Search
PEPPINO 培皮諾小館
上週吃的牛排隔壁發現這間氣氛不錯的披薩小館
後來發現是得過披薩冠軍開的
就訂了今天中午來吃
炸水牛起司
麵包夾水牛起司炸過，不油膩、牽絲的水牛起司很好吃
香煎干貝與南瓜濃湯
友人點的，本來很期待這湯品因為看他們特別用東昇南瓜🎃，東昇南瓜是之前廚藝老師說的最適合南瓜濃湯的品種，但是有點太稀且南瓜甜度不夠
瑪格麗特皇后
新鮮的番茄醬、羅勒葉、水牛起司
吃起來非常濕潤、番茄酸度適中，帶點羅勒香氣我個人非常喜歡
培皮諾精選
史貝克火腿、芝麻葉、馬佐瑞拉、煙燻起司
這款沒有番茄基地，所以起司吃起來更濃郁，搭配上芝麻葉特殊香氣，也非常推薦
愛情沒有親親 就像披薩沒有起司
番茄醬、蒜片、奧勒崗、鯷魚、蟹肉、中卷、草蝦、淡菜、蛤蠣
十足海味的一款披薩、我女兒自己吃了兩片、但我更喜歡瑪格麗特
菜單上沒有的豬肋排
選用葛瑪蘭豬，先烙烤表面後進窯烤，令人驚訝的是口感像舒肥完全不乾柴，火力拿捏很好。配上主廚用黃檸檬、百里香、砂糖醃漬的黑柿蕃茄很是解膩
提拉米蘇
還不錯但濕潤度不是很一致，酒味沒有很明顯
無極限的小林傳奇之三
🍣🍤🍚🍜🍖🍗🦆🐥🦑🦐🦞🦀🦪🐡 🐂🥩🥪
用紮實的無比美味化解一切爭議的脆皮烤鴨
「 不是日本料理嗎 ？」「 這烤鴨道地嗎 ？」
看著小林師傅近距離地在我面前火速地用剪刀拆解這熱騰騰出爐的燙手烤鴨，又油又滑的鴨汁四溢橫流，噴到我臉上不只是鴨汁鴨油，而是那份希望每位食客能夠第一手享受到美味的心意；趕著賞味期即時送入口中的第一口感當然是美妙無比的脆皮，鴨皮帶鴨油在嘴裡綻放多汁飽滿，接著入口的原味是有著熟成牛排的濃郁豐厚帶點火腿的高貴氣息，用日系味增調配的甜麵醬更添滋味，配上鑊氣十足剛剛出炒鐵鍋的嫩炒豆苗，果真是大音希聲大象無形，美味不需要爭辯，一吃入口就知道有沒有 ！
「 有 ！ 」~
《 是日菜單 》
生魚片組合 真鯛 鰆魚 大砲蝦
黑鮪魚蛇腹握佐乾魚子醬粉
烤喜知次
極厚切新烏賊握
馬糞海膽 剝皮魚肝 剝皮魚 鮭魚卵 綜合丼
烤新鰻
和牛三明治
炸蝦天婦羅
波特菇夾九州生蠔 蚵嗲形式
墨魚肝毛蟹燉飯 白子 片黑松露
烤鴨
和牛炒飯 蛤蜊醬汁
都鮨大卷
大草莓
葛切
炸烏魚腱
#都鰭蘭奢待 #小林師傅 #台北美食 #台北私廚
#台北日本料理 #炸和牛三明治 #預約制
#CCFoodie #CCFoodie美味無極限
@ 都鮨 蘭奢待
好久沒發文，中午要吃午餐了
跟著Ariel吃起乃❤️
推薦大家去一間非常厲害的餐酒館 @lingos_bistro
闆娘不只氣質又會料理
跟主廚搭配創作了具有法義日台風味的料理
讓你不用出國也能吃到多個國家的風味
重點是大部分的料理都選用台灣在地的天然食材去料理
配合季節更替每三個月會更改一次菜單
不只好吃又新鮮
我們四個女生默默吃掉了好多招牌菜🤣
-
🔅法式鴨肝慕斯&蘋果水晶凍(限量)
吃法式一定要有鴨肝阿，搭配蘋果口味的水晶凍，真的很特別! 因為是限量的要提早預約喔
🔅黑松露起司炸飯糰🍘
必點招牌之一，第一次吃到松露跟起司原來這麼搭，超讚👍🏻我自己本身超愛松露的味道，咬開酥酥的外皮，裡面是濕潤的松露起司燉飯的感覺，真的超涮嘴的，很容易停不下來哈哈
🔅北海道干貝豬五花
個人認為料理有干貝就絕對好吃，但這道除了好吃也是讓我很驚豔，原來干貝跟豬五花可以蹦出新滋味，特別使用宜蘭的葛瑪蘭豬肉，干貝煎的酥香一起吃真的超好吃
🔅季節海鮮炊飯
超特別，超好吃，有海魚、鮮蚵乾製成的炊飯，大推這道👍🏻超級鮮，簡單卻很夠味!
直接嗑光不誇張
🔅雙炸玉米筍鹹蛋脆薯
🔅時令海魚
🔅夏季綠竹筍
🔅番茄鮮蝦蛋
🔅蔥蔥蔥SASSO嫩雞胸
這道的層次感超豐富，使用蔥油、蔥酥、蔥去料理雞胸肉，超嫩超級好吃
🔅青醬蛤厲宜蘭現撈小卷
個人對海鮮真的情有獨鍾，第一次吃澎湖小卷搭配青醬料理，真的好好食
雖然食材新鮮就很好吃，但是佐料用心調配會讓整道料理有了新的生命哈哈
(會不會太浮誇，但就是這麼好吃)
🔅爐烤安格斯肋眼牛排(12OZ)
牛排就是要吃肋眼阿，搭配特選的紅白酒一起吃，真的很享受，旁邊還有碎花椰菜，看起來平凡吃起來卻不平凡阿
-
吃了這麼多道菜，真的每道都好吃😋
謝謝我的寶貝 @d0172338 帶我吃好料☺️
快來吃吃看跟我分享你最喜歡哪道料理吧～
Lingo’s 餐廳資訊
@lingos_bistro
☎️ 04 2258 2223
⏰上午11:30-下午10:30
🏠 台中市西屯區黎明路二段891號
#台中餐廳#台中美食#西屯區美食#餐酒館#慶生#聚餐#朋友聚會#晚餐 @ Lingo's
蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k
鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯
調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許
日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7
材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉 適量
日本雞蛋 2隻
調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙
日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙
燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料：
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂 少許
冰糖 少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條
日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R
材料：
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克
日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe
材料：
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升
味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE
材料：
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq
材料：
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許
素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p
材料：
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙
日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料：
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克
日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料：
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙
調味料：
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙（開水）
黃婉曼食譜 野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR
材料：
雞蛋 兩隻
木魚絲 一碗
昆布 兩塊
舞茸菇 四至六件
羊肚菌 四件
薄口醬油 兩茶匙
葛粉 三茶匙
黃婉曼食譜 日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料：
虎蝦 八隻
醬油 兩茶匙
茄汁 兩茶匙
薑 一件
日式咖喱粉 三茶匙
紅葱頭 三個
蒜頭 三片
糖 適量
岩鹽 適量
黃婉曼食譜 南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料：
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油 少許
黃婉曼食譜 花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤 半斤
薄口醬油 適量
葱花 少許
岸本太太菜單 長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr
材料：
長芋 1小條
梅子乾 適量
醬油 適量
紫菜 1塊
岸本太太菜單 青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO
材料：
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖 少許
醬油 少許
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#日本菜食譜 #黃婉曼食譜 #日式料理
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
