Search
https://maiimage.com/hachi-kumo-michi/
🔥火鍋吃起來～火鍋控必訪🔥
新莊最夯的鍋物吃到飽在這
現在已經更新到3.0版的吃到飽菜單
生凍帝王蟹、A5和牛是基本必點款
在這還可以吃到高品質的日本料理，
刺身、炸蝦炸生蠔天婦羅，握壽司
真的是日料師傅現在現點現做，太開心
其他還有滿滿的好料，
一個胃根本裝不完😅😅😅
這麼多好料只要1460+10%😱
大概10年前吧
我跟幾個日本料理師傅
合開了一間高檔無菜單日本料理
經營了二年多因為太累就歇業
那時候餐廳裡優秀的師傅就各奔西東
其中一個我很喜歡的師傅
一開始就在沙鹿街上用木製推車
沿街或定點賣起手作壽司
這個師傅本來手藝就很好
而且管理的廚房一直很乾淨
工作上也非常盡責
毫無疑問的生意越來越好
後來就在光田醫院對面的小巷子
沙鹿彩繪街旁開了一間
販售壽司、握壽司、丼飯套餐、
生魚片、烤物等等的壽司專賣店，
價位跟一般平價壽司店價格差不多，
也有一些品質較好單價高一點的品項，
其實也沒有貴到哪，
現在台中高檔日本料理套餐，
動則3-5000元，
我真的覺得很便宜，
重點是店面真的很乾淨，
而且老闆認真誠懇待人，
附近還有付費停車場，
再來介紹當天的餐點：
極上12貫握壽司組合$630
日本生干貝、天使蝦、星鰻、
比目魚鰭邊肉、松露黑牛、
鮭魚蟹膏、鮭魚鮭魚卵、午魚、
花枝、旗魚、日本馬糞海膽
等12種阿麒師精選握壽司，
食材新鮮又會處理，
底下的醋飯味道也好，
還搭配一碗可以無限續湯的
鮭魚豆腐味增湯。
鮭魚比目魚鰭邊丼$370
比目魚鰭邊肉、小黃瓜丁、蝦卵、
玉子燒、鮭魚、海苔絲搭配醋飯，
炙燒過的比目魚鰭邊肉
跟鮭魚油質豐富，
搭配清爽的小黃瓜、玉子燒，
增添了風味跟口感的層次。
華麗海味丼$430
花枝、鮭魚、鮭魚卵、天使蝦、
旗魚、海鱱、磯煮鮑魚、
日本馬糞海膽、裙帶絲、醋飯，
非常豪華的海鮮丼飯，
而且豐富到吃不完。
阿麒師又另外招待
三份烤鯖魚也是烤的香氣四溢，
忍不住一口接一口，
這種價位跟食材的品質，
如果在台中一定每天大排長龍，
祝福阿麒師生意興隆，
早點來台中開分店，
忍者壽司
04-26653253
11:30～14:00；17:00～21:00
每周二公休
台中市沙鹿區四平街新平巷6-1號
#台灣 #台中 #台中沙鹿 #沙鹿 #沙鹿區四平新平巷 #忍者壽司 #台灣美食 #台中美食 #台中日本料理 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中小吃 #台中必吃 #沙鹿美食 #沙鹿夢想街 #沙鹿彩繪村 #沙鹿餐廳 #食在好初eatsallthetime #排隊美食 #排隊 #平價美食 #日本料理 #握壽司 #生魚片 #烤魚 #壽司 #taichungfood #taichungfoodie
來很多次第一次吃中午！這是一間 ＃無菜單料理，是我完全不敢寫的好店！如果說台北無菜單 我心目中的代表是 ＃心月；那新北代表則是 ＃觀醬手！兩家都非常低調，食材的特殊性及精緻度都不相上下！小店十人吧台位，一定要訂位，目前晚上八點時間大概要等明年一月了，但中午及晚上六點時間還有機會，有興趣的朋友可以先到觀醬手的臉書看時間！
無菜單料理次次有驚喜，我最佩服的是老闆對待食材對料理品質始終如一的態度，來這裡用餐是視覺味覺雙重享受，推薦給大家👍👍👍
不敢寫文是怕寫不到它的一半好！
只敢用圖片影片推薦你們！
Live現場 手機很給力撐到了最後！
1鬼頭刀搭配蜂蜜芥末子醬
2胡麻豆腐南瓜醬
3日本白魽
4山藥明太子
5北海道干貝佐柚子醬油
6鰹魚佐日本赤蔥
7季節當令食材-烏魚鰾
8日本澤蟹
9日本海膽甜蝦
10季節限定-日本秋刀赤身（今年品質大推）
11玉米筍
12鹽烤銀杏
13鮪魚赤身搭秋葵
14比目魚鰭邊佐鮭魚卵
15絲瓜茶碗蒸
16青花魚
17櫻花散壽司
18招待-玫瑰蟹膏
19湯品（味增湯）
20甜點(手工豆花）
以上是980元套餐！😱
是不是很驚喜呢！？😋
不預約對不住自己😜
