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尋日有人問我係咪平時真係食咁多野😂雖然最近真係肥左少少，但好野餵然要繼續食❣️

今日選擇左食日本野，黎左呢間 @sushi_kumo_hk 度食個lunch，中午食價錢係特別抵，壽司可單點，即叫即整，而我點左

「特上壽司拼盤」$250
吞拿魚腩
深海池魚
牡丹蝦
赤貝
海膽
三文魚籽
火炙左口魚邊
鯖魚
魴鮄
蔥香拿魚腩壽司

材料新鮮，我個人喜歡吞拿魚腩，入口即溶，左口魚邊同樣甘香好味，海膽份量十足，濃郁甘甜，沒有腥味，赤貝爽口。

北海丼 $188
滿滿一碗刺身鋪在紫菜飯上面，重量級豐富，吞拿魚腩大大件，重有魚子、牡丹蝦、油甘魚，肉質鮮甜，大滿足！

📍 雲壽司 (太子)
太子西洋菜南街254號地下及閣樓

上班盯著電腦🖥，下班盯著手機📱
長時間用眼過度，讓我的眼睛常常很乾很不舒服😵‍💫😵‍💫😵‍💫時不時就要點人工淚液😿😿😿
後來看節目介紹才知道吃魚油除了可以保護心臟也能保護眼睛，魚油中的DHA可保護視網膜神經細胞，Omega-3能對抗發炎反應、預防乾眼症等
魚油我是在iHerb的網站上購入的唷🤗🤗🤗

iHerb.com 1996年成立於美國加州，販售歐美地區的上萬種知名保健食品，以完善的客戶服務及低廉的運費而受到大眾歡迎，商品的訂價也較一般零售商店便宜２到３成（因為在國內比較難買到國外的保健食品，就算有也怕買到假貨），因此自其開放國外客戶訂購後，世界各國的客戶蜂擁下單，造成一股購買保健食品的風潮😍😍😍

除了魚油我還有買南極磷蝦油、海洋水解膠原蛋白、有機高級初榨椰子油、生物維生素洗髮水、有機潤唇套裝，有機潤唇膏套組我買的時候剛好特價超便宜，8支竟然只要$174😳😳😳 一支潤唇膏只要$22
其他的商品CP值也很高，我真的太晚發現這個網站了😭😭😭大家快點去逛起來吧～

購買: https://tinyurl.com/yfq29xak

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過了四天的中秋連假，大家吃的開不開心，玩的愉不愉快呀😆

曼蒂媽一家沒有出去人擠人，只有移動到娘家吃飯聚聚

整個連假算算多吃了一次烤肉、三顆自己作的減醣蛋黃酥、不到半顆的柚子，應該算是吃的很克制😁

中秋過了也沒有多的月餅需要消秏，只剩幾顆娘家給的柚子

拿了一小顆來作一份柚子沙拉，當作連假後的 #收身餐😋

一份不到300卡，碳水又能控制在20克內，減醣這樣吃很無壓呢❤️

#柚香鮮蝦油醋沙拉
凈碳水19.07克/蛋白質21.32克/296大卡

材料：
柚子150公克
大蝦仁12尾
彩椒60公克
辣椒一根

調味料
巴薩米克醋10ml
初榨橄欖油15ml
檸檬汁15ml
海鹽適量
黑胡椒適量

作法
1.彩椒洗凈切丁，蝦仁川燙沸水約1分鐘撈起後立即泡冰水降溫再瀝乾水份備用
2.調味料先行拌勻成油醋醬，加入柚子及蝦仁拌勻即可盛裝於柚子盅

~~~~~~~~~~~~~~~~~
連假後的收身餐，曼蒂媽咪減醣料理書，趕緊買起來🛒
書名【#三段式減醣料理一盤搞定】
📔減醣新手必備書
購書連結
http://bit.ly/2Yi4zcM
博客來。誠品。金石堂。momo均有售

材料：
150g 山藥/Yam/山芋
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
10g 芹菜/Cress/せり
70g 筊白筍/Water bamboo shoots/まこもたけ
40-60g 太白粉/Potato starch/片栗粉
30g 中筋麵粉/All purpose flour/中力粉

調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 昆布高湯粉/Kelp stock powder
         昆布ストックパウダー
少許 白胡椒/White pepper/白こしょう
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 香油/Sesame oil/ごま油

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https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 純素排骨飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/8ztanQxrh8U 純素鮑魚肉丸
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/ZX40XJi66yg 純素黃金魚卵
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

材料：
小4根 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
3g 洋車前子粉/Psyllium husk powder
オオバコの粉末
60ml 杏鮑菇湯汁/Pleurotus eryngii soup
エリンギスープ
1⅓張 黃豆皮/Soy milk film/干し湯葉
適量 地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

調味料：
8g    紅麴醬/Red yeast rice sauce
        レッドイーストライスソース
8g    素沙茶醬/Vegan barbecue sauce
        ビーガンバーベキューソース
8g    素蠔油/Vegan mushroom oyster sauce
        ビーガンマッシュルームオイスターソース
5g    砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒/Black pepper/黒こしょう

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https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DyP5j1KhhFY 純素香腸

材料：
50g    珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸
100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも
50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん
4張    越南春捲皮
Vietnamese spring roll wrappers
          ベトナムの春巻きラッパー
100g 鳳梨/Pineapple/パイナップル
10ml 檸檬汁/Lemon juice/レモン汁
隨意  花生碎/Peanuts/ピーナッツ

調味料：
少許 鹽/Salt/塩
少許 胡椒粉/Pepper/胡椒
5g    砂糖/Sugar/砂糖
2g    昆布高湯粉/Kelp stock powder
        昆布ストックパウダー

純素美乃滋：
75g 嫩豆腐/Tender bean curd/絹ごし豆腐
20g 蒸熟的馬鈴薯/Steamed potato
        蒸したじゃがいも
10ml 白醋/Vinegar/酢
10g 砂糖/Sugar/砂糖
5ml 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油

【2021.9.24排行】以下皆為純素料理
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https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
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