1大匙 米酒1大匙 水120g 白胡椒1/4小匙 五香粉1/4小匙 ✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份) 雞腿180g ...
蝦子蛤蜊湯 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最讚貼文
結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
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蝦子蛤蜊湯 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳解答
說到台客 就會想到八弟啊(Max師父說的別打小編XD
台客元素這麼多 除了八弟的西門太狂
其中檳榔應該是大家最清楚的印象
但你知道它可以用來煮一道養生湯品嗎
另外加碼Max私房食譜椒鹽比例
在家輕鬆做出胡椒蝦
#就是台啦蛤吶
#檳榔料理真的讓大家目瞪口呆
#八弟人太好連蝦子都欺負他
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食譜在這邊:
胡椒蝦
材料(4人份):
泰國蝦 20隻、蒜末 20g、薑末 20g、米酒400CC
調味料 :MAX特製椒鹽(甘草粉5G、香蒜粉15G、白胡椒枌60G、七味粉10G、黑胡椒粉15G、五香粉5G、肉桂粉1G、鹽80G、糖20G、洋蔥粉5G)
做法:
1. 加入白胡椒粉、甘草粉、黑胡椒粉、肉桂粉、五香粉、七味粉、香蒜粉、洋蔥粉、糖、鹽巴調製Max特調椒鹽粉。
2.將蝦去頭開背備用。
3.在砂鍋中加入薑末炒香,將開背的蝦加入乾鍋內,乾煸炒香。
4.加入蒜頭拌炒,下醬油於鍋邊嗆香,加入米酒、一半的特調椒鹽煮到滾,點火將多餘酒精揮發。
5.鍋內煮道湯汁收乾道濃稠後,補剩下一半的特調椒鹽進鍋內,一邊用小火拌炒,一邊用吹風機稍微吹乾,即可完成。
檳榔雞湯
食材:檳榔10-15顆【沒包內餡的純檳榔】、仿雞腿一支、蛤蜊一斤、薑片20G、水500cc、紅棗20G、啤酒100CC、鹽與味霖適量
做法:
1.將雞腿入鍋,雞皮朝下煎香,等雞油煸出之後,將薑片加入鍋中。
2.將啤酒加入鍋中煮,以酒精將腥味去除。
3.在湯鍋中加入紅棗、水、檳榔、味醂備用。
4.炒鍋內煮到收汁之後,將雞肉夾出入水鍋內,再加入少許啤酒於水鍋中,蓋上鍋蓋,熬煮25分鐘。
5.水大滾前加入蛤蜊,加點鹽巴調味道,即可完成。
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蝦子蛤蜊湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【韓式海帶湯】韓國人生日必喝,經典湯品原味重現!
生日都會吃什麼?
簡單哥今天教你一道韓國料理!
韓國人生日都一定都要喝的「海帶湯」
濃濃的海帶香搭配上鮮甜的海鮮~
真的是越喝越涮嘴!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉海帶芽 35克
👉鹽巴 適量
👉醬油 1大匙
👉白芝麻 適量
👉洋蔥 100克
👉香油 2~3瓶蓋
👉蒜碎 25克
👉蝦子 6隻
👉蛤蠣 12顆
👉中卷 1隻
👉蔥 5克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①常溫開水浸泡海帶約30~60秒後瀝乾
②熱鍋下香油,加入洋蔥、蔥、蒜頭爆香
③待香味出來後,加入瀝乾的海帶拌炒
④加入1800c.c開水煮滾
⑤煮滾後關小火慢滾約10-15分鐘
⑥加入蛤蜊、透抽、蝦子
⑦加入鹽巴、醬油調整鹹度
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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