可能係全香港最好食嘅蟹宴🦀 一直以嚟都好少食蟹,一嚟唔識食,二嚟唔識拆肉,所以有得揀都唔會揀佢嚟食😄😆
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來自北海道嘅毛一年四季都有得食👍
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🦀蟹慶會席 - 力二會席 HKD$1976/二人前
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🦑螢光魷魚沖漬 x青瓜漬 x蟹肉沙律
一向我都好鍾意食螢光魷魚😻 喜歡佢既特別口感,加上滑潺潺好想摸下佢😂 青瓜爽脆、牛蒡醬油味濃郁😋 蟹肉沙律可以清新一吓味蕾,而且用上真蟹肉絲🤩
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🐟精選廚師發板刺身
🦐赤蝦、🐟油甘魚、🐠黑𩶘、🐚帶子,新鮮冰凍,個人喜歡厚切帶子🤤 估唔到連旁邊嘅海帶都好食呢~
🥚蟹肉蒸蛋
滑嘟嘟嘅日式蒸蛋😻 鮮甜且不失蛋香👍 鋪面嘅蟹肉絲及三文魚子,更加錦上添花呢🤗
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🦀蒸毛蟹
每人半隻,二個人就mix埋一隻🦀 大大隻啱哂打卡🤩 見到水汪汪嘅蟹膏已經心心眼咗😻 令人流哂口水🤤 蟹膏真係勁鮮甜,口感仲好creamy😋 拆蟹肉好講耐性,食到好西梗係要夠耐力啦🤣 蟹腳已經預先剪開,所以好容易就拆到👍留意毛蟹蟹腳啲毛係拮手嘅😆 所以拆嘅時候要特別小心呀💕 食嘅時候沾上少少醋,蟹肉味道會更加鮮甜味美呢😋
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🦀浜燒松葉蟹腳/浜燒鱈場蟹腳(可選擇一款)
每人各選一款就兩樣都食到啦🤗 松葉蟹腳原條拆開🤩 肥嘟嘟成條食好滿足!個人更喜歡鱈場蟹腳😻 肉質鬚嫩,帶點水分,自己細心拆開更美味😋
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🦀蟹甲羅味噌燒/極品海鮮天婦羅盛合 (可選擇一款)
又係每款揀一開心share🤗 最欣賞天婦羅炸皮夠薄🤩 剛炸起熱辣辣🔥 一咬開勁香脆!而蟹甲羅味噌燒一向係我至愛💕 味噌味濃十分惹味😋 配以小蝦餅一齊食,比平時用餅乾吃更特別呢~
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🥣吸物 - 麵豉湯
飲得出真材實料👍 用上大大隻卜卜蜆、滑豆腐、海帶等熬煮,不錯的。
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🦀松葉蟹釜飯
店員即場喺你面前將芝麻、黑松露菌醬及香蔥與釜飯拌勻,黑松露味道突出,為釜飯增添鮮味😋 加上飯底呈微微濕潤度💦 更加易入口呢~
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🍵甜品 - 日式抹茶厥餅 & 抹茶紅豆凍
估不到甜品絕不遜色,仲幾有質素👍 喜歡抹茶🍵味道帶點點甘,唔會好甜膩,小小一件一杯已經可以止到甜品胃了😚
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超級滿足嘅一餐蟹蟹盛宴💓 食完真係返唔到轉頭😄 更令我對蟹蟹改觀,以後會嚐試食多啲蟹呢✌
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📍蟹慶
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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螢光魷魚沖漬 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文
🍶拾回日本酒場原風味🥢
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大家見最近多左串燒介紹,都知🍔食串燒食上引🤣 依間日式居酒屋正正係lost star旁邊,入面掛滿日式燈籠以及非常搶眼嘅璧畫就被吸引左去試~ 店内嘅菜式選擇非常多,除左有主打嘅關東煮,仲有接近30多款串燒 同多達40款嘅清酒選擇✨依家仲有清酒放題Set,三百幾就可以兩小時任飲日本酒,仲會跟埋三款關東煮,一款前菜 & 日式烏冬!幾啱一班朋友嚟飲返杯傾吓計🍻
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-關東煮-
竹輪 ($12),日本蘿蔔 ($15),福袋 ($20)
,牛舌串 ($30),日本和牛串 ($32)。 一共有22款食材選擇,當然唔少得必食嘅蘿蔔,仲有人氣日本牛筋,魷魚串等🤩 湯底飲落帶鰹魚香,清澈唔會死鹹。
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蟹肉蟹膏甲羅燒 ($68) 蟹膏嘅鹹鮮,配埋薄脆嘅薯片,幾有趣嘅配搭,可以一減蟹膏嘅濃烈感🦀
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螢光魷魚沖漬 ($48) 用醬油醃漬,保持到新鮮彈牙嘅口感,帶鹹香,送清酒冇得輸🦑
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免治雞肉串 ($15) 食落有少少軟骨嘅爽脆感,可惜蛋黃缺席
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明太子玉子燒 ($18) 推薦❣️ 玉子燒幾厚身,唔會太熟同帶微甜,配埋明太子同沙律醬一齊食得係絕配
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明太子雞肉串 ($20) 推薦❣️ 雞肉串外皮燒得焦脆,面層鋪上滿滿嘅明太子沙律醬,味道即刻提升不少
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汁燒雞肝 ($28) 醬汁幾惹味,可惜内裏乾身左啲~
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鰻魚 ($72) 比軟淋身,如果外層有脆身嘅感覺會更佳
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壽喜燒牛肉鍋 ($90) 除左牛肉,仲有金菇,蔬菜,豆腐等配料
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牛舌串 ($30) 一串有四塊,食落爽彈帶焦香!
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日本和牛串 ($32) 有少少失望,肉質較乾身,冇乜肉汁,唔夠鮮嫩亦都缺乏牛味🐂
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関東酒場 (大角咀)
大角咀利得街11號利奧坊地下G504號舖
螢光魷魚沖漬 在 Liz Li Facebook 的最佳貼文
又一間九龍城性價比超高嘅居酒屋,
入到去有一種深宵食堂嘅感覺,
餐廳經理推介嘅每款食物都好吸引,
分別有野菜條伴鯷魚醬,螢光魷魚沖漬,
刺身盛合八款
北海道海膽 牡丹蝦 帆立貝 赤貝 吞拿魚腩 油甘魚 三文魚 三文魚籽,
煙燻穴子壽司,磯燒鮑魚,
蔥吞拿魚腩薄脆,火炙牛小排壽司,
煙燻羊架,煙燻日本豚腩肉,柚子雪葩。
如果我自己就最鍾意煙燻穴子壽司,磯燒鮑魚同火炙牛小排壽司,
煙燻穴子壽司其實即係鰻魚壽司,鰻魚嘅口感超級好,而且上面仲配上啲三文魚嘅魚子,一啖咬落去真係口感十足,磯燒鮑魚就係超級新鮮,火炙牛小排壽司嘅牛小排口感亦都十分嫩滑,我最鍾意最鍾意嘅就係佢哋每一道菜嘅擺盤都好靚好精緻,九龍城黎講真係好少見,
下次等我再同朋友過嚟食多次先🥰🥰🥰