療癒版燕麥小熊餅乾🐻
今天來分享一直被敲碗的餅乾食譜~做法非常簡單材料也很單純,適合帶著孩子一起做、一起吃,最難的應該就是用巧克力畫臉,一直失手變爆走熊...
🐻材料
1. 無鹽奶油 70g
2. 糖40g (適合小孩的甜度) 如果要做棕熊可以用紅糖或黑糖
3. 大燕麥片 90g
4. 低筋麵粉 100g
5. 蛋1顆
6. 泡打粉 1g 可略,加了會比較鬆軟,不過我沒加
7. 巧克力 適量 (大人味)
8. 葡萄乾 適量 (小孩味)
材料大約可做13-15片左右
可以加入葡萄乾、果乾或巧克力都很搭,但因為我想做白臉小熊就都沒加了(完全外貿協會阿)
🐻影片做法 https://www.instagram.com/p/CSyCr8wHpiT/
1. 奶油室溫溶化後打散至淡黃色
2. 加入砂糖拌勻後再加入麥片、麵粉、蛋拌勻,也可以用手捏
3. 塑形成小熊後送入烤箱160度烤20分
4. 巧克力隔水加熱後放入塑膠袋中畫上熊臉就完成囉
用高纖的麥片取代麵粉,吃起來紮實、飽足又不給身體太大的負擔~很適合孩子幼兒園下課後墊肚子😋
▪️喜歡記得儲存
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#瑄媽食譜 #燕麥餅乾 #小熊餅乾 #小熊燕麥餅乾
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,麵包小店系列 長沙灣呢間麵包鋪,由舊年開始已經食過唔少次 佢地一直有推出唔同口味麵包,蛋糕,每次有朋友要訂蛋糕都會推介呢間 今次終於有時間影多D相比大家參考 麵包每日都有十幾廿款,有餡或無餡,個人幾喜歡佢條法包,好好食 西餅蛋糕款式亦相當多口味,沒有超華麗既造型,但有札實豐富既口味 最近仲推出左 #...
蝴蝶酥散水餅 在 纓花天雕藝品 Facebook 的最讚貼文
《預購》🏆人氣英式甜點LV級喜餅系
$260 結單日8/10
在家也能享受英國一系列的👑皇”妃”下午茶
小小一片甜而不膩,當下午茶最棒了😋一盒咻~全家搶食光光🤣
下單請註明以下口味👇
A:妃常棒 (加芝麻)
B:蝴蝶酥(有加芝麻)
C:綜合餅乾~奶蛋素
▶️英國皇室妃常棒 (有加芝麻):葷
在舌尖上的層層堆疊又😊酥又脆,甜而不膩的口感整個在嘴裡化開♨️♨️吃完喉嚨還有濃濃的芝麻香氣
▶️英國皇室蝴蝶酥(有放芝麻):葷
入口後散發出濃濃的奶香,外層有些微的糖粒,帶出一點點甜味~外脆內酥😱入口即化的口感,不禁讓人想一口接著一口,超刷嘴的啦!💞芝麻跟糖粒的結合甜而不膩😋吃完喉嚨還有濃濃的芝麻香氣
▶️綜合餅乾:奶蛋素
裡面有椰香曲奇丶巧之莓丶法式鬆餅丶歐蕾咖啡丶起司巧餅,最經典的五種口味綜合餅乾🍪,一口咬下去,奶香充滿口齒之間,咔滋咔滋嚼上兩口,純濃的麥香瞬間占領整個口腔,滋滋滋的咀嚼聲聽著就知道餅乾有多酥脆😍
❤️不加任何一滴水製造
❤️使用新鮮雞蛋
❤️嚴選澳洲牛奶
❤️進口法國奶油
😻健康無疑、品質保證💯
❣️不含防腐劑
❣️不含化學色素
💟廠商省去高成本的包裝,用最平實的價格優惠給大家☺️
✴️產地:台灣
✴️內容物:妃常棒(125g)蝴蝶酥(168g)綜合餅乾(200g)
✴️保存期限:60天
✴️保存方式:置陰涼乾燥處,避免陽光直射
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蝴蝶酥散水餅 在 Facebook 的最讚貼文
#胡嘎的百年老店【La Mallorquina|人潮媲美滬杭豆漿店的百年糕餅店🧁🍰🎂】
☝🏻IG上大家對這家糕餅店的限動反應好熱烈,那我就來好好介紹一次吧!
☝🏻人潮洶湧的照片是 #preCovid 疫情前拍的~
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本週三到週五拍攝西班牙S牌啤酒拍了三天,共要產出30組情境130枚室內加戶外的照片和影片,第三天拍完時整組工作團隊都累垮了。不過很幸運地由於場地允許,我們帶著狗兒子Godzi一起去工作,他也不負眾望成為整場的頑皮鬼和開心果🐶
週六總算肉身魂魄都回到人間,跟平常一樣帶著Godzi在咱們小區散步。殊不知⚡️不過三天沒有巡視水田,小區就有了劇烈的變化——
我最愛的😍位在太陽門廣場上的百年糕餅店La Mallorquina,竟然要在我家旁邊捷運站圓環Glorieta de Quevedo開分店了!!!
轉圈撒花啦🎉✨💖🌟🎊
阿卡說:太棒了👏🏻我們家房價又要漲啦🤩
話說我本來就打算要分享一系列咱們小區「牆北里」 (Chamberí)的社區美食,沒想到很快又將有這重量級百年糕餅店進駐加持🔥「新興美食小區」可不是叫假的~
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🎀百年糕餅店 La Mallorquina (1894年開業)
位在最熱鬧的太陽門廣場上,隨時門庭若市,我用「馬德里的滬杭豆漿」來比喻!相似的不只是強強滾的生意與人潮,還有數十年如一日提供在地傳統點心的精神。
馬德里人愛來吃早餐、買點心、喝下午茶,拿波里派 #Napolitana 最出名,阿卡最愛他們家的巧克力蝴蝶酥餅 #PalmeraDeChocolate 、清香不甜膩的鮮奶油 #Nata 系列糕點則是我的最愛🤍—從鮮奶油皇后蛋糕(Reina)、樹枝卷(Tronquito)、鞋底派(Suela)到漢堡(Bamba),我都可以😋
疫情前,週末熱門時段如早餐和下午茶點心時間,一樓的外帶區🥡和立食咖啡吧☕️就有如百貨週年慶般戰況激烈,沒有「排隊」這種事,要吃就得見縫插針下好離手;二樓的座位區🥄則可悠哉坐著看菜單點餐,價格比樓下高一點,但週末也是一位難求。
疫情期間人潮減了不少,但最近每每經過老店時,都看到門口有人「排隊」了!雖然這麼一來,少了點從前「混亂的野趣」,但老店邁向「文明與秩序」,也不失為好事一樁吧😂
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❓關於這家老店我最喜歡:
🎀很少女心的粉紅色店招、粉紅色包裝!
🧵仍然維持傳統包裝方式:包裝紙和棉線以及阿姨大叔的一雙巧手,可愛又環保!
📷在此分享疫情前拍的太陽門廣場老店照片,我家旁邊即將開幕的新店照片則置於留言,表示有圖有真相!
📝很久很久以前寫過他們家的食記:
https://gapi.pixnet.net/blog/post/44859382
👏🏻喜歡馬德里的百年老店系列?快追IG: @gapi_eats_spain 然後找#️⃣關鍵字 #胡嘎的百年老店 #胡嘎的百年老店建築門面
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🎀Pastelería La Mallorquina @pastelerialamallorquina
🚥小區 太陽門 | Sol
📍地址 Puerta del Sol 8 #Madrid
🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線)
📷攝影 阿卡 @velascotrigger
蝴蝶酥散水餅 在 alex lam Youtube 的最佳解答
麵包小店系列
長沙灣呢間麵包鋪,由舊年開始已經食過唔少次
佢地一直有推出唔同口味麵包,蛋糕,每次有朋友要訂蛋糕都會推介呢間
今次終於有時間影多D相比大家參考
麵包每日都有十幾廿款,有餡或無餡,個人幾喜歡佢條法包,好好食
西餅蛋糕款式亦相當多口味,沒有超華麗既造型,但有札實豐富既口味
最近仲推出左 #鳳梨酥 #杏仁條 #蝴蝶酥 等等餅乾,買返去同朋友或者做散水貨之類都非常推薦
芝士蛋糕都原個或切餅散買,都係廿零蚊起一件,生日蛋糕就最好同老闆預訂
今日仲見到有焗葡撻,賣相已經比佢吸引到!
#dailybread_2020 #DailyBread日光烘焙 #DailyBread #日光烘焙
@dailybread_2020
長沙灣青山道276號地舖
G/F, 276 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
港鐵長沙灣站 A2 出口, 步行約6分鐘
每日有指定麵包特價 ,希望大家多多支持呢種小店
我都好耐無寫過支持小店系列 ,以後我會盡量寫多幾間
☎️Shop 2368 8867
?WhatsApp 6336 1693
實體店位於長沙灣地舖,擁有乎合資格的食物製造廠牌照,確保品質安全。
全店採用韓國優質麵粉??美國雞蛋??
每日新鮮人手現製,絕不加豬油,人造色素及防腐劑。
預訂蛋糕均於取貨前1小時即製,確保風味口感
mewe.com/p/dailybread
https://www.instagram.com/dailybread_2020/
#小店 #長沙灣 #港式麵包 #散水餅 #西餅 #蛋糕 #芝士蛋糕 #黃店
#黃色經濟圈 #支持小店 #支持黃店 #香港美食
#黃店蛋糕 #蛋糕訂造 #網紅蛋糕 #扑蛋糕 #敲敲蛋糕
#BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
蝴蝶酥散水餅 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的精選貼文
如果還沒想到下禮拜情人節要給另一半什麼禮物的話,在這個火燒屁股的時刻,甜點架式提供給你一個很好的idea!
快看看以下的教學影片,就會知道傳統的法式國王派原來還可以這樣製造驚喜,除了像我一樣放愛心鐵圈之外,可以放瓷偶、陶瓷墜子飾品等等....不過如果要求婚,還是別把昂貴的鑽戒也放進烤箱烤了喔哈哈哈!
材料:
[國王派]
55g 室溫軟化的無鹽奶油
55g 白砂糖
1顆 室溫雞蛋
1小匙 香草精
5ml 萊姆酒(可加可不加)
20g 中筋麵粉
55g 烘焙用杏仁粉
1片 千層派皮
1顆 雞蛋(打散,國王派表面刷蛋液用)
[糖漿]
40g 白砂糖
20ml 熱開水
份量:直徑12公分國王派2份
保存方式:室溫密封可保存3天
情人節還有這些甜點選擇.....
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg
蝴蝶酥散水餅 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最佳解答
有時候做蛋糕像在玩調色盤,尤其是把顏色濃厚的食材混合在一起時特別有感,像影片中將深綠色的抹茶漿與米白色的乳酪糊攪拌那瞬間,實在美極了。
草莓季即將要到了,先給大家一個準備,屆時別忘了這個美麗的食譜噢。
材料:
「餅乾層」
120g(約8片)原味消化餅乾
60g 已融化的無鹽奶油
「生乳酪蛋糕體」
80g 已融化的白巧克力
80g 白砂糖
250g 退冰的奶油乳酪(Cream cheese)
250g 動物性鮮奶油
60ml 熱水
15g 抹茶粉
11g 吉利丁片(粉)
以下提供幾點注意事項供大家參考:
*奶油乳酪請先置於室溫一小時退冰,會比較好攪散。
*奶油乳酪(Cream cheese),台灣常見的品牌為Philadelphia。
*消化餅乾與融化奶油混合後,鋪平於烤模底部,請使用湯匙盡量壓平壓緊,脫膜後才會有較堅固的餅乾層。
*可不加草莓丁於餅乾層上。
*白巧克力請隔水加熱融化,若直接在爐子上加熱巧克力會燒焦,詳細融化巧克力作法請參考此影片:抹茶熔岩蛋糕 goo.gl/XoazRn
*使用煮沸熱水先將抹茶快速攪拌沖泡開(千萬別讓水冷卻了,否則無法融化吉利丁),再趁熱放入軟化的吉利丁片,快速攪拌使吉利丁融化。
*吉利丁片於熱水中徹底融化之後,一樣需趁熱快速與乳酪糊混合,以免吉利丁水冷卻而開始凝固了。
*一旦吉利丁抹茶水與乳酪糊均勻混合之後,趁還是液體狀時快速倒入準備好的蛋糕模中,乳酪糊就很自然會形成平滑完整的表面。若像影片中示範的乳酪糊已開使凝固,則需用抹刀將表面抹平了。
*吉利丁片:吉利丁粉=1:1,也就是說11g吉利丁片可用11g吉利丁粉代替唷。
*吉利丁片要先在冰塊水中泡軟(一定要使用充滿冰塊的水!!!並且片與片不要重疊); 若使用吉利丁粉,要先在5倍的水中泡到硬(於冷藏中泡),然後再微波加熱到冒煙,即可與抹茶水混合。
*於冰箱冷藏8小時或以上,可存放二到三天
你應該也會有興趣........
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
聖誕節香料熱紅酒 https://youtu.be/HHWG1tvWynI
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg