📍全台|宅配|春一籠港式茶樓
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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最近正值疫情期間沒有辦法到餐廳內用
想必大家心裡都會有特別想念的某個味道吧
我就特別想念港式飲茶的各種美味啊
終於被我找到宅配就吃得到的港式餐點(笑)
最重點是不僅美味度高,復熱也超方便呢
只要有電鍋就萬事OK囉,輕鬆搞定一桌好菜
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因為太喜歡吃港點,一次就選了超多種類
私心覺得最方便的就是黃金流沙包和小籠湯包了
這兩樣真的是港點中最受大小朋友歡迎的項目呀
如果想在正餐來一點或當作下午茶點心
只要放入蒸籠裡蒸個8到10分鐘就可以囉
是不是超便利呢?簡單上桌又能享受熱騰騰美食
小籠湯包和現做的差距不大,真的好強呢( ᵒ̴̶̷̤໐ᵒ̴̶̷̤ )
小籠包的皮薄又Q,咬下去還會爆出湯汁
黃金流沙包甜鹹的滋味讓人也愛不釋手
帶有Q勁的麵皮搭配裡頭的流沙內餡十分對味可口
燒賣系列我也好喜歡~不知道有沒有人和我一樣愛燒賣
港點中最愛的就是蟹黃燒賣了( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )
電鍋復熱後的燒賣簡直像現做,真的是必吃項目
荷香糯米飯在家復熱也能輕鬆吃到
剛蒸好熱騰騰的糯米香氣襲來總讓人不禁大吞口水
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不只是以上這些餐廳常常放在蒸籠裡的常見餐點
連高級感滿滿的港點在家也能透過電鍋輕鬆復熱
讓我最驚豔的就是蛤蜊鮮燒賣了٩(ˊᗜˋ*)و
復熱後搭配獨門美味配方: 高湯加顆蛋來點太白粉勾芡
想要吃起來更鮮甜還可以在高湯內加點蔥花
倒進復熱完成的蛤蜊鮮燒賣,真的無敵好吃啊
連醬汁汶鳳爪和豉汁蒸排骨都能在家輕鬆上桌
鳳爪的特調醬汁吃起來真的記憶點深刻,肉質也很Q彈
豉汁蒸排骨肉質軟嫩,醬汁也十分入味
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🌍 春一籠港式茶樓 A spring dimsum house
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蟹黃麵新竹 在 Facebook 的最讚貼文
Day 29
我的火鍋店還沒有介紹完耶😂
這間也是CP值高高的,
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嗑肉石鍋(新竹經國店)
Line訂餐:peihe888
營業時間:11:00–14:00、17:00–23:00
電話:03-5260060
地址:新竹市經國路二段382號
之前食記參考:https://bit.ly/3df4YW2
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蟹黃麵新竹 在 三歲小草 Facebook 的精選貼文
好市多旁有秘境!!在車潮洶湧路旁的一間白色鐵皮屋,明亮裝潢下主打CP值高的高檔海鮮火鍋饗宴
湯底用魚骨、番紅花、新鮮蔬菜熬煮四小時,喝起來很清爽有蔬菜清甜。
店主:使用番紅花熬湯可以使海鮮更鮮甜味美~但是懷孕的媽媽、開刀過後、患有心血管疾病和過敏體質在食用上要稍微斟酌食用!
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年年有魚雙人套餐 $999
海鮮:龍虎斑、鱸魚、鯛魚、蛤蜊、白蝦、鮮蚵
肉品::松阪豬、小羔羊羊肩、雪花牛、牛舌、無骨大雞腿(五選一)
整尾去骨龍虎斑、蓋上鱸魚、鯛魚肉合體了!!龍虎班的魚皮帶有豐富膠質吃起來Q彈Q彈,入口感受滿滿的膠原蛋白~鱸魚補身不錯,肉質鮮嫩細緻~鯛魚紮實有口感~
松阪豬也是一點都不馬虎,全熟的吃起來彈牙脆口~
嚴選蝦蟹三人套餐 $1980
海鮮:澎湖明蝦、草蝦、白蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、肥豬蝦(黑虎蝦)、佐渡花蟹、旭蟹、蛤蜊
肉品1:伊比利梅花豬、美國pr頂級手工修清雪花牛/無骨牛小排(三選一)
肉品2:松阪豬、小羔羊羊肩、雪花牛、牛舌、無骨大雞腿(五選一)
蝦蟹套餐一上桌相當驚艷!澎湖明蝦、草蝦、白蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、肥豬蝦堆疊成一座小山,底下還有佐渡花蟹、旭蟹跟滿到爆炸的蛤蠣~
各種蝦都很新鮮,花蟹吃的是肉質,佐渡花蟹肉質鮮甜細緻,旭蟹帶有滿滿的蟹黃,肉質紮實。海鮮肉質的鮮美讓我都懷疑這裡是不是靠海邊?蛤蜊上桌都還在呼吸呢!
肉盤我選的是美國PRIME頂級手工修清無骨牛小排,店家親手修整肉塊,清燙幾下即可滑嫩入口~口感細嫩略有嚼勁~
套餐另外有附贈:白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵~
下鍋煮了部分的海鮮料後再品嘗湯底,果然和特製的湯底絕搭~
而且就算煮了大量海鮮湯底也還能維持原味,不太被海鮮鮮味帶走,
食材都是吃原貌,菜盤是滿滿蔬菜加上部分海鮮沒有火鍋料~
老闆還提到如果想品嘗海鮮粥,只要+100/一人份,今天吃得飽飽下次來來嘗嘗~
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店家近期打卡活動:
FB粉絲團點讚+打卡/IG追蹤+動態打卡,送「特選生猛小鮑魚」每人限定一份
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嚐恩火鍋
地址:新竹市東區埔頂路302號對面(近好市多)
電話:(03)567-8725
時間:週二至週日 11:30~13:30/17:30~21:00
每週一公休,無服務費