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【左欺敵右欺敵反覆欺敵 你看得見牠嗎？】
當過兵的人都曉得，軍隊相當重視野戰偽裝，是國防戰略上極為重要的一環。殊不知在潮間帶，也有擅長野戰偽裝的特種精英──單角蟹。
春天開始，是海岸線景色最美的時候，潮間帶紅紅綠綠藻類大爆發，生物躲在裡面，增加了觀察的難度。「老師，水裡有個東西在移動，看不出來是什麼？」躡手躡腳前進，「哇，你找到躲得很好的單角蟹，實在太厲害了。」
單角蟹是居住在潮間帶的小型螃蟹，身體近似三角形，頭上有一根明顯突出、像角一樣的前額棘，全身布滿像魔鬼沾的細毛，顏色會隨著棲息環境而有所不同。主要原因是藻類不僅是牠們居住的地方，也是牠們的食物，吃什麼藻，就變成那個藻的顏色，形成渾然天成絕佳的保護色。因此跟石蓴在一起是翠綠色、住在馬尾藻林是棕褐色、周圍是珊瑚藻就是紅紫色。
#單角蟹 #潮間帶 #節肢動物 #海洋生態
https://www.agriharvest.tw/archives/64975
關於新加坡菜。
對新加坡菜真的接觸的非常少，
朋友說要去吃新加坡菜時，
第一個反應是要去吃海南雞飯嗎?
沒想到是新加坡有名的珍寶餐廳。
到了新加坡很多第一次去的觀光客都會去的餐廳，
有名的就是螃蟹，可惜因為不太會吃螃蟹，憨慢甲，
就沒有點，但是可能因為要接近秋天了，
許多口味的螃蟹都在有特賣，
很早就聽說還可以加點小饅頭來沾這個螃蟹的醬汁，
是很招牌的吃法。
招牌就是辣椒螃蟹跟黑胡椒螃蟹，已經賣了30多年了，
當然都是秤斤的時價。
桌上還有一碗水，裡面有檸檬，
不是給你喝的，是這裡的傳統就是給你洗手的，
手抓螃蟹需要去一下味道的。
我們點了幾道經典菜，
最喜歡像是摩卡排骨，
用咖啡粉跟可可粉製作出來的經典菜色，
炸得剛剛好，帶有點醬香，跟咖啡味，
非常下飯， 肉汁飽滿，
帶有一點苦，又好像一點點焦香，
但什麼都是剛剛好讓人印象深刻。
非常喜歡。
或是像新加坡 很多麥片系列，
像是麥片蝦，麥片豆腐，很多東西在新加坡菜都做成麥片，
帶有淡淡的奶香跟酥脆的口感，
但卻一點也不吸油喔，
荔茸鮮干貝也是經典菜，
裡面還有滿滿的芋泥，包在脆皮裡面，
干貝非常的大顆鮮美，
要趁熱吃才好吃喔，
後來又吃了翡翠豆腐，
上面鋪滿各式菇類，上面有一層綠綠的東西，
一層滿滿的芥藍菜蓋在滑嫩的豆腐上，
吃起來很有層次，非常推薦。
這裡的每一道菜，師傅的功力都很夠味，
對新加坡菜有著很好的印象，
同桌的友人說，新加坡的選項跟菜單更多，
且高朋滿座，若有去新加坡，那再去本店吃看看，
我想我會再去，口味滿合的，
老字號的新加坡餐廳珍寶餐廳，推薦給大家喔。
#鮮干貝皮蛋莧菜也推薦
#最喜歡摩卡排骨
關於新加坡菜。
對新加坡菜真的接觸的非常少，
朋友說要去吃新加坡菜時，
第一個反應是要去吃海南雞飯嗎?
沒想到是新加坡有名的珍寶餐廳。
到了新加坡很多第一次去的觀光客都會去的餐廳，
有名的就是螃蟹，可惜因為不太會吃螃蟹，憨慢甲，
就沒有點，但是可能因為要接近秋天了，
許多口味的螃蟹都在有特賣，
很早就聽說還可以加點小饅頭來沾這個螃蟹的醬汁，
是很招牌的吃法。
招牌就是辣椒螃蟹跟黑胡椒螃蟹，已經賣了30多年了，
當然都是秤斤的時價。
桌上還有一碗水，裡面有檸檬，
不是給你喝的，是這裡的傳統就是給你洗手的，
手抓螃蟹需要去一下味道的。
我們點了幾道經典菜，
最喜歡像是摩卡排骨，
用咖啡粉跟可可粉製作出來的經典菜色，
炸得剛剛好，帶有點醬香，跟咖啡味，
非常下飯， 肉汁飽滿，
帶有一點苦，又好像一點點焦香，
但什麼都是剛剛好讓人印象深刻。
非常喜歡。
或是像新加坡 很多麥片系列，
像是麥片蝦，麥片豆腐，很多東西在新加坡菜都做成麥片，
帶有淡淡的奶香跟酥脆的口感，
但卻一點也不吸油喔，
荔茸鮮干貝也是經典菜，
裡面還有滿滿的芋泥，包在脆皮裡面，
干貝非常的大顆鮮美，
要趁熱吃才好吃喔，
後來又吃了翡翠豆腐，
上面鋪滿各式菇類，上面有一層綠綠的東西，
一層滿滿的芥藍菜蓋在滑嫩的豆腐上，
吃起來很有層次，非常推薦。
這裡的每一道菜，師傅的功力都很夠味，
對新加坡菜有著很好的印象，
同桌的友人說，新加坡的選項跟菜單更多，
且高朋滿座，若有去新加坡，那再去本店吃看看，
我想我會再去，口味滿合的，
老字號的新加坡餐廳珍寶餐廳，推薦給大家喔。
#鮮干貝皮蛋莧菜也推薦
#最喜歡摩卡排骨
新加坡十大美食推薦
◆咖椰吐司：其實各家店的口味都差不多，但我選擇亞坤，因為分店很多，雖然服務態度很不好!哈哈!!
◆餡料煎餅：無敵好吃包餡的印度甩餅。
◆辣椒螃蟹：推薦龍海鮮，比珍寶便宜，又超級好吃。
◆炒粿條：推薦歐南園的炒粿條，醬汁顏色很深，以為很鹹，但其實是甜甜的醬油，很好吃!
◆海南雞飯：推薦天天海南雞飯，肉嫩，醬好吃。
◆囉惹：這是一份吃起來不無聊的沙拉，雖然我不是非常愛他的醬汁。
◆珍多冰：綠綠的米苔目配在冰裡面，加上椰漿，超清爽好吃。
◆沙嗲：推薦老巴剎沙嗲街，20串只要20新幣!便宜又好吃。
◆肉骨茶：推薦松發肉骨茶，服務貼心，免費加湯，且分店很多。
◆叻沙：每一家口味都差不多好吃! 不容易踩雷的料理!。
◆咖椰吐司：其實各家店的口味都差不多，但我選擇亞坤，因為分店很多，雖然服務態度很不好!哈哈!!
加碼：推薦印度咖哩Zam Zam 新加坡印度料理百年老店。
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