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瑪德蓮做法簡單，材料也很簡單，準備好五種材料就能做出經典法式點心。
一口咬下就有濃厚奶油香氣，是嘴饞時就想來上一顆的小點心～來動手做吧！
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47819138
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古早味的桂圓蛋糕是我們家爸媽的最愛之一，結合黑糖跟桂圓，灑點核桃的桂圓蛋糕，吃得到堅果香氣跟龍眼香甜，讓人吃得超滿足😍
剛好我們家冰箱有盒乾巴巴龍眼乾我看不順眼已久XD，就把它拿來挑戰一下這款古早味
做法底加👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47815506
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一口一顆的酥脆小泡芙加上脆甜的珍珠糖，叫人怎麼能不喜歡呢！不過泡芙要成功也是有幾個小撇步的，這篇整理幾個做出成功泡芙的重點，一起來挑戰吧！
看做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47806794
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蠔烙這一美食在台灣，福建都有，不過做法略有不同，其中潮汕地區的做法吃起來更加的香。
《舌尖上的中國》對於吃貨來說，無疑是充滿誘惑與震撼的。誘惑的是美食，震撼的是美食後面深藏的文化。蠔烙是隨著時代而流變的美味，在傳統的美食上增加了許多新的元素，除了生蠔，還加了蝦、佃魚與車白等其他海產品，客人可隨意組合搭配。據說，《舌尖》播出後，店裏擠滿了尋味的人，還有特意從北京趕過來嘗鮮。蠔烙是汕頭久負盛名的傳統民間小食。傳統做法是，先熱鍋放人豬膀放下蔥花炒出香味，再把生粉水均勻地倒下，煎成圓餅形，約有一釐米厚，至生粉水剛熟成形，即把蛋漿均勻淋上，再在上面放蠔(用粉水上漿)，臘肉丁等，略煎，用鍋鏟切成四角，從鍋邊再注入膀，翻過來繼續煎至外香脆、內嫩滑。「蠔烙」的醬碟是魚露。煎「蠔烙」如單純用雪粉，口感柔軟，但較難成形，如要「蠔烙」較硬身，可在鮮蠔雪粉水中加入適量粳米粉。
香港首屆米其林推薦餐廳「池記雲吞麵」進駐微風台北車站囉，不妨趁著搭車的空檔，來一碗熱騰騰的雲吞麵吧🍜🍜🍜
▍ 雲吞麵
皮薄餡鮮的雲吞宛如金魚，內餡可以吃到完整的蝦肉；麵條以香港鹼水古法製成，Ｑ彈滑順入口；湯頭則以用豬骨、比目魚、蝦皮熬煮３小時而成。
▍ 金衣蟹皇粥
選用基隆港現抓活螃蟹，搭配鹹蛋黃、干貝絲及自製薑酒熬煮，最後再點綴蔥絲、薑絲、干貝絲，每日限量20碗，太晚去就只能看別人吃了！
▍ 牛腩撈麵
以港式傳統做法料理，搭配池記獨家的醬油，以及熬煮一小時以上的清甜蘿蔔，牛腩軟嫩彈性不鬆散，愛吃牛肉的朋友一定要試試！
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📍 池記雲吞麵
地址：台北市中正區北平西路3號2F (微風台北車站2樓)
電話：(02) 2388-5537
營業時間：10:00 – 22:00
螃蟹粥做法 在 【在家輕鬆煮】清爽螃蟹粥- 愛珠私房菜 - Facebook 的推薦與評價
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