Miyuki最近發現一家很特別的日系餐廳 @hare.hk ,外型看上去很像一幢日式住宅,位置旺中帶靜,整幢餐廳也是用落地大玻璃設計,面向樹景,優雅又開揚,非常有文青feel!
@hare.hk 中午主打日式定食、咖啡、日式飲品還有蛋糕甜品,而晚上就搖身一變成為居酒屋,有串燒、刺身、飯團、佐酒小食、關東煮、烏冬、sake、燒酒和cocktails等等。
食物方面,其實全部也很好吃!但當中我最欣賞的是「蟹味噌甲羅燒」,由他們的廚師自家混合蟹膏、蟹肉及蟹柳,再以蟹蓋盛載烹調。日本傳統手工菜,就是善用食材的每一部分,讓風味一直承傳🥰
有機會經過就過來試試看吧!現在還在試業中,人流不算太多,之後正式營業可不好說囉!😏
晴舍 @hare.hk
📮Address : 1 / F ,2 Tak Shing Street,Jordan Hong Kong
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【$8蚊一手磯燒蜆!!黑門市場直送高質水產】 尖咀食黑門水準!!!再送巨型甲羅燒!!!! 有人服待燒埋俾你食~ 哈蜜瓜好甜好幸福 黑門令勁鮮味 去FB留言:「我要甲羅燒」送原味蟹味噌甲羅燒一個~ ====記得剔「搶先看」===== $8 一手捉白蛤 玩法: 用單手拎起盤中嘅蜆,拎到幾多,就可以享用...
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蟹味噌甲羅燒 在 懶媽親子育兒記 Facebook 的精選貼文
【即燒海鮮推介】#南瀛水產 #尖沙咀美食
今次懶媽就有即燒海鮮推介 - 南瀛水產,我哋叫咗個「活貝盛合」同「蟹味噌甲羅燒」,海鮮好新鮮,鮑魚上台時仲係郁緊,店員會幫我地即場燒,燒嘅時候好香,成過過程好期待,到上枱時已經急不及待咁想食落口😋😋😋。
✴️深海池魚刺身✴️
每片都切得好薄,好考師傅嘅刀工,好新鮮,魚味濃郁,調配左特製嘅酸汁,沾上後更加帶出魚嘅鮮甜味。
✴️蟹味噌甲羅燒✴️
上碟嘅時候賣相已經好吸引,開爐燒嘅時候更加係香噴噴,比起平時食嘅更加有蟹嘅鮮甜味,混合左蟹籽,識落個口感層次都好特別。
✴️黑松露鰻魚卷✴️
黑松露嘅份量恰到好處,唔會搶咗鰻魚嘅味道,壽司卷裏面包左啲青瓜,呢個組合有三個唔同嘅層次。
✴️燒明太子✴️
夾青瓜一齊食,將明太子嘅外圍燒香,可以食埋明太子嘅咸香味。
✴️香蒜牛舌✴️
有五片,每片都好厚身,咬落好爽口,牛味足。
✴️和牛粒炒飯✴️
份量好大碗,兩個人都食唔晒。
✴️活貝盛合✴️
現場店員會喺旁邊幫我哋燒,見到啲鮑魚仲好新鮮喺度郁,店員燒嘅時候會加入特製嘅海鮮醬汁,燒出嚟嘅時候更加Juice,蜆肉大大粒多汁彈牙,蠔好大隻,鮑魚燒出嚟唔會太縮水,有口感又唔韌,扇貝好冧身好Juice。
✴️青蘋果乳酸✴️
好香嘅青蘋果味,附有青蘋果粒,好清甜。
✴️白桃梳打✴️
對比青蘋果乳酸,比較淡口,但有淡淡的白桃味。�
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南瀛水產
📍尖沙咀金馬倫道5號太興廣場5樓
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蟹味噌甲羅燒 在 Facebook 的最佳解答
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蟹味噌甲羅燒 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
【$8蚊一手磯燒蜆!!黑門市場直送高質水產】
尖咀食黑門水準!!!再送巨型甲羅燒!!!!
有人服待燒埋俾你食~
哈蜜瓜好甜好幸福 黑門令勁鮮味
去FB留言:「我要甲羅燒」送原味蟹味噌甲羅燒一個~
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$8 一手捉白蛤
玩法:
用單手拎起盤中嘅蜆,拎到幾多,就可以享用優惠價$8去燒你拎到幾多嘅蜆。
2人可玩1次,4人可玩2次,如此類推
赤鬼蟹味噌甲羅燒 $78
原味蟹味噌甲羅燒 $72
海膽蟹味噌甲羅燒 $78
極上刺身盛合 $680
赤鬼海老天婦羅 $18
黑門令壽司 $178
極上黑門活貝盛合 $388
神戶和牛扒 $480
黑門果肉哈蜜瓜 $128
黑門水產すいさん
地址: 尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖
電話: 23270128
營業時間: 星期一至日 11:30 - 14:30 / 18:00 - 23:45
+本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠+
* 食得曬先至好嗌*
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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
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紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!Ep.38▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
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蟹味噌甲羅燒 在 月巴女子Hei Hei Youtube 的最佳貼文
【焱丸水產】地址: 尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖
上次請完教練打邊爐?, 今次我就緊係搵D貴D嘅食下啦?
佢嘅刺身件件都厚切?, 海膽鮮甜又唔腥????, 海產亦都十分新鮮???(燒緊嘅時候仲郁緊!)
我最推薦大家食嘅就係—蟹味噌甲羅燒❤️❤️❤️
呢個令平時唔係特別好蟹膏嘅我都想食多一份...???
另外就係—北海道海鮮炒飯❤️❤️
呢個炒飯真係好足料????, 食第一啖就已經食得出入面有海膽、蟹籽、魷魚等材料
你地有冇食過哩間呢??
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黎緊你地仲想睇我去食D咩呢?~?
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請教練食飯の好滾得➡️ https://youtu.be/tnUbt5mxSPA
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